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8萬多人圍觀,宋書玉/鐘杰/來安貴/趙德義在直播間都聊了啥?

http://www.lzgydljs.com/  2020/2/21 11:29:43
2月20日上午,一場線上直播課堂——《白酒芝香大講堂》如期開播,兩個多小時的直播吸引酒類從業(yè)者、消費者8萬余人在線觀看。

  2月20日上午,一場線上直播課堂——《白酒芝香大講堂》如期開播,兩個多小時的直播吸引酒類從業(yè)者、消費者8萬余人在線觀看。

  酒業(yè)協(xié)會副理事長兼宋書玉,源坤教育創(chuàng)始人、白酒品鑒知識普及推廣人鐘杰,白酒工藝大師、景芝酒業(yè)總經(jīng)理來安貴,白酒大師、景芝酒業(yè)常務(wù)副總經(jīng)理趙德義,海納機構(gòu)總經(jīng)理呂咸遜等行業(yè)大咖、白酒專家組成大師團,圍繞“芝香的秘密和景芝數(shù)字化營銷案例”主題以及白酒香型、品酒知識等大家關(guān)注的問題進行了直播講解。

  接下來,整理了首期《白酒芝香大講堂》大師直播的主要內(nèi)容,請各位享用。

  01宋書玉:從創(chuàng)新、風(fēng)味及稀缺性看白酒香型和芝香白酒

  對于白酒、白酒香型,以及白酒的風(fēng)味特點等,一直以來消費者都有很多疑問,這次在《白酒芝香大講堂》全都有了答案。

  酒業(yè)協(xié)會副理事長兼宋書玉首先亮相直播間,對大家關(guān)注的白酒的香型、風(fēng)味、特點等進行了性的解答。

  宋不僅對白酒香型劃分依據(jù)進行了講解,還對未來如何更科學(xué)、更規(guī)范劃分白酒香型,更個性化表達(dá)產(chǎn)品特點提出了自己的觀點。

  對于一品景芝芝香酒的風(fēng)味特點,宋根據(jù)自身的品評進行了總結(jié):芝香酒融合醬、濃、清三種香型風(fēng)味特點,芝麻香香氣舒雅、醇甜柔和、順滑圓潤、酒體豐滿、回味悠長、空杯留香。

  關(guān)于芝香型白酒的技術(shù)創(chuàng)新、香型價值和未來發(fā)展,宋認(rèn)為:

  芝香型白酒是十大國家白酒香型和標(biāo)準(zhǔn)體系當(dāng)中僅一一個具創(chuàng)新型的技術(shù)成果和創(chuàng)新典范。好酒的時代到來,景芝酒業(yè)作為芝香型白酒的集大成者和代表企業(yè),要持續(xù)對芝麻香白酒技術(shù)創(chuàng)新進行探索實踐,堅持自我釀好酒,以品質(zhì)和技術(shù)的不斷提升,滿足消費者對高品質(zhì)芝麻香白酒的需求,讓稀缺香型成為消費者喜歡的稀缺品。

  02鐘杰:芝香白酒風(fēng)味與品評

  直播中,鐘杰從當(dāng)前消費變化、風(fēng)味健康趨勢以及景芝的品質(zhì)科研力量三方面引出首次直播的演講內(nèi)容:

  白酒風(fēng)味與健康雙導(dǎo)向是白酒發(fā)展的趨勢。在風(fēng)味健康雙導(dǎo)向下,景芝酒業(yè)開展了系列科研工作,相繼獲得山東省省長質(zhì)量獎、質(zhì)量獎、榮獲白酒品評首一名。

  鐘杰認(rèn)為,一品景芝芝香白酒品質(zhì)和獨特風(fēng)味來源于:景芝鎮(zhèn)獨特地理位置和產(chǎn)區(qū)生態(tài);“一低一長六高”獨特釀造工藝;必須5年以上長期貯存的關(guān)鍵工藝環(huán)節(jié)。

  在品評環(huán)節(jié),鐘杰以一品景芝芝香白酒的“專家評語”為參照,向大家進行了風(fēng)味感知講解:微黃透明,芝香幽雅,陳香舒適,綿甜柔和,細(xì)膩豐滿,諧調(diào)凈爽,回味悠長,空杯留香持久,風(fēng)格典型。具備高端芝麻香白酒品質(zhì)特征。

  03趙德義:芝香白酒如何釀造出來的

  高品質(zhì)一品景芝芝香酒是如何釀造出來的?

  針對廣大消費者關(guān)心的問題,白酒大師、景芝酒業(yè)常務(wù)副總經(jīng)理趙德義在直播間進行了面對面解答:

  釀造一瓶好酒的關(guān)鍵因素:

  好的生態(tài),成熟適合的釀酒工藝、技藝超群的釀酒工匠和工匠精神,以及悠久的釀酒歷史文化傳承、創(chuàng)新和積淀。

  釀造高品質(zhì)芝香酒的關(guān)鍵:

  悠久歷史文化和創(chuàng)新積淀,芝香白酒核心產(chǎn)區(qū),好糧好水釀好酒,“一低一長六高”芝香釀造工藝,5年以上長期貯存的關(guān)鍵工藝環(huán)節(jié)。

  芝香白酒健康研究:

  基于腸道微生態(tài)解析的白酒健康研究表明,一品景芝芝香酒引起的腸道菌群改變對健康具有明顯積極作用;

  首次將白酒飲后舒適度評價體系與關(guān)鍵技術(shù)應(yīng)用于一品景芝白酒飲后舒適度評價和產(chǎn)品品質(zhì)提升。

  04來安貴:景芝數(shù)字化營銷的踐行

  疫情當(dāng)前,數(shù)字化和線上營銷成為商家和消費者關(guān)注的熱點。

  在景芝數(shù)字化營銷案例直播環(huán)節(jié),白酒工藝大師、景芝酒業(yè)總經(jīng)理來安貴圍繞景芝數(shù)字化的發(fā)展歷程、指導(dǎo)思想、邏輯架構(gòu)以及實戰(zhàn)成果進行了詳細(xì)的講解。

  “與消費者進行零距離溝通,更深刻地理解消費者需求,提供符合消費者需求的產(chǎn)品和服務(wù),是景芝構(gòu)建數(shù)字化營銷體系的出發(fā)點和終目標(biāo)。”

  按照“線下業(yè)務(wù)線上化、線上線下一體化、線上業(yè)務(wù)生態(tài)化、線下業(yè)務(wù)場景化”的數(shù)字化營銷指導(dǎo)思想,景芝建立起了以數(shù)據(jù)中臺為核心引擎,通過“五碼關(guān)聯(lián)”二維碼應(yīng)用技術(shù),打通景芝云商、景芝云店、景芝云眾,形成景芝數(shù)字化營銷體系整體架構(gòu)。

  對于景芝在疫情期間推出云店拼團模式和全員分銷模式,實現(xiàn)一周單品銷售額突破1000萬元的成果,來安貴表示其中的內(nèi)在邏輯很值得推敲,并對景芝數(shù)字化營銷的心得進行了總結(jié):

  消費者需求永遠(yuǎn)是營銷的原點;線上線下一體化是數(shù)字化營銷下一步的發(fā)展趨勢;內(nèi)容對于數(shù)字化營銷的加成作用應(yīng)該被大家所重視。(來源:酒業(yè)新聞網(wǎng))

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編輯:晨晨 發(fā)布時間:[2020/2/21 11:29:43]信息類別:白酒招商

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