http://www.lzgydljs.com/baijiuzs/ 2020-05-04 閱讀數(shù):508
白酒在我國(guó)具有悠久的歷史和獨(dú)特的民族文化內(nèi)涵,與老百姓生活密切相關(guān)。疫情以來(lái),白酒行業(yè)呈現(xiàn)出的一些新趨勢(shì),昭示著消費(fèi)新時(shí)代的來(lái)臨。
集中化品牌趨勢(shì)明顯
近三年來(lái),規(guī)模的白酒產(chǎn)企數(shù)量和產(chǎn)量呈下降趨勢(shì),行業(yè)進(jìn)入擠壓式增長(zhǎng)階段,高、中、低端企業(yè)發(fā)展良莠不齊,隨著白酒頭部企業(yè)在資金、規(guī)模、品牌上的優(yōu)點(diǎn)逐漸體現(xiàn),白酒行業(yè)逐漸呈現(xiàn)集中化發(fā)展趨勢(shì),“二八定律”明顯,白酒行業(yè)茅臺(tái)、五糧液兩大白酒領(lǐng)軍企業(yè)合占約80%到85%的高端市場(chǎng),利潤(rùn)占行業(yè)比例近八成;次高端白酒目前處于藍(lán)海階段,尚未形成性強(qiáng)勢(shì)品牌,收入增速保持在15%以上,凈利潤(rùn)增速基本在20%以上,占比兩成。
此次疫情的發(fā)生,無(wú)疑成為行業(yè)分化的加速器,白酒行業(yè)市場(chǎng)份額逐漸向頭部企業(yè)靠攏,并且強(qiáng)者恒強(qiáng),馬太效應(yīng)明顯。未來(lái),高端名酒將持續(xù)走強(qiáng),缺乏品牌力的中低端和區(qū)域酒可能會(huì)持續(xù)衰落,頭部品牌企業(yè)會(huì)繼續(xù)蠶食盈利能力較弱的中小品牌市場(chǎng)份額,行業(yè)品牌集中度將會(huì)越來(lái)越高。
這就預(yù)示著,消費(fèi)者越來(lái)越青睞和信賴大品牌酒品,越來(lái)越追求酒品的品牌和文化所帶來(lái)的消費(fèi)附加價(jià)值。
高端化消費(fèi)趨勢(shì)強(qiáng)化
數(shù)據(jù)顯示,居民人均可支配收入近五年復(fù)合增長(zhǎng)率8.8%,上層中產(chǎn)和富裕階層人群持續(xù)擴(kuò)大,將推動(dòng)白酒消費(fèi)升級(jí)。隨著人們生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快,消費(fèi)者越來(lái)越注重生活品位的提升,這一趨勢(shì)的發(fā)展趨使白酒消費(fèi)逐步高端化。從檔次上看,消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)下,高端酒板塊持續(xù)擴(kuò)容,處在成長(zhǎng)期風(fēng)口,白酒高端化消費(fèi)趨勢(shì)將持續(xù)被強(qiáng)化。
相關(guān)機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示,高端白酒目前政務(wù)消費(fèi)的占比為2%,商務(wù)消費(fèi)的占比為60%,大眾消費(fèi)的占比為38%,商務(wù)和大眾消費(fèi)成為高端白酒消費(fèi)的主要來(lái)源。從消費(fèi)人群上來(lái)看,高端酒的消費(fèi)日益平民化、大眾化,成為消費(fèi)的主流。
數(shù)字化轉(zhuǎn)型趨勢(shì)突起
進(jìn)入2020年以來(lái),隨著數(shù)字經(jīng)濟(jì)和傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的深度融合,“白酒+互聯(lián)網(wǎng)”已成為一種新的經(jīng)濟(jì)常態(tài),借助互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)結(jié)構(gòu)性改革與創(chuàng)新轉(zhuǎn)型發(fā)展成為白酒行業(yè)發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力,同時(shí)也是帶動(dòng)白酒行業(yè)產(chǎn)能升級(jí)的重要抓手。
目前,作為白酒行業(yè)領(lǐng)軍者的茅臺(tái)和五糧液均已經(jīng)開(kāi)啟了數(shù)字化營(yíng)銷轉(zhuǎn)型。這表明,傳統(tǒng)行業(yè)也開(kāi)始注重為消費(fèi)者提供智慧化服務(wù)和體驗(yàn),滿足“消費(fèi)為王”的時(shí)代訴求。
2020年以來(lái),白酒行業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)的集中化、高端化、數(shù)字化趨勢(shì),反向印證了消費(fèi)者對(duì)于消費(fèi)品質(zhì)量、檔次的要求越來(lái)越高,尤其是對(duì)品牌和服務(wù)的訴求越來(lái)越強(qiáng)烈;正面提振了消費(fèi)升級(jí)的政策,將消費(fèi)理念推向更理性化和智慧化。
由此可見(jiàn),白酒行業(yè)“消費(fèi)為王”時(shí)代已然來(lái)臨。(來(lái)源:鳳凰網(wǎng)酒業(yè))
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