http://www.lzgydljs.com/ 2020-02-23 閱讀數(shù):487
作為南美葡萄酒產(chǎn)量大的國家,阿根廷出產(chǎn)的分別以馬爾貝克(Malbec)和特濃情(Torrontes)為代表的紅、白葡萄酒風(fēng)格成熟、果香充沛,與其熱情開放的人文精神一脈相承。
那么,在這片活力滿滿的土地上,又有哪些名莊表現(xiàn)出色,成為萬千葡萄酒愛好者的心之所向?
卡氏家族酒莊(BodegaCatenaZapata)
卡氏家族酒莊位于門多薩(Mendoza)產(chǎn)區(qū),是世界上受贊譽(yù)的阿根廷酒莊之一,也是“葡萄酒”羅伯特·帕克(RobertParker)的著作——(TheWorld’sGreatestWineEstates)一書中收錄的南美洲酒莊。自1902年酒莊成立以來,卡氏(Catena)家族歷代成員都致力于提升酒莊的葡萄酒品質(zhì),希望能釀造出豐富有趣、令人一飲難忘的阿根廷葡萄酒。
卡氏家族酒莊的葡萄園為阿德里安娜園(AdriannaVineyard),該園海拔高達(dá)1,524米,風(fēng)土獨(dú)特,孕育了一眾滿分佳釀,其中就包括南美首批獲得帕克團(tuán)隊(duì)(RobertParkerTeam)滿分點(diǎn)評的兩款葡萄酒。另外,酒莊的卡氏家族尼古拉斯紅葡萄酒(BodegaCatenaZapataNicolasCatenaZapata,Mendoza,Argentina)也不得不提,此酒在各大盲品會(huì)中大放異彩,其2004年份還得到了帕克團(tuán)隊(duì)的稱贊:“讓人聯(lián)想到了年份的拉菲!
安第斯臺階酒莊(TerrazasdelosAndes)
安第斯臺階酒莊誕生于1996年,為的品巨頭——酩悅·軒尼詩-路易·威登集團(tuán)(MoetHennessyLouisVuitton,簡稱LVMH)所有。該酒莊的名字“臺階”取自安第斯山麓地區(qū)如臺階般錯(cuò)落分布的梯田高地,酒莊的葡萄園便坐落其間,海拔為600到1,500米不等。根據(jù)馬爾貝克、赤霞珠(CabernetSauvignon)、霞多麗(Chardonnay)和特濃情的品種特性,安第斯臺階酒莊將它們種植在適宜的海拔高度,以收獲達(dá)到完美成熟度的釀酒葡萄。
安第斯臺階酒莊專注于釀造單一品種酒和單一園佳釀,出產(chǎn)的葡萄酒因非凡的濃郁度和獨(dú)特的個(gè)性而享譽(yù),多次獲得酒評家詹姆斯·薩克林(JamesSuckling)和雜志90分以上的點(diǎn)評。值得一提的是,該酒莊還在1999年與LVMH旗下的法國圣埃美隆一級A等酒莊(Saint-EmilionPremierGrandCruClasseA)——白馬酒莊(ChateauChevalBlanc)攜手打造了享負(fù)盛名的安第斯白馬酒莊(ChevaldesAndes)。
翠鷹莊(Trapiche)
翠鷹莊創(chuàng)建于1883年,是阿根廷古老且的酒莊之一。經(jīng)過百年以上的發(fā)展,翠鷹莊已經(jīng)成為阿根廷數(shù)一數(shù)二的葡萄酒出口商。目前,其葡萄園面積高達(dá)1,000公頃,葡萄酒的年生產(chǎn)量超過350萬箱,市場遍布全世界80多個(gè)國家。
除了產(chǎn)量遙遙外,翠鷹莊在葡萄栽培和葡萄酒釀造方面也頗有造詣。酒莊堅(jiān)持生物動(dòng)力法(Biodynamic)種植,并率先在國內(nèi)引入法國品種和法國橡木桶,不斷改善種植和釀酒技術(shù),致力于生產(chǎn)獨(dú)特而優(yōu)質(zhì)的阿根廷佳釀。創(chuàng)立至今,翠鷹莊多次贏得榮譽(yù),如獲評“世界上受尊重的阿根廷酒莊”和“世界上受好評的阿根廷酒莊”等。
朱卡迪酒莊(Zuccardi)
朱卡迪酒莊成立于1963年,是阿根廷大的家族經(jīng)營式酒莊,現(xiàn)由塞巴斯蒂安·朱卡迪(SebastianZuccardi)管理。塞巴斯蒂安承襲了家族“不斷追求”的進(jìn)取和創(chuàng)新精神,帶領(lǐng)酒莊團(tuán)隊(duì)深挖葡萄酒品質(zhì)背后的奧秘,致力于釀造能真實(shí)傳達(dá)風(fēng)土特性的佳釀。
朱卡迪酒莊種植了馬爾貝克、赤霞珠、伯納達(dá)(Bonarda)、丹魄(Tempranillo)、特濃情和霞多麗等葡萄品種,并發(fā)布了多個(gè)系列的酒款。其中,采用各大葡萄園優(yōu)質(zhì)果實(shí)釀造的A系列和Q系列憑借優(yōu)雅的風(fēng)格和的品質(zhì),常獲得權(quán)威酒評家90分以上的點(diǎn)評;而其它根據(jù)葡萄園、釀酒方式或土壤類型劃分的“普林格諾(Poligonos)”和“菲卡(Finca)”等系列酒款更是表現(xiàn)出色,多次獲得95分以上的褒獎(jiǎng)。
科沃斯酒莊(VinaCobos)
1988年,曾在作品一號酒莊(OpusOneWinery)就職的美國釀酒師——保羅·霍布斯(PaulHobbs)來到風(fēng)景優(yōu)美的阿根廷門多薩產(chǎn)區(qū),發(fā)現(xiàn)了這里擁有出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)馬爾貝克葡萄酒的無窮潛力。于是,他在當(dāng)?shù)貏?chuàng)建了科沃斯酒莊,并通過提升葡萄園管理、減少釀酒過程中的人為干預(yù)等措施,釀造出了風(fēng)味復(fù)雜而優(yōu)雅、口感細(xì)膩且平衡的佳釀,成功地將馬爾貝克推向世界舞臺。
在霍布斯的帶領(lǐng)下,科沃斯酒莊推出的科沃斯(Cobos)、百美(Bramare)、菲麗娜(Felino)和科科迪(Cocodrilo)等系列酒款各具特色,但均擁有凝練的風(fēng)味和強(qiáng)大的結(jié)構(gòu),精準(zhǔn)地詮釋了不同地塊的風(fēng)土特性,廣受評論家和消費(fèi)者的認(rèn)可。
佳樂美酒莊(BodegaColome)
佳美樂酒莊成立于1831年,是一座擁有近200年釀酒歷史的酒莊。該酒莊位于海拔高達(dá)2,300米的山谷上,坐擁4座高海拔葡萄園(在1,750-3,111米之間,其中一座為世界上海拔高的葡萄園)。如此高的海拔,為葡萄園創(chuàng)造了溫度較低、光照充足且晝夜溫差大的獨(dú)特環(huán)境,有利于園內(nèi)果實(shí)緩慢地積累糖分和風(fēng)味物質(zhì),并保持不錯(cuò)的酸度。
除了阿根廷標(biāo)志性的馬爾貝克和特濃情外,佳美樂酒莊還種植了一些法國葡萄品種,如喜涼的黑皮諾(PinotNoir)和長相思(SauvignonBlanc)。得天獨(dú)厚的地理位置,加上酒莊尊重自然的種植和釀酒方式,使得這些葡萄果實(shí)品質(zhì)優(yōu)異,釀出的葡萄酒擁有令人難忘的清新感、優(yōu)雅感和復(fù)雜度。
薩蘭亭酒莊(BodegasSalentein)
成立于1992年的薩蘭亭酒莊位于門多薩的優(yōu)克谷(UcoValley)產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)早的開拓者之一。早在20世紀(jì)末,薩蘭亭酒莊就開始在酒標(biāo)上使用“優(yōu)克谷”的地理標(biāo)識,致力于推廣當(dāng)?shù)氐钠咸丫骑L(fēng)格。如今,酒莊出品的葡萄酒遠(yuǎn)銷世界各地,是推動(dòng)優(yōu)克谷成為阿根廷葡萄酒產(chǎn)區(qū)的重要力量。
值得一提的是,薩蘭亭酒莊不僅致力于釀造優(yōu)質(zhì)佳釀,還提供藝術(shù)畫廊、住宿旅館和餐飲美食等服務(wù),是阿根廷一家集美酒、美食、藝術(shù)和娛樂于一體的酒莊。
除上述酒莊外,阿根廷的酒莊還有史諾德酒莊(BodegaFamillaSchroeder)、諾頓酒莊(BodegaNorton)和風(fēng)之語酒莊(BodegaTrivento)等。(來源:紅酒世界網(wǎng))
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