http://www.lzgydljs.com/ 2020-08-12 閱讀數(shù):553
在不確定的時代,要有確定性的抓手!
8月9日,首屆酒業(yè)思想力峰會在青島國際會展中心盛大召開,峰會以“預(yù)見·未來”為主題,廣邀行業(yè)“智囊”獻(xiàn)智第四屆中酒展,聯(lián)袂廠商代表共謀酒類產(chǎn)業(yè)之未來!
在對話環(huán)節(jié)《預(yù)見·新消費》,酒水行業(yè)研究者、獨立媒體人歐陽千里進(jìn)行主持,北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長田卓鵬、獨特營銷合伙人王偉設(shè)、豐格創(chuàng)意總經(jīng)理王豐功、榆林普惠酒業(yè)集團(tuán)董事長李瑜就“白酒新消費變化趨勢的預(yù)判”這一話題發(fā)表了各自的觀點。
北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長田卓鵬表示,疫情之后非常大的難點是動銷的問題,是C端的變化,是渠道的變化。我總結(jié)了一下消費者有“五新”變化:一個是人群新,這個時代的商務(wù)主流已經(jīng)變成80后,接下來是生在互聯(lián)網(wǎng)的90后;第二是結(jié)構(gòu)新,我們社會是消費結(jié)構(gòu),整個國家經(jīng)濟(jì)靠投資出口內(nèi)需,包括這次酒業(yè)在這樣一個環(huán)境下也是消費升級的拉動;第三是方式新。消費方式發(fā)生顯著變化;第四是場景新,線上線下的結(jié)合、社區(qū)電商的結(jié)合營造創(chuàng)新場景;第五是偏好新,現(xiàn)在新的消費者重顏值、輕奢、品質(zhì)。
那么如何鏈接呢?田卓鵬提出了五大連接:首先,國潮化的鏈接,在疫情之后國潮化這個詞在酒業(yè)里面我率先提出來的,未來十年可以確切非常大的趨勢就是國潮化;第二,私有化鏈接,現(xiàn)在是私域流量時代,進(jìn)行線上線下鏈接,之后讓用戶的私有化,這是很關(guān)鍵的;第三,結(jié)構(gòu)化鏈接,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)能不能鏈接到消費者、商務(wù)主流是很關(guān)鍵;第四,數(shù)字化鏈接,未來十年一定是沿著數(shù)字化、智能化進(jìn)行營銷模式的迭代;第五,全域化新零售的鏈接,如何線上全觸點,線上線下全域鏈接?這是一個新的命題。
獨特營銷合伙人王偉設(shè)指出,新消費領(lǐng)域重要的分支就是年輕化,首先我對整個行業(yè)年輕化的趨勢看法既不樂觀也不悲觀,是中性的;其次我覺得年輕化是不可或缺的細(xì)分市場,但不是匯量的大眾市場,在新疫情出現(xiàn)的情況下,細(xì)分市場再小也要做。
王偉設(shè)對年輕酒的發(fā)展提出三個觀點:首先,年輕酒是不是需要做品牌建設(shè)?年輕化同樣需要品牌支撐,但是非常大的難點和痛點在哪?年輕酒對象是不斷變化的,也就意味著品牌的基因不好固定,所以品牌基因是年輕化未來品牌道路上必須要考慮的問題;第二,年輕化的市場邊界有多大?年輕酒市場既是一個細(xì)分市場又不是一個大廣譜性的大眾市場,是一個細(xì)分得不能再細(xì)分的狹窄市場,要想在這個領(lǐng)域里面做大,必須把細(xì)分市場做深做透,成為小池塘里的大魚,才可以成為年輕化市場的主導(dǎo)品牌。
榆林普惠酒業(yè)集團(tuán)董事長李瑜透露,我們做了一款健康酒,并解決了喝酒容易上頭、難受的痛點問題。榆林普惠酒業(yè)重點采用生物工程,使得喝酒后能夠在人體里面形成一種酶,有解酒的功能,成為我們的一大賣點。隨著人民生活水平提高,大家對于健康特別重視,生產(chǎn)一瓶健康白酒是酒界的責(zé)任。
豐格創(chuàng)意總經(jīng)理王豐功認(rèn)為,這是一個順應(yīng)消費者的時代,其實這就是順應(yīng)消費者的需求,也是順應(yīng)消費者的心智,一個企業(yè)如果沒有一個準(zhǔn)確的定位,未來不管路多遠(yuǎn)一定會打回原形;這是一個品類創(chuàng)新的時代,在行業(yè)當(dāng)中一定要有自己獨特的江湖地位,讓消費者知道你到底是誰;這是一個產(chǎn)品主義的時代,我們不僅要滿足現(xiàn)在的健康需求,還要滿足個人的精神需求,真正卓越的產(chǎn)品才是能夠代領(lǐng)我們的消費者。希望所有的企業(yè)能站在新的高度創(chuàng)建新品類,贏得話語權(quán)。
酒水行業(yè)研究者、獨立媒體人歐陽千里總結(jié)到,酒業(yè)家成功創(chuàng)辦了本次中酒展,尤其是疫情常態(tài)化的今天真的是真的不容易。后疫情時期,酒業(yè)需要一次廠商聯(lián)動、共克時艱的機(jī)會,去進(jìn)行思維碰撞、重塑信心。(來源:酒業(yè)家)
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