泉城四月,春意盎然,微風和煦。4月25日,趵突泉酒業(yè)·泉香酒莊“尋根泉源品味泉香”濟南泉香產(chǎn)區(qū)媒體采風活動圓滿收官。此次“尋根”之旅,邀請到來自齊魯晚報、濟南時報、大眾日報等省市主流媒體和新華網(wǎng)、新浪網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、華夏酒報等行業(yè)媒體記者共計20余家媒體深入酒企,看見了趵突泉酒業(yè)與濟南城相互奔赴、共同出彩的高質(zhì)量發(fā)展之道,感受到了“讓世界品味泉水美酒”的決心和信心。
這一程,探尋“泉香唯 一產(chǎn)區(qū)”的品質(zhì)之源
趵突泉酒業(yè)位于“泉城后花園”南部山區(qū),是深受大自然眷顧的好地方,“春有百花秋有果,夏有涼風冬有雪”。好山好水釀好酒,南部山區(qū)滿足釀造好酒所需的優(yōu)越氣候、豐富水資源、微生物生存繁衍環(huán)境,這一切都為趵突泉酒業(yè)的釀造提供了得天獨厚的條件。在這里,每一滴酒都承載著泉城的靈魂,都蘊藏著大自然的恩澤。
這一程,傾聽“泉香唯 一產(chǎn)區(qū)”的工藝奧秘
2017年,趵突泉·泉香系列產(chǎn)品橫空出世。趵突泉酒業(yè)創(chuàng)新將芝麻香型與濃香型工藝融合,總結提煉“13589”泉香工藝密碼,以趵突泉那源頭之水貫穿釀酒工藝流程,將泉城文化融合進每一滴泉香美酒,它不僅是趵突泉酒業(yè)對泉香產(chǎn)區(qū)釀酒技藝的深度挖掘與傳承,更是對濟南泉香產(chǎn)區(qū)獨特文化的一次全新表達。
這一程,體會“泉香唯 一產(chǎn)區(qū)”的科技力量
智慧工廠·智能釀造已成為趵突泉酒業(yè)的全新標簽。趵突泉酒業(yè)·泉香酒莊大膽創(chuàng)新,以科技手段賦能傳統(tǒng)行業(yè),將先進設備用于釀酒工藝流程。實現(xiàn)了原料篩選、白酒生產(chǎn)、食品安全保 障、產(chǎn)品質(zhì)量追溯、物流銷售管理于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈信息化管控,打造國內(nèi)白酒行業(yè)首 家“數(shù)字化工廠”。數(shù)字化正以其看得見、摸得著的切實價值,成為助推趵突泉酒業(yè)持續(xù)快速增長的重要引擎。
在青山綠水間釀造“泉水美酒”,助力鄉(xiāng)村振興,為了人民的幸福生活而奮斗,是趵突泉酒業(yè)的“企業(yè)使命”。世界輪轉(zhuǎn)不停,時間滾滾向前,堅守的意義可龐大可渺小,“讓世界品味泉水美酒”早已成為趵突泉酒業(yè)存在的意義。蚍蜉可撼樹,微光可匯聚成塔,使命的意義從不在一朝一夕,而是在歲月的沉淀中逐漸凸顯。
本次媒體采風活動雖然告一段落,但趵突泉酒業(yè)對于泉香美酒的探索和追求卻從未停止。未來的道路仍然漫長,趵突泉酒業(yè)將繼續(xù)秉持品質(zhì)為本的經(jīng)營理念,為消費者帶來更加美好的飲酒體驗。讓我們共同期待,在趵突泉酒業(yè)的不斷努力下,泉香美酒將綻放出更加璀璨的光芒,成為中國白酒產(chǎn)業(yè)的一張亮麗名片。(山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會)