快速反應，快速布局，在本次疫情的應對中，金沙速度備受行業(yè)關(guān)注。

　　2月11日，距離金沙酒業(yè)黨委書記、董事長張道紅返回金沙不到兩天時間，一場事關(guān)金沙抗疫的專家研討會于線上舉行。產(chǎn)業(yè)顧問、行業(yè)媒體與金沙酒業(yè)產(chǎn)銷人員一道，共商發(fā)展。

　　“危機的第二層含義，實則是危中有機”，用張道紅的話說，特殊時刻行特殊之法，金沙布局的三步走，為守住金沙產(chǎn)品線，守住摘要高端產(chǎn)品優(yōu)勢和金沙營收水準，創(chuàng)造了條件。

　　作為近年來快速崛起的品類，醬酒吸引消費的能力可謂有目共睹，而面臨疫情期間的渠道受阻，醬酒特別是高端醬酒的增長勢頭會否遭受削減？而抗疫中的金沙樣本，又為這場事關(guān)醬酒收益的守城戰(zhàn)役帶來哪些啟示？

　　疫情席卷，震顫醬酒市場？

　　疫情與年節(jié)碰撞，雖然消費需求尚在，但渠道的大面積癱瘓，和經(jīng)濟下行等外部因素影響，還是讓從業(yè)者們關(guān)心起了醬酒的命運。

　　作為近年來的酒業(yè)消費熱門，這份擔憂在此刻歸于醬酒，也并非沒有理由。

　　不聚會、不串門、隔離防控，聚飲消費場景遭受擠壓，白酒開瓶率大大降低，作為醬酒市場的標桿，茅臺價格的起伏，非常能反映醬酒消費變化。有新消息顯示，目前，53度飛天茅臺的市場零售價已跌至2200元，而隨著交易率的進一步下降，業(yè)內(nèi)人士普遍認為，飛天茅臺單價還將在未來一段時間內(nèi)跌至2000元甚至以下。

　　不過，雖與普通醬酒產(chǎn)品間存在價格斷層，但在高端產(chǎn)品掌控話語權(quán)的醬酒板塊，類似茅臺、青花郎、摘要等高價值產(chǎn)品，其對醬酒全系的市場動銷、價格走勢甚至是品牌搭建、產(chǎn)能規(guī)劃等，都起到了重要的作用，醬酒大盤也由此走上了由1000億向2000億進軍的道路，中小酒企也都因此各有所獲。對頭部品牌、對傳統(tǒng)銷售形式的過分依賴，也導致了醬酒整體發(fā)展一榮俱榮，一損俱損的特點。

　　“宏觀經(jīng)濟增速受阻的前提下，消費者的消費力度也會受到影響，高端酒的消費有一定壓力，白酒行業(yè)會跟隨性增幅下降，行業(yè)整體萎縮在所難免�！闭�如張道紅所言，經(jīng)濟形勢生變擠壓了高端醬酒的消費空間，而二季度作為酒業(yè)的傳統(tǒng)銷售淡季，與尚未結(jié)束的疫情期遭遇，雙重打擊下，此前較長一段時間內(nèi)一帆風順的醬酒產(chǎn)銷，也的確在此刻面臨考驗。

　　如果說有品牌、品質(zhì)、資金加持的醬香名酒企業(yè)，能夠穿越當下危機，那么經(jīng)營基礎相對薄弱的眾多中小型酒企，又能否順利平波，渡過難關(guān)？

　　趨勢不改，專家獻策，醬酒闖關(guān)并非難題？

　　作為金沙酒業(yè)的一場戰(zhàn)略研討會，其間專家們所提出的觀點和解決意見，對于醬酒板塊渡過疫期，備戰(zhàn)疫后而言，同樣受用。

　　“市場剎車，趨勢不改，金沙要加速品牌化。疫情對經(jīng)濟的整體，對白酒行業(yè)的影響，對醬酒行業(yè)的影響，是客觀存在的。”云酒·酒業(yè)品牌研究院高級研究員、左右腦策略機構(gòu)總經(jīng)理權(quán)圖認為，從目前的形勢來看，今年上半年對于酒業(yè)整體的影響，是2003年非典期間的5—10倍。

　　在權(quán)圖看來，疫情期間，企業(yè)應從做好資金預算、加強線上品牌傳播、實時關(guān)注經(jīng)銷商庫存動態(tài)、加強員工及經(jīng)銷商培訓力度和培育信心等5個方面，為企業(yè)在疫情期間的闖關(guān)和疫情后的動銷做足準備。

　　在談到本次疫情對酒業(yè)的影響時，云酒·酒業(yè)品牌研究院高級研究員、海納機構(gòu)總經(jīng)理呂咸遜以“短期大于長期、局部大于、濃香大于醬香”進行總結(jié)。

　　“數(shù)據(jù)的拐點并不是形勢的拐點，對聚集、聚會、聚餐的管控應該還會持續(xù)一到兩個月。”呂咸遜表示，疫情期間錯過的宴席、結(jié)婚、滿月和情人節(jié)，社交團購、商務接待、政商宴請等，都會在疫情過后得以彌補，同時，疫情肆掠也更讓消費者感知家庭和親情的重要性，飲酒習慣可能會因此由被動轉(zhuǎn)向主動。“機會總是留給有準備的人，針對此三大場景，企業(yè)應當形成三個專門預案�！眳蜗踢d說。

　　夯實摘要、金沙雙品牌，創(chuàng)新營銷，深化和鞏固現(xiàn)有市場的同時，呂咸遜認為，盡快落實線上視頻會議招商，化解猶豫客戶疑慮，打造潛在客戶蓄水池，并在醬香新勢力中搶奪先行優(yōu)勢，是金沙長期應對策略中的關(guān)鍵一筆，也值得眾多實力醬酒品牌效仿。

　　加速品牌化、加速IP化，做好1951的產(chǎn)品論證體系，而針對疫情期如何當好疫情后的跳板，為金沙破局后的出擊做準備，在云酒·酒業(yè)品牌研究院高級研究員、北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機構(gòu)董事長楊光看來，勢能先行、推廣先行和宣傳先行的理念，要在此刻繼續(xù)發(fā)揮作用。

　　楊光認為，疫情期間，通過經(jīng)銷商及業(yè)務團隊收集符合時效的客源信息，以謀求有價值的團購；洞察當前社會動態(tài)，對疫情后的活動、集會等做出預估，并進行相應的資源占有，楊光認為，此舉將有助于金沙全年銷量的突破。

　　金沙三“度”在前，比抗疫更重要的是什么？

　　速度、溫度、力度，在此特殊時刻要同時達成這三點，金沙究竟經(jīng)歷了什么？

　　1月22日，金沙酒業(yè)成立疫情防控領導小組，應對疫情防疫工作，而彼時，正是本次疫情頭一輪高峰來臨之前；1月30日，大年初六，金沙啟動線上辦公，除生產(chǎn)部門外全員進入工作狀態(tài)；2月10日，金沙酒業(yè)復工生產(chǎn)。據(jù)了解，金沙先于省內(nèi)其他企業(yè)，成為貴州頭一家年后復產(chǎn)的大型白酒企業(yè)。

　　面對這場突如其來的疫情，作為一家與湖北淵源頗深的企業(yè)，1月30日，金沙酒業(yè)向宜昌市紅十字會捐款100萬元，用于宜昌當?shù)氐囊咔榉揽禺斨小?br />
　　據(jù)了解，山東、河南、貴州等金沙各戰(zhàn)區(qū)，也組織員工及經(jīng)銷商開展不同形式的捐資捐款，捐贈總額和捐贈物品仍在持續(xù)更新中。同時，金沙對經(jīng)銷商進行云拜訪、云調(diào)研，關(guān)注經(jīng)銷商動態(tài)，并制定三類人員排查表，對員工身體狀況進行實時跟蹤。

　　對于渠道的維護和疏通，金沙針對特殊區(qū)域不但采取一區(qū)一策、一商一策等措施。在經(jīng)銷商授信機制的建設中，金沙方面還攜手戰(zhàn)略伙伴匯通達網(wǎng)絡股份有限公司，為下游客戶提供5億元現(xiàn)金支持。延緩漲價、降低專賣店經(jīng)營門檻。降低經(jīng)銷商年度任務。通過換擋互聯(lián)網(wǎng)行為，為終端營造消費場景。為經(jīng)銷商承擔風險，渠道優(yōu)先在金沙的政策支持中成為現(xiàn)實。

　　“不減目標、不降薪酬、不改戰(zhàn)略”，同時不改變IPO目標，如此看來，在當下企業(yè)生存發(fā)展的特殊時刻，做出這樣的決定，在為員工和經(jīng)銷商打氣的同時，其背后，是金沙負重前行的決心和掀起疫后反攻的野心。

　　按照既定規(guī)劃，2020年是金沙新五年計劃的運轉(zhuǎn)年，而其身后，是金沙上市，50億金沙甚至百億金沙的宏偉藍圖。開年至今所遭遇的變革，注定2020年的中后程，金沙發(fā)展要跑出更快速度，也要背負更重壓力，所以在超速運轉(zhuǎn)的金沙節(jié)奏面前，疫情期當是調(diào)整期，也只能是調(diào)整期，在金沙的中長期發(fā)展中，抗疫也終將只是一段插曲。（來源：云酒頭條）

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