http://www.lzgydljs.com/ 2020-01-04 閱讀數(shù):1164
2019年,在非普惠式的行業(yè)回暖背景下,如果說集中化成長的茅五洋瀘等名酒品牌,高品牌壁壘塑造的高端市場(chǎng)格局已成的話,那么,“品牌+營銷”兩條腿走路的次高端市場(chǎng),無疑是擴(kuò)容式增長、“多元化”市場(chǎng)紅利的佳釋放點(diǎn)。
據(jù)《尼爾森2018~2019酒類趨勢(shì)研究報(bào)告》顯示,過去三年,次高端白酒(300~700元價(jià)位段)表現(xiàn)為突出,連續(xù)兩年都保持了20%以上的增長,未來有望達(dá)到千億市場(chǎng)規(guī)模。在高端白酒的拖動(dòng)驅(qū)使下,高利潤的次高端白酒市場(chǎng)擴(kuò)容機(jī)會(huì)窗口打開,名酒、省級(jí)龍頭、區(qū)域酒企“三足鼎立”,通過推新品、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)等形式搶占次高端市場(chǎng)。
而對(duì)于這其中實(shí)力弱的區(qū)域酒企來說,次高端布局不僅是時(shí)代賦予的戰(zhàn)略機(jī)遇,更是決定未來生死存亡的關(guān)鍵一戰(zhàn),如果無法緊抓機(jī)遇,在次高端占據(jù)優(yōu)勢(shì)地位,未來將很難或者無法面對(duì)接下來行業(yè)品牌的攻城略地。
1天佑德國之德,
千億次高端迎來“闖入者”?
隨著新中產(chǎn)階級(jí)的崛起,消費(fèi)者對(duì)酒的追求從“量”到“質(zhì)”發(fā)生了根本性轉(zhuǎn)變,而消費(fèi)升級(jí),無疑給處于市場(chǎng)消費(fèi)主流價(jià)格帶的次高端白酒帶來大市場(chǎng)紅利,吸引了絕大多數(shù)酒企的加盟。
從目前市場(chǎng)發(fā)展來看,次高端市場(chǎng)主要由名優(yōu)白酒、區(qū)域龍頭品牌組成,包括水晶劍、紅花郎、洋河M3、天之藍(lán)、水井坊井臺(tái)、臻釀八號(hào)、品味舍得等長期運(yùn)作代表性產(chǎn)品,以及茅五系列酒,市場(chǎng) CR3 (行業(yè)前三總量)可達(dá) 40%左右,品牌集中度相對(duì)較高,市場(chǎng)競(jìng)爭激烈。
相比高端白酒市場(chǎng)來說,濃縮了絕大多數(shù)酒企品牌競(jìng)爭的次高端,市場(chǎng)排位和競(jìng)爭格局還存在一定變數(shù),缺乏大單品,是各大酒企提升行業(yè)地位、實(shí)現(xiàn)營收增長的佳“狙擊陣地”。
從上市酒企2019年發(fā)布的前三季度報(bào)表來看,業(yè)績保持穩(wěn)定增速的酒企,水井坊、舍得、今世緣等無一不是次高端、高端白酒量價(jià)齊升的獲益者。與此同時(shí),行業(yè)亦不乏掉隊(duì)的“沒落者”,章貢作為江西第二大地產(chǎn)白酒品牌,由于中高價(jià)位產(chǎn)品長期銷售低迷,在其他名酒的擠壓下,整體營收虧損,今年被再次轉(zhuǎn)讓出售給貴酒。
因此,對(duì)于長期把控著區(qū)域內(nèi)中檔價(jià)位帶的區(qū)域性名酒來說,次高端布局,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)調(diào)整,既是本輪行業(yè)調(diào)整中實(shí)現(xiàn)品牌占位、業(yè)績?cè)鲩L的機(jī)會(huì)點(diǎn),同時(shí)更是面臨名酒渠道、品牌下沉的區(qū)域酒企生存必然要求。
天佑德國之德全新升級(jí)產(chǎn)品G3、G6,正是為此而來!青青稞酒,作為青海地區(qū)的白酒龍頭企業(yè),獨(dú)特的品類優(yōu)勢(shì)是其差異化競(jìng)爭的關(guān)鍵,但品類的長期消費(fèi)者培育,也在一定程度上阻礙了其化進(jìn)程,牢牢占據(jù)省內(nèi)大本營市場(chǎng)是其目前生存發(fā)展的關(guān)鍵。
近兩年,在名優(yōu)名酒下沉推廣下,青青稞酒省內(nèi)400—600元價(jià)位帶被競(jìng)品嚴(yán)重入侵。在這個(gè)品牌與利潤的生命價(jià)格帶上,青青稞急需一款突圍單品,完善價(jià)格體系,提升品牌形象,為其營收增長提供加速度。
2占位400-600元價(jià)位,
這2款新品有何來頭?
據(jù)記者了解,在老款國之德基礎(chǔ)上換新升級(jí)的全新一代“國之德”,是由青青稞釀酒團(tuán)隊(duì)歷時(shí)3年132天研發(fā),通過114次酒體調(diào)配實(shí)驗(yàn)、上百場(chǎng)口感測(cè)試及成品酒品鑒會(huì),才終確認(rèn)的兩支大單品。
作為代表青青稞酒沖擊新一輪次高端和名優(yōu)品牌叫板的戰(zhàn)略單品,這2款新品無論是從產(chǎn)品力,還是價(jià)位層面都是誠意滿滿的,具體體現(xiàn)在三個(gè)方面:
先從產(chǎn)品釀造工藝來說,與青藏高原形成品牌印記的天佑德青稞酒,具有的6大獨(dú)特品類優(yōu)勢(shì):高原天然獨(dú)特的釀酒微生物圈;精選海拔3000米高寒、營養(yǎng)豐富的優(yōu)質(zhì)青稞;無污染、億萬年冰川融水;傳承600年釀造工藝,清蒸清燒四次清;槐瓤曲和白霜滿天星,形成天佑德獨(dú)特香味;白酒界花崗巖窖池,酒體純凈、無雜質(zhì)。
其次,從口感價(jià)位上來說,42度的國之德G3,定價(jià)468,由調(diào)酒大師選用7年以上老酒勾調(diào),口感淡雅醇厚;52度的國之德G6,定價(jià)568,是選用10 年以上老酒勾調(diào),口感淡雅柔和、醇厚飽滿。
再者,從產(chǎn)品外觀顏值上來看,國之德延續(xù)了品牌經(jīng)典元素的同時(shí),特意增加了古典宮廷藝術(shù)中常見的鳳凰和祥云元素,經(jīng)過30余次設(shè)計(jì)改進(jìn),產(chǎn)品更加驚艷,符合商務(wù)宴請(qǐng)尊貴氣質(zhì)。國之德G6的仿皮質(zhì)包裝,外盒整體更具有視覺層次感,國之德G3,搭配金屬質(zhì)感銘牌,整體更加輕奢內(nèi)斂,提高了產(chǎn)品的商務(wù)化產(chǎn)品氣質(zhì)。
全新國之德,作為次高端戰(zhàn)略單品、化重要推進(jìn)器,青青稞酒對(duì)其的期望,可以說是“做深省內(nèi),走向”。目前,新品主要在青海根據(jù)地市場(chǎng)、省會(huì)市場(chǎng)進(jìn)行集中打造,通過上層政商制定用酒的“名人效應(yīng)”,比名酒更加深入滲透到目標(biāo)和潛在消費(fèi)群體,做到省內(nèi)的深度布局。
從目前市場(chǎng)上來說,記者在走訪西寧市場(chǎng)時(shí),有經(jīng)銷商對(duì)此表示,這2款國之德今年上市以來總的來說動(dòng)銷還不錯(cuò),一方面,天佑德的天國家人系列本就是當(dāng)?shù)氐暮诵钠放,以四十多不同度?shù)分別占據(jù)高端、中高端和大眾價(jià)位的布局,在市場(chǎng)上有一定的特色和消費(fèi)積淀。這次國之德裂變的2款新品,既是價(jià)位上的細(xì)分補(bǔ)充,也是度數(shù)上的上延,52度吸引了很多領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)家的鑒飲。
另一方面,今年公司大手筆削減了85個(gè)動(dòng)銷慢、庫存大的產(chǎn)品,提升品牌力的同時(shí),也為新品留出了更多的市場(chǎng)空間和企業(yè)資源。天佑德國之德目前采用核心聯(lián)盟商模式,經(jīng)銷商、廠家共建終端,給了經(jīng)銷商更多的農(nóng)品打造和利潤空間,經(jīng)銷商也愿意下力氣去推。
在酒說看來,次高端新品不僅是高價(jià)新產(chǎn)品,更是高價(jià)值新品牌。天佑德國之德圍繞獨(dú)特的品類優(yōu)勢(shì),借助主品牌的市場(chǎng)認(rèn)知基礎(chǔ),通過品質(zhì)、度數(shù)的延展、特色文化包裝,給了消費(fèi)者一個(gè)更高的品質(zhì)承諾。再加上青青稞在區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)的渠道資源優(yōu)勢(shì),以及地緣文化的認(rèn)同,當(dāng)?shù)卣倘巳旱闹С,天佑德國之德G3、G6完全有機(jī)會(huì)借此做大做深區(qū)域內(nèi)的次高端商務(wù)市場(chǎng),以影響力進(jìn)一步輻射周邊區(qū)域,形成自己的次高端細(xì)分品類大IP。(來源:酒說)
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