12月5日，由中國科學院深圳先進技術研究院、深圳理工大學、國家生物制造產業(yè)創(chuàng)新中心、中國生物工程學會合成生物學分會聯(lián)合主辦的光明科學城論壇•2024第五屆合成生物制造產業(yè)大會在深圳光明科學城舉行。科研、教育、產業(yè)等各界嘉賓匯聚一堂，圍繞“合成生物制造 驅動經濟發(fā)展”主題，共同探索合成生物制造領域的新產業(yè)、新模式、新動能。

　　茅臺集團黨委副書記、總經理王莉，茅臺集團外部董事張瑞彬、郭獻忠受邀出席大會。

　　在大會高端圓桌論壇上，王莉圍繞“發(fā)展合成生物學技術對于茅臺的戰(zhàn)略意義”，闡釋了茅臺如何利用合成生物學，推動傳統(tǒng)產業(yè)轉型升級和布局生物經濟新賽道的思考。

　　王莉表示，通過運用合成生物學一系列前沿技術，可以助力茅臺在酒釀造機理“黑箱”解析、釀造微生物互作、制曲制酒更多功能微生物快檢、菌群質量評價、代謝產物生成路徑解析、原位選育微生物用于廢棄物處理等方面持續(xù)提升，從而實現(xiàn)“專業(yè)化、數(shù)字化、綠色化”的產業(yè)升級定位。

　　王莉認為，于茅臺而言，不管是供給端、需求端，產業(yè)增長總會有“天花板”，一定要做到未雨綢繆，要利用合成生物學來開辟生物經濟方面的新賽道。一是“食”“美”賽道，茅臺有非常寶貴的微生物資源庫，可利用合成生物科技探究微生物代謝路徑，進而衍生相應的“食”“美”產品，實現(xiàn)產業(yè)化運作。二是綠色材料賽道，可利用合成生物科技生產生物基可降解材料，從而降低生產成本，提升市場競爭優(yōu)勢。三是數(shù)字化賽道，可利用合成生物科技，孵化出一批包括溯源、生物性功能材料等裝備制造以及生產性的高端服務業(yè)。

　　王莉表示，茅臺愿意提供更多場景，利用合成生物學的前沿技術，助力傳統(tǒng)產業(yè)轉型升級，努力在未來的3-5年集成IT(Information Technology信息技術)、BT(Bio-technology生物技術)、FT(Food-technology食品技術)、MT(Material Technology 材料技術)等“4T”技術來布局生物經濟新賽道。

　　大會發(fā)布了《合成生物學叢書》及合成生物年度十大新品，展示Z新的技術創(chuàng)新和市場趨勢，對行業(yè)未來發(fā)展方向提供了全景預覽，也為生物制造領域的發(fā)展指明了風口。同時，發(fā)布了茅臺揭榜掛帥榜單，榜單包括“基于生物基材料的白酒包裝覆膜研究”和“基于生物基材料的白酒包裝(酒瓶)底座研究”兩個科研項目。

　　本屆合成生物制造產業(yè)大會通過生物制造“大家”說、高端圓桌論壇、產業(yè)沙龍&項目路演等品牌環(huán)節(jié)，匯聚國內外專家學者、行業(yè)領袖及投資機構代表等大咖百家論道，暢所欲言，深入探討生物制造領域的發(fā)展現(xiàn)狀、未來趨勢及戰(zhàn)略路線，打破現(xiàn)有的市場格局，探索全新的協(xié)作模式，共同構建高質量生物制造產業(yè)創(chuàng)新生態(tài)和形成高水平創(chuàng)新型產業(yè)集群的前沿見解與策略，為行業(yè)發(fā)展注入新動能。(來源：茅臺融媒體中心)