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　　《先進技術(shù)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化應(yīng)用目錄(2024年度)》公開征集

　　8月20日，中國酒業(yè)協(xié)會官方公眾號發(fā)布通知，公開征求《先進技術(shù)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化應(yīng)用目錄(2024年度)》技術(shù)產(chǎn)品。征集內(nèi)容重點圍繞工業(yè)“六基”(核心基礎(chǔ)零部件、基礎(chǔ)電子元器件、關(guān)鍵技術(shù)材料、基礎(chǔ)軟件、先進基礎(chǔ)工藝、產(chǎn)業(yè)技術(shù)基礎(chǔ))等新興產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，征集技術(shù)先進且成熟度較高、掌握核心知識產(chǎn)權(quán)、有跨行業(yè)或跨領(lǐng)域推廣應(yīng)用潛力的技術(shù)或產(chǎn)品。申報主體主要包括掌握關(guān)鍵核心技術(shù)的科研機構(gòu)、高校和企業(yè)等優(yōu)勢創(chuàng)新主體。

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　　白酒環(huán)比價格總指上漲

　　據(jù)全國白酒價格調(diào)查資料顯示，8月中旬全國白酒環(huán)比價格總指數(shù)為100.01，上漲0.01%。從分類指數(shù)看，名酒環(huán)比價格指數(shù)為100.07，上漲0.07%；地方酒環(huán)比價格指數(shù)為99.83，下跌0.17%；基酒環(huán)比價格指數(shù)為100.08，上漲0.08%。

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　　進口酒商走進貴州

　　日前，來自廣州、深圳、佛山、北京和上海等地的酒類進口商考察團赴黔考察，并與貴州酒企座談交流，共話發(fā)展、共謀合作。活動旨在進一步推動貴州白酒國際化進程，積極組織企業(yè)走進貴州、了解貴州白酒，提升貴州白酒市場知名度。

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　　《茅臺玖章》手冊發(fā)布

　　8月19日，茅臺集團召開黨委（擴大）會議，審議并原則通過了茅臺企業(yè)文化手冊《茅臺玖章》。《茅臺玖章》涵蓋了企業(yè)簡介、文化溯源、文化理念、行為準(zhǔn)則、文化形象、茅臺產(chǎn)品、茅臺工藝、社會責(zé)任、致敬榜樣九個篇章，以核心價值觀“順天敬人明理厚德”為指引，從順天、敬人、明理、厚德四個層面進行延展，制定了行為體系和行為細則。

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　　五糧液潤糧倉系統(tǒng)獲專利

　　天眼查知識產(chǎn)權(quán)信息顯示，宜賓五糧液股份有限公司取得一項名為“一種移動式潤糧倉系統(tǒng)”專利，授權(quán)公告號CN111038876B，申請日期為2019年12月。專利摘要顯示，本發(fā)明涉及酒糟靜置潤糧及輸送技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種移動式潤糧倉系統(tǒng)。該發(fā)明提供的移動式潤糧倉系統(tǒng)自動化程度高，可以減少人工操作時間，提高生產(chǎn)效率。

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　　汾酒原酒儲能將大增

　　據(jù)呂梁日報微信公眾號消息，省重點工程汾酒集團新增5.88萬噸原酒儲能項目即將投運，這標(biāo)志著該市白酒產(chǎn)業(yè)的儲能又將邁上新臺階。汾酒集團新增5.88萬噸原酒儲能項目總投資4.48億元，由山西杏花村汾酒廠股份有限公司承載建設(shè)，建設(shè)內(nèi)容包括3棟半敞開式酒庫、4棟陶壇酒庫，可增加儲酒能力5.88萬噸。目前，該項目各項建設(shè)工程已全部完工，正加快辦理工程規(guī)劃、竣工驗收手續(xù)。

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　　瀘州老窖重點研發(fā)驗收

　　近日,由瀘州老窖股份有限公司牽頭,清華大學(xué)、四川大學(xué)、哈爾濱工業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、西南大學(xué)等高校共同承擔(dān)的國家重點研發(fā)計劃“釀酒廢棄物熱化學(xué)能源化與資源化耦合利用技術(shù)”項目，順利通過科技部驗收。

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　　“習(xí)酒·吾老安康”啟動

　　8月20日，2024年“習(xí)酒·吾老安康”烏江流域護林員關(guān)愛行動啟動儀式在貴州省畢節(jié)市黔西化屋村舉行。君子樂善，濟弱扶傾。習(xí)酒以善愛之心，澆鑄君子之品，向那些以山為家、以林為伴，常年堅守在密林深處的“烏江守綠人”送去善意與溫暖。習(xí)酒集團黨委副書記、副董事長、副總經(jīng)理汪地強表示，“習(xí)酒·吾老安康”烏江流域護林員關(guān)愛行動的開展，旨在扶助護林員的工作生活，助力河流生態(tài)環(huán)境保護。

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　　“產(chǎn)業(yè)大腦”助力黃酒發(fā)展

　　據(jù)浙江在線8月19日訊，浙江移動聯(lián)合紹興市經(jīng)信局，聚焦政府黃酒產(chǎn)業(yè)治理、黃酒企業(yè)發(fā)展需求和黃酒消費者需求，共同打造了黃酒產(chǎn)業(yè)大腦，借助移動數(shù)智力量讓“老”黃酒迸發(fā)“新”活力。通過構(gòu)建“1+2+X”產(chǎn)業(yè)大腦框架體系（即一個數(shù)據(jù)倉、兩側(cè)門戶、X個服務(wù)場景），使黃酒產(chǎn)業(yè)大腦綜合集成黃酒品牌管理、黃酒工程師、年份酒追溯、黃酒數(shù)字選等13個場景應(yīng)用。

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　　ICAB參加“世界釀造大會”

　　8月18日-20日，2024年世界釀造大會（World Brewing Congress 2024）在美國明尼阿波利斯召開。大會聚焦啤酒釀造領(lǐng)域的Z新研究成果和研究進展，促進了釀造行業(yè)專家與學(xué)者之間的交流與合作。中國食品發(fā)酵研究院國家酒類品質(zhì)與安全國際聯(lián)合研究中心（ICAB）李紅教授等出席了本次會議。

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　　芝華士獲可持續(xù)發(fā)展資金

　　蘇格蘭政府正在向全國各地的綠色倡議投入資金，包括威士忌釀酒廠在內(nèi)的9家企業(yè)獲得了720萬英鎊的資金撥款�？铐棇⒂糜跈C械式蒸汽再壓縮（MVR）技術(shù)的應(yīng)用，該系統(tǒng)捕獲來自蒸餾房的廢熱，并將其重新輸送回蒸餾室。芝華士兄弟公司聲稱，MVR技術(shù)將使蒸餾過程中的碳排放量減少一半以上，每年減少超過46,000兆瓦時的能源消耗。

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　　希臘知名酒商申請破產(chǎn)

　　希臘知名釀酒商Tsantalis近日申請破產(chǎn)，聽證會將于10月11日在希臘北部塞薩洛尼基法院舉行。據(jù)悉，Tsantali家族自1890年以來一直種植葡萄樹并生產(chǎn)葡萄酒、齊普羅酒和茴香烈酒，在業(yè)界享有盛譽。Tsantali酒莊是希臘Z大的葡萄酒出口商之一，業(yè)務(wù)遍及全 球50個國家和地區(qū)。（中國酒業(yè)協(xié)會CADA）