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陜西省廳調(diào)研西鳳酒非遺保護
6月18日,陜西辦公廳信息處一級調(diào)研員魏小平一行來西鳳股份調(diào)研非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護傳承工作。魏小平在調(diào)研中表示,希望西鳳公司能充分發(fā)揮西鳳酒深厚的歷史文化和工藝優(yōu)勢,進一步挖掘和創(chuàng)新非遺之美,弘揚民族釀酒技藝文化瑰寶,持續(xù)做好非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護傳承工作,辦公廳將發(fā)揮自身優(yōu)勢,認真調(diào)查研究,推動酒類非遺保護工作,助力陜酒高質(zhì)量發(fā)展。
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“國字號”質(zhì)檢中心賦能寧夏葡萄酒
6月19日,寧夏“兩個國家質(zhì)檢中心獲批成立”新聞發(fā)布會透露,國家市場監(jiān)管總局日前已正式批準成立國家葡萄酒產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心(寧夏)和國家枸杞產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心(寧夏)。國家葡萄酒產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心(寧夏)將通過建立健全寧夏葡萄酒產(chǎn)品的質(zhì)量標準和檢驗檢測規(guī)范,確保從原料、釀造、儲存、運輸?shù)绕咸丫粕a(chǎn)全過程都有明確、科學、精準的檢測依據(jù)。
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中國新添“比諾蘭”釀酒葡萄品種
近日,山西農(nóng)業(yè)大學果樹研究所表示,該所選育的釀酒葡萄新品種“比諾蘭”,通過山西省林業(yè)和草原局林木品種審定。該品種是山西省通過自主雜交培育的S個釀酒葡萄新品種,屬優(yōu)良的中晚熟釀酒葡萄新種質(zhì),對我國大陸性氣候適應性強,未來有望成為中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)突破發(fā)展困境、增強葡萄酒產(chǎn)品競爭力的重要新品種。
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白酒相關企業(yè)已達18.65萬家
工商信息顯示,我國現(xiàn)存白酒相關企業(yè)18.65萬家。近十年其注冊量呈上下波動態(tài)勢,但注冊量變化幅度差值基本維持在較低水平,年度變化相對平穩(wěn)。其注冊量峰值出現(xiàn)在2018年,同比增長12.26%至3.36萬家。截至目前,今年已注冊0.27萬家。數(shù)據(jù)顯示,從區(qū)域來看,四川擁有劍南春、五糧液、瀘州老窖等多個白酒品牌,以3.21萬家白酒相關企業(yè),居全國D一。貴州、云南分別現(xiàn)存2.72萬家、1.72萬家,居全國前三。此后是湖北、重慶、遼寧等地。
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張德芹或?qū)⒘料唷跋募具_沃斯”
“夏季達沃斯論壇”將于6月25日-27日在大連舉行。在6月26日的“呼吁倡導食品可持續(xù)生產(chǎn)”議題中,出現(xiàn)了茅臺集團董事長張德芹的名字,按照議程安排,他將與蒙牛乳業(yè)董事會副盧敏放、貝恩咨詢公司合伙人Jenny Davis-Peccoud,世界經(jīng)濟論壇總經(jīng)理Gim Huay Neo、世界資源研究所北京代表處首席代表方莉圍繞上述主題展開對話。
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五糧液力推古窖池文化圣地項目
日前,五糧液501古窖池中國白酒文化圣地項目被納入2024四川省重點項目。五糧液正全力推進項目落地,致力于將其打造成四川新名片、宜賓城市會客廳,成為展示中國白酒文化的重要窗口。
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瀘州老窖大曲研究發(fā)表新成果
近日,瀘州老窖國家固態(tài)釀造工程技術研究中心沈才洪主任團隊聯(lián)合四川大學許正宏教授(原江南大學教授)團隊,在國際食品科技專業(yè)期刊發(fā)表大曲研究性論文。該研究結(jié)合多組學技術,拓展了對大曲糖化酶基因分布、譜系特征、來源菌種的認識,系統(tǒng)揭示中溫和高溫大曲糖化功能差異及其菌群參與機制,為制曲工藝的解構(gòu)和大曲改良提供了科學依據(jù)。
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青花郎杯高爾夫賽爭創(chuàng)“D一”
近日消息,第14屆青花郎杯高爾夫巡回賽-武漢站將在6月20日開啟。據(jù)悉,隨著賽事系統(tǒng)、賽事服務的迭代升級,郎酒已經(jīng)構(gòu)建起“球隊”、“球會”、“球賽”三位一體三角服務矩陣。多角度、立體化服務,夯實“中國企業(yè)高爾夫D一賽事”的品牌占位。在未來,郎酒將持續(xù)以賽事為媒,聚齊社會各界精英,切磋球技、共品佳釀,凝聚展望價值未來。
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新宋河發(fā)布戰(zhàn)略新品
6月18日,新宋河第二批戰(zhàn)略新品“宋河糧液·承運系列”發(fā)布會在鄭州舉行。發(fā)布會上,宋河糧液·承運系列五款新品——宋壹、宋叁、宋陸、宋玖、盛世驚艷亮相。現(xiàn)場,宋河酒業(yè)副總裁王俊坤從宋河糧液承運系列的工藝創(chuàng)新、原酒釀造、酒體設計、品質(zhì)風格等幾個方面,對本批新品做出了解讀。
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618京東酒類增收超30%
6月19日,京東發(fā)布“京東超市酒類618全時期戰(zhàn)報”。戰(zhàn)報公布了各酒水品類、品牌、單品等收入數(shù)據(jù)情況。分類別看,白酒同比增長34%,紅酒同比增長84%,白蘭地同比增長50%,單一麥芽威士忌同比增長157%,啤酒組合裝同比增長180%,鮮啤及原漿同比增長166%,陳年白酒同比增長251%,高端黃酒同比增長70%。
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百威中國全價值鏈減碳25%
近日,百威中國作為“上海氣候周”官方合作企業(yè),以“輕裝減碳,凈未來”為主題,舉辦“2024年可持續(xù)包裝大會”官方邊會,分享百威中國在循環(huán)包裝和減碳行動的綠色成果,同時宣布到2023年底,百威中國在中國提前2年實現(xiàn)百威亞太“2025全價值鏈減碳25%”的目標。
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古越龍山紹興酒品鑒館開館
6月18日,福建省泉州市聚龍小鎮(zhèn)迎來了古越龍山紹興酒品鑒館的盛大開館。紹興市黃酒行業(yè)協(xié)會會長徐明光與古越龍山董事長孫愛保共同揭幕,標志著福建省S家紹興酒品鑒館的誕生。徐明光會長表示,古越龍山牽手聚龍小鎮(zhèn),不僅為小鎮(zhèn)的居民和游客帶來了更多的文化體驗和消費選擇,為小鎮(zhèn)的文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的活力,更重要的是促進了紹興、泉州兩地文化的交流與融合。
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日本Nikka將投建2.76億倉儲
日本Nikka威士忌釀酒公司宣布今年將投資60億日元(人民幣約2.76億元)用于建設倉儲設施,以提高生產(chǎn)能力并滿足不斷增長的海外需求。Nikka包括增加東京北部栃木工廠的啤酒桶在內(nèi)的投資將使該公司的存儲容量與2021年相比提高約10%。(中國酒業(yè)協(xié)會CADA)