5月21日，仁懷市兩會開幕，仁懷市青年商會執(zhí)行會長、仁懷市政協(xié)委員梁紹輝在會上圍繞《打造世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)，核心在品牌戰(zhàn)略》進行了發(fā)言。發(fā)言中，梁紹輝指出了當前仁懷地方白酒企業(yè)品牌體系建設的問題，并圍繞如何解決問題，提升品牌體系建設，打造世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)提出了6大解決建議。

　　以下為梁紹輝在仁懷市兩會上演講全文：

　　2019年年初中共仁懷市委提出了打造“世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)”的遠大目標，而實現(xiàn)這一宏大目標不僅在于產(chǎn)量的提升，其核心著力點更在于品牌體系的構(gòu)建。目前仁懷的民營酒企大部分還處于“低附加值、無自主品牌”的艱難處境中。

　　5月11日高衛(wèi)東同志出席“2020鳳凰網(wǎng)財經(jīng)云峰會”時表示：2020年一季度……茅臺仍然實現(xiàn)了13%的增長，順利實現(xiàn)了一季度的“開門紅”，“茅臺將圍繞“定位、定向、、規(guī)范、改革”的要求……堅持用匠心釀造美好、用鑄就品牌，與大家一道共同培育高質(zhì)量發(fā)展、大踏步前進的企業(yè)群體�！�

　　至此，我們的共識是品牌才是未來發(fā)展的核心增長力。仁懷的地方白酒企業(yè)品牌體系建設差距很大，原因有以下幾個方面：

　　1

　　存在問題

　�。ㄒ唬┐笄�醬香白酒的成本結(jié)構(gòu)問題。由于大曲醬香生產(chǎn)成本高，傳統(tǒng)工藝產(chǎn)品經(jīng)流通市場到達終端消費者手上，價格已高于一千元。這個價格帶上由品牌占據(jù)，高端白酒消費者更看重品牌價值，醬香酒遭遇市場窘境。

　�。ǘ�）貼牌、基酒一直以來占據(jù)仁懷市大部分白酒企業(yè)銷售量的大頭，企業(yè)沒有足夠的動力啟動品牌建設方案或持續(xù)進行品牌的構(gòu)建。

　�。ㄈ�）品牌意識淡薄，為追求度而浪費大量資源，未能在消費者心中建立美譽度和忠誠度。特別在電商領域，一味的通過價格戰(zhàn)來獲取用戶，而通過降低價格得來的用戶是不具忠誠度的。

　�。ㄋ模┎糠制髽I(yè)的隨波逐流。利用移動互聯(lián)網(wǎng)快捷的獲客方式，編造賣點進行欺騙式的宣傳及廣告，“洞藏老酒”、“長毛老酒”、“酒”層出不窮，對整個茅臺鎮(zhèn)的產(chǎn)區(qū)品牌造成了極大的損害，“殺雞取卵”的行為時有發(fā)生。

　�。ㄎ澹┢放迫瞬湃狈Γ�我市參與到民營酒企的營銷人員的素質(zhì)普遍不高，品牌素養(yǎng)不夠，而具有品牌操作能力的人才，缺乏在仁懷的生活圈子而無法在仁懷扎根，造成高端品牌人才短缺。

　　2

　　建議意見

　　（一）提升品牌素養(yǎng)，培養(yǎng)隊。品牌知識的培養(yǎng)和教育是一個持續(xù)性的過程，建議仁懷市政府與茅臺學院共同打造一個“白酒品牌營銷”系列課程，用類本科的基礎教育方式培養(yǎng)民營企業(yè)主及品牌管理人員的品牌素養(yǎng)，著重提升大家在品牌“道”的層面的素養(yǎng)，而非“術(shù)”的學習。

　�。ǘ�）打造地域品牌。賦予仁懷市酒業(yè)協(xié)會或相關機構(gòu)制定“仁懷醬香酒”的認證標準和授予細則，對達到認證標準的酒類產(chǎn)品，通過授權(quán)或者予標的方式進行背書，加強抽檢和消費者反饋意見的收集，嚴格準入和清退程序。快速將“仁懷醬香酒”打造成為品牌集群的認證型商標（操作方式可參考陽澄湖大閘蟹）而非產(chǎn)品型商標。

　　（三）建立行業(yè)標準。醬香市場份額占比小，我們應該去搶占濃香、清香的市場，從品質(zhì)上來看大曲碎砂酒是優(yōu)于大曲濃香酒的，麩曲碎沙酒的品質(zhì)是優(yōu)于大部分固態(tài)發(fā)酵的濃香、清香產(chǎn)品的，竄香酒的品質(zhì)是優(yōu)于純液態(tài)法勾兌的濃香清香白酒的。目前的困境在于部分酒企用我們的低端來冒充高端進行宣傳，建議以酒業(yè)協(xié)會及仁懷質(zhì)檢院等單位牽頭，制定行業(yè)分級制度和標準，讓消費者明白醬香白酒有大曲捆沙、大曲碎砂、麩曲碎砂、竄香等級別，在八大標準的基礎上增加第九大標準：釀造工藝。

　�。ㄋ模┢放品龀钟媱�。目前對于品牌運作方面，目前沒有出臺相應的政策。建議市政府設立品牌扶持基金，對著力于品牌建設的企業(yè)予以貼息貸款等支持，對于新興的有發(fā)展?jié)摿Φ膭?chuàng)業(yè)者，可以以股權(quán)投資的方式進入，以解決企業(yè)在品牌發(fā)展過程中遇到的資金瓶頸。

　�。ㄎ澹┡囵B(yǎng)工匠精神，打造人物IP。醬香白酒是傳統(tǒng)手工產(chǎn)業(yè)的延續(xù)，把匠人精神、創(chuàng)業(yè)初心和產(chǎn)品融為一體，也就有了品牌的基本雛形。提高仁懷匠人、釀酒大師等稱號的評選標準，引入市場美譽度方面的評價體系，去偽存真，凈化市場。

　�。�六）下大力氣著手人才的培養(yǎng)和儲備。散布在貴陽周邊、仁懷市郊的年輕創(chuàng)業(yè)者眾多，他們具有毀滅仁懷白酒地域品牌的可能，也有弘揚仁懷醬香白酒的能力，關鍵在于引導。建議在仁懷臨近市區(qū)的近郊通過招商引資或者自籌資金的方式修建運營青年創(chuàng)業(yè)孵化園，配套人才公寓及生活設施，讓年輕創(chuàng)業(yè)者及品牌人才業(yè)有所成、居有所歸，以優(yōu)惠的政策吸引年輕創(chuàng)業(yè)者入住孵化園，并與貴州大學等高校建立聯(lián)動機制，配置一批創(chuàng)業(yè)導師，引導年輕人走向創(chuàng)建品牌的正規(guī)之路。同時要以引進白酒品牌創(chuàng)業(yè)項目的方式，讓人才通過自我利益驅(qū)動，實現(xiàn)自我價值成就�；I建仁懷青年創(chuàng)業(yè)園、開放人才引進政策，為人才營造良好的發(fā)展和社交環(huán)境，逐步解決本地的人才往外流，外地的人才不愿進來的尷尬局面。

　　我們愿意做仁懷白酒品牌集群打造戰(zhàn)役中的排頭兵，為仁懷白酒品牌集群的打造添磚加瓦，不斷試錯，持續(xù)努力。（來源：酒業(yè)家）