shunyilifei酒莊源自1758年的法國，是（j.?d.?segur）希剛家族的第四代（baron?shunyi）舜邑男爵在1755年的拉菲混戰(zhàn)中奪取了15公頃優(yōu)質葡萄園的基礎上歷時三年建成的，酒莊坐落在法國波爾多北方的一個碎石山丘上，氣候土壤條件得天獨厚。當時這15公頃葡萄園土壤表層是0.6到1米厚的粗礫石，是第四紀冰川開始時，冰河融化侵蝕的產物。只有葡萄才能在這樣貧瘠的鵝卵石土壤里生長。這樣惡劣的自然環(huán)境迫使葡萄將根系向深處生長，以找到所必需的養(yǎng)分。礫石在葡萄生長過程中可以幫助吸收熱量，幫助葡萄成熟，同時有的排水性能，可以讓水很快滲透到下一層的灰土與粘土層中去。這在雨水量大的年份非常重要，可以幫助將過多的水分排走。礫石層的下面就是灰土與粘土層，這一層保持有一定的水分和營養(yǎng)，粘土層的營養(yǎng)并不肥沃，但是對于葡萄生長來說是件好事，可以促進葡萄根系的生長，讓葡萄產量降低，得到更加集中、濃郁的香氣和復雜的結構。尤其是那一些老植株，其根系可以達到5米之深。這種土壤結構可謂上天的恩賜。1758年酒莊完工并一直傳