http://www.lzgydljs.com/putaojiuzs/ 2020-11-03 閱讀數(shù):394
對很多葡萄酒愛好者來說,名家評分是選購葡萄酒的重要參考指標(biāo)。通常來說,如果一款酒能獲得業(yè)界權(quán)威人士90分及以上的贊譽(yù),這款酒的優(yōu)品質(zhì)不言而喻,而在這些高品質(zhì)佳釀中,只有極少數(shù)各方面至臻至美的酒款才能滿足酒評家挑剔的味蕾,收獲難得一見的100分好評,它們就是滿分酒。
當(dāng)今流行的“100分評分系統(tǒng)”初是由當(dāng)今世界上具影響力的葡萄酒評論家羅伯特·帕克(Robert Parker)“創(chuàng)建”的,而他的評分系統(tǒng)是目前受歡迎的評分系統(tǒng)。
在Parker的百分位數(shù)系統(tǒng)中,所有葡萄酒的基本得分均為50分,然后根據(jù)葡萄酒的感知度,氣味和味道給出不同的得分:
50-59分:失敗
60-69分:勉強(qiáng)及格
70-79分:普通
80-84分:好
85-89分:優(yōu)
90-95分:優(yōu)
96-100分:很好
一些葡萄酒評論家更喜歡復(fù)雜和重口味的葡萄酒,而其他葡萄酒評論家則更喜歡優(yōu)雅和微妙的葡萄酒。因此,即使是相同的葡萄酒,不同的葡萄酒評論家或機(jī)構(gòu)也有不同的評級。
例如,許多人指出,羅伯特·帕克(Robert Parker)特別喜歡酸度較低,成熟度較高且橡木桶味濃郁的葡萄酒。這種酒通常更容易獲得他的高分。
此外,葡萄酒評論家的評分趨勢有所不同:一些葡萄酒評論家總是always之以鼻地給予高分,而另一些則相反。因此,在根據(jù)分?jǐn)?shù)購買葡萄酒之前,仍然有必要了解各種葡萄酒評論家和機(jī)構(gòu)的評分習(xí)慣:一瓶87至89分的葡萄酒可能不遜于另一瓶90分的葡萄酒。
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