當(dāng)前，酒業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)嚴(yán)峻。對(duì)于酒企而言，如何有效地樹(shù)立品牌形象是一項(xiàng)不可回避的關(guān)鍵任務(wù)。在進(jìn)行品牌塑造的過(guò)程中，其關(guān)鍵的核心在于產(chǎn)品力的打造。

　　產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與企業(yè)戰(zhàn)略、品牌戰(zhàn)略等密不可分，它們是相互交織的。產(chǎn)品設(shè)計(jì)必須體現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略、品牌戰(zhàn)略以及產(chǎn)品的特點(diǎn)，并在這些因素的指導(dǎo)下進(jìn)行。企業(yè)可以在市場(chǎng)上建立起獨(dú)特的品牌形象，并逐漸形成品牌資產(chǎn)。酒企集中精力加強(qiáng)品牌建設(shè)，通過(guò)各種方式提升品牌知名度和美譽(yù)度。

　　通過(guò)廣告投放、線上線下活動(dòng)、社交媒體營(yíng)銷(xiāo)等手段，積極參與各類(lèi)行業(yè)展會(huì)、品鑒活動(dòng)等，與經(jīng)銷(xiāo)商、消費(fèi)者互動(dòng)，提升品牌形象，擴(kuò)大市場(chǎng)份額。而今年三月份即將進(jìn)行的第二十屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)也是行業(yè)中重要對(duì)接平臺(tái),“酒博會(huì)”不斷加強(qiáng)整合行業(yè)資源，推動(dòng)酒業(yè)發(fā)展進(jìn)程，為產(chǎn)品力的增長(zhǎng)起到重要地提升。而產(chǎn)品力可以通過(guò)以下幾個(gè)方向來(lái)進(jìn)行提升。

　　產(chǎn)品設(shè)計(jì)與媒介思維

　　產(chǎn)品包裝是企業(yè)可以自行掌控的Z大媒介之一。通過(guò)巧妙的包裝設(shè)計(jì)，企業(yè)能夠有效地傳達(dá)產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn)和特色，提升品牌的影響力和市場(chǎng)地位。與傳統(tǒng)的廣告宣傳相比，產(chǎn)品包裝更具有直接的接觸性和影響力，能夠更好地吸引顧客的注意力，并促使其進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)決策。重視文化創(chuàng)新，構(gòu)建美酒消費(fèi)文化，用更鮮活的語(yǔ)言、更受歡迎的形式進(jìn)行表達(dá)。

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)自2016年起，通過(guò)舉辦Z美酒瓶設(shè)計(jì)大賽，呼吁社會(huì)各界的廣泛參與，為專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)人才及團(tuán)體搭建公平、公正的展示與競(jìng)賽平臺(tái)，向社會(huì)及消費(fèi)者展示Z前沿、Z時(shí)尚的瓶型設(shè)計(jì)理念。瓶型設(shè)計(jì)是品牌與消費(fèi)者溝通的重要橋梁。一個(gè)成功的瓶型設(shè)計(jì)，不僅能夠提升產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，還能夠成為品牌文化和價(jià)值觀的傳播者，品牌通過(guò)瓶型設(shè)計(jì)展現(xiàn)了各自的特色和魅力，同時(shí)也在不斷地探索和創(chuàng)新，以適應(yīng)不斷變化的市場(chǎng)需求和消費(fèi)者口味。通過(guò)這些精心設(shè)計(jì)的瓶型，品牌不僅在視覺(jué)上給消費(fèi)者留下了深刻的印象，同時(shí)與消費(fèi)者建立了聯(lián)系，提升產(chǎn)品力。

　　作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的經(jīng)典組成部分之一，生肖文化具有強(qiáng)大的生命力。而生肖產(chǎn)品的瓶型設(shè)計(jì)各家酒企也可謂是奇思妙想。茅臺(tái)、劍南春、古井貢酒、習(xí)酒、舍得、水井坊以暢銷(xiāo)大單品為原型，可以看做IP衍生產(chǎn)品，做龍年生肖創(chuàng)意的局部融入；五糧液、洋河將生肖文化做極 致創(chuàng)意，完全是群龍飛舞、外形就是真正的龍酒；瀘州老窖以龍年創(chuàng)意酒為題，既非大單品衍生，也并非傳統(tǒng)視覺(jué)上的龍酒，天馬行空、沒(méi)有參考，可謂是八仙過(guò)海，各顯神通。在這些產(chǎn)品設(shè)計(jì)過(guò)程中，酒企充分利用產(chǎn)品包裝這一媒介，將企業(yè)的品牌形象和產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)充分展現(xiàn)，以實(shí)現(xiàn)品牌推廣和銷(xiāo)售增長(zhǎng)的目標(biāo)。

　　產(chǎn)品設(shè)計(jì)與顧客心智認(rèn)知

　　顧客心智認(rèn)知是產(chǎn)品設(shè)計(jì)的重要參考依據(jù)，只有充分理解和把握顧客的心理需求和認(rèn)知偏好，才能設(shè)計(jì)出符合市場(chǎng)需求的產(chǎn)品。滿足消費(fèi)者情緒需求，包括聚飲時(shí)的幸福感；獨(dú)飲時(shí)的孤單感；可以是對(duì)于情義的珍惜，也可以是對(duì)于過(guò)去的懷念，更可以是對(duì)于美好的祝福。

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉曾表示，在酒類(lèi)消費(fèi)日益品質(zhì)化、多元化、個(gè)性化的當(dāng)下，消費(fèi)體驗(yàn)的作用日益凸顯。在產(chǎn)品設(shè)計(jì)過(guò)程中，必須注重顧客心智規(guī)律的研究和分析，以確保產(chǎn)品能夠與顧客的心理預(yù)期相契合。通過(guò)與顧客心智的共鳴，產(chǎn)品可以更好地滿足市場(chǎng)需求，提升品牌認(rèn)知度和用戶忠誠(chéng)度，從而實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期穩(wěn)定的銷(xiāo)售增長(zhǎng)。

　　產(chǎn)品設(shè)計(jì)與產(chǎn)品線

　　在企業(yè)運(yùn)營(yíng)中，產(chǎn)品線的設(shè)計(jì)不僅僅是單一產(chǎn)品的設(shè)計(jì)，而是一系列產(chǎn)品的合理組合。通過(guò)精心規(guī)劃產(chǎn)品線，企業(yè)能夠更好地積累品牌價(jià)值，提高市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)效率，從而實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)Z大化的目標(biāo)。產(chǎn)品線通過(guò)設(shè)計(jì)不同類(lèi)型的產(chǎn)品，以及在推向市場(chǎng)時(shí)的節(jié)奏和運(yùn)營(yíng)策略。

　　燕京啤酒在保持傳統(tǒng)工藝的同時(shí)，積極引入現(xiàn)代化生產(chǎn)線，通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新提高生產(chǎn)效率，確保產(chǎn)品質(zhì)量的一致性，同時(shí)推出多種口味的啤酒以滿足不同消費(fèi)者的需求；百威啤酒則通過(guò)全 球范圍內(nèi)的品牌推廣和市場(chǎng)調(diào)研，不斷調(diào)整其產(chǎn)品線，以適應(yīng)不同地區(qū)的口味偏好，同時(shí)堅(jiān)持嚴(yán)格的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，確保品牌在全 球范圍內(nèi)的一致性。通過(guò)這樣的綜合設(shè)計(jì)，企業(yè)可以更好地適應(yīng)市場(chǎng)需求，提升競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期穩(wěn)定的盈利。

　　優(yōu)異的產(chǎn)品力有助于品牌在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，吸引消費(fèi)者的目光并促使他們選擇產(chǎn)品。產(chǎn)品力的打造是企業(yè)實(shí)現(xiàn)盈利的關(guān)鍵，也是企業(yè)戰(zhàn)略和品牌戰(zhàn)略的重要組成部分。只有筑牢品牌基石、厚植文化沃土、用產(chǎn)品品質(zhì)為品牌賦能，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中贏得更多主動(dòng)。也唯有不斷審視市場(chǎng)，擁有全局視野，滿足消費(fèi)者的核心需求才能在未來(lái)的變局中把握住自身的命脈，成就自己的市場(chǎng)地位，從而推動(dòng)中國(guó)酒業(yè)進(jìn)一步面向世界、面向未來(lái)。（中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)CADA）