http://www.lzgydljs.com/baijiuzs/ 2020-06-05 閱讀數(shù):835
簡化包裝是趨勢(shì)、也是理性趨勢(shì)。老村長酒、牛欄山陳釀、五糧液尖莊、瀘州老窖二曲、小郎酒、勁酒、江小白等光瓶酒,因貼近民心賣遍,從大小餐館到家庭飯桌,從城市到鄉(xiāng)村隨處可見,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠消費(fèi)市場(chǎng)。老村長酒業(yè)戰(zhàn)略顧問、厚道營銷策劃有限公司總經(jīng)理陳斌,做了近20年的白酒營銷策劃,其中有三分之二的時(shí)間都在弄光瓶酒,對(duì)于白酒營銷特別是光瓶酒有著他獨(dú)到的見解看法,對(duì)酒水市場(chǎng)深有感觸。
陳斌做了20年的白酒營銷策劃,其中有2/3的時(shí)間都在弄光瓶酒。陳斌認(rèn)為,如今的光瓶酒進(jìn)入新的時(shí)代,不再是低端、低價(jià)、低品質(zhì)的代名詞,而是優(yōu)質(zhì)的基因,越來越多的名優(yōu)企業(yè)紛紛加入光瓶酒陣營,為光瓶酒吶喊、正名。未來,200元的高性價(jià)比產(chǎn)品或許才是光瓶酒的主流價(jià)位,這個(gè)價(jià)位段以內(nèi)盒裝酒逐漸變化,或淘汰或變成為簡盒……陳斌的這一觀點(diǎn),建立在行業(yè)對(duì)于光瓶酒供應(yīng)思維、投資思維以及運(yùn)營思維轉(zhuǎn)變的基礎(chǔ)上。
未來或許美好,但光瓶酒品牌也需要應(yīng)對(duì)諸多挑戰(zhàn)。要實(shí)現(xiàn)光瓶酒品類向更高的消費(fèi)層級(jí)沖擊,首先要迎接的挑戰(zhàn)就是轉(zhuǎn)換供應(yīng)思維,就是要在“供與需”上做文章。陳斌就此指出兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn),第1是管理現(xiàn)代化,第2是運(yùn)營數(shù)字化,它們?cè)诋?dāng)前大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)以及未來的5G時(shí)代中,具有重要的研究價(jià)值。
而從目前來看,只有滿足個(gè)性化、理性化、優(yōu)質(zhì)化的消費(fèi)需求,光瓶酒的發(fā)展空間才能被進(jìn)一步擴(kuò)寬。光瓶酒品牌在與盒裝酒的競爭中,更要擁有自己的品牌個(gè)性,并且商品、服務(wù)和體驗(yàn)三方面缺一不可,當(dāng)產(chǎn)品、服務(wù)和體驗(yàn)完美融合,并且滿足消費(fèi)者需要的時(shí)候,一個(gè)好的品牌才可能誕生。
老村長制造了傳奇。老村長通過10年余的發(fā)展堅(jiān)守,在河北,河南、山東、江蘇、安徽、天津等市場(chǎng)已經(jīng)成為數(shù)一數(shù)二的品牌,發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁,在南方、浙江、兩廣、兩湖增長強(qiáng)勁,企業(yè)已經(jīng)進(jìn)入良好快速發(fā)展的軌道。在濃香核心區(qū)四川重慶也?吹嚼洗彘L的身影。
據(jù)觀察,在經(jīng)銷商層面,老村長經(jīng)銷商能達(dá)到95%以上盈利在行業(yè)里十分罕見。據(jù)悉,老村長的經(jīng)銷商不僅不經(jīng)營別的白酒,甚至不經(jīng)營別的酒種,靠單一產(chǎn)品達(dá)到現(xiàn)在的業(yè)績值得探究。李斌分析,老村長早年前就明確了中低檔的發(fā)展方向。隨著白酒業(yè)的調(diào)整,白酒結(jié)構(gòu)從金字塔結(jié)構(gòu)向橄欖形結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型,未來大眾消費(fèi)者以藍(lán)領(lǐng)、務(wù)工人群為主,這成為非常大的消費(fèi)人群;在品牌上從不表達(dá)對(duì)權(quán)貴的追捧,平等與百姓接觸、平和的與百姓相處。在品牌商的定位上,上升到行為的各個(gè)方面。在營銷模式,組合手法、促銷模式方面有特點(diǎn)。在營銷方面更加思考和借鑒快消品的做法,不盲目追求中酒的營銷手段。
一資深白酒專家認(rèn)為,光瓶酒向中端消費(fèi)市場(chǎng)拓展已具備基礎(chǔ),大眾化消費(fèi)群體收入提高后對(duì)美好生活有了向往,寄托在白酒上對(duì)中端品質(zhì)光瓶酒有了需求。光瓶酒要保持堅(jiān)守品質(zhì)的初心,用心釀好酒,光瓶酒與時(shí)代同在會(huì)越來越好。創(chuàng)新營銷思維善于分析消費(fèi)群體需求很關(guān)鍵。(來源經(jīng)濟(jì)觀察站)
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