10月10日-12日，第二十一屆中國國際酒業(yè)博覽會在上海成功舉辦。作為酒博會的同期活動——為期三天的威士忌&啤酒主題品鑒會完美收官。本次品鑒會由中國酒業(yè)協(xié)會威士忌專業(yè)委員會主辦、上海市釀酒專業(yè)協(xié)會協(xié)辦，活動吸引超500位威士忌/啤酒愛好者、生產企業(yè)、經(jīng)銷商等行業(yè)從業(yè)人員以及媒體代表參與了品鑒。

　　中國酒業(yè)協(xié)會啤酒分會、威士忌專業(yè)委員會元月，國家 級啤酒評委、燕京啤酒總經(jīng)理助理林智平，艾倫中國區(qū)負責人 Rita Wang，濟南貝凱斯發(fā)酵設備有限公司副總經(jīng)理候淑振，鈺之錦副總經(jīng)理張芙瑜，淳安縣投資促進局威士忌專班負責人章蓓，上海大陸釀造銷售公司經(jīng)理康黎琴，百瓶APP市場負責人張鵬，大芹威士忌市場專員李潤楷，燕京啤酒科研中心研發(fā)經(jīng)理崔俊峰、王恒出席品鑒會并進行分享。

　　觀眾在品鑒課品鑒不同風格的威士忌、啤酒產品的同時，也學習到了威士忌啤酒基本品鑒方法和評價技能，幫助消費者對威士忌、啤酒品類有更深入認知，同時也對產品文化有了更深入了解。

　　主題品鑒會：

　　1、艾倫單一麥芽蘇格蘭威士忌主題品鑒會

　　艾倫(Arran)是蘇格蘭少數(shù)以單一麥芽威士忌為主力的酒廠。本次品鑒會，艾倫酒廠攜帶艾倫波本桶臻選單一麥芽蘇格蘭威士忌、艾倫10年單一麥芽蘇格蘭威士忌、艾倫精選博帝佳雪莉桶強單一麥芽蘇格蘭威士忌三款經(jīng)典產品供大家品鑒。

　　2、中國特色威士忌主題品鑒會

　　中國威士忌已經(jīng)走過了上百年的時光，經(jīng)歷了多次起伏，隨著標準化體系的建立，中國的威士忌產業(yè)已經(jīng)從上游的生產和下游的市場構建起相對完整的鏈條，呈現(xiàn)出發(fā)展速度快、市場熱度高等產業(yè)特征，顯示出強勁的市場增長潛力。本次品鑒會，大芹、高朗、千島湖威士忌、鈺之錦、吉斯波爾、世界燒等中國特色威士忌品牌攜特色產品，供觀眾現(xiàn)場品鑒。

　　3、千島湖威士忌主題品鑒會

　　淳安憑借無以倫比的“優(yōu)勢矩陣”，成為浙江省唯 一達到威士忌產區(qū)標準的地區(qū)，快速躋身國產威士忌重要產區(qū)“第 一梯度”�！扒�島湖”作為金字招牌，將作為強有力的區(qū)域品牌加持，賦能千島湖威士忌品牌建設和推廣營銷。本次品鑒會，淳安縣政府攜本土特色威士忌和金酒產品，供大家品鑒。

　　4、上海大陸釀造集團有限公司-“崇”威士忌主題品鑒會

　　大陸釀造創(chuàng)始于1919年，至今已有一百多年的歷史。本次品鑒會，大陸釀造攜2款崇-威士忌供觀眾品鑒。崇-威士忌采用崇明地產大、小麥，水是崇明富含礦物質二水(江水、海水)，風味純正又體現(xiàn)上海、崇明地域特色。

　　5、百瓶APP年度威士忌用戶榜單主題品鑒會

　　百瓶APP：中國專業(yè)的威士忌社區(qū)媒體平臺。以威士忌作為切入點，以服務酒類愛好者為核心，打造集內容社區(qū)、電子商務、閑置交易和酒庫評分為一體的專業(yè)媒體平臺，截至2024年9月，三端累計用戶超過200萬。本次品鑒會，百瓶攜五款上榜產品供觀眾品鑒，包括格蘭莫雷12年單一麥芽威士忌、格蘭納里奇12年單一麥芽威士忌、酩帝詩US ★1單桶黑麥威士忌、COMPASS BOX藝術家蘇格蘭調和威士忌、圖拉貝格第2版小批次桶強。

　　6、中國特色啤酒主題品鑒會

　　中國特色啤酒主題品鑒會由燕京啤酒科研團隊帶領品鑒燕京特色酒款。包括燕京U8、燕京V10、獅王酒花酸小麥、獅王西海岸IPA、獅王香草世濤、獅王比利時小麥、獅王樹莓小麥、獅王茉莉花茶小麥、過桶酸艾爾等。

　　同期還組織了威士忌品牌展示和技術交流活動。(中國酒業(yè)協(xié)會CADA)