在“寡頭化”持續(xù)分裂，名優(yōu)酒入場(chǎng)券所剩無(wú)幾的態(tài)勢(shì)下，什么樣的新品暗含“黑馬”潛質(zhì)？毫無(wú)疑問(wèn)，占據(jù)“風(fēng)口+品牌”雙重優(yōu)勢(shì)的“名家之作”更具有開(kāi)疆拓土之力。

　　那么，百屆春糖，風(fēng)口何在？答案之一是——醬酒依然熱。有報(bào)道數(shù)據(jù)顯示，2010-2017年，醬香型白酒銷(xiāo)售規(guī)模呈現(xiàn)波動(dòng)上升態(tài)勢(shì)；2018年，醬香酒集體大爆發(fā)，以占白酒總產(chǎn)量5%的占比，搶奪了15%的銷(xiāo)售額，利潤(rùn)甚至占比整體超過(guò)30%。作為醬酒領(lǐng)域寡頭的茅臺(tái)，在春糖首日，創(chuàng)下股價(jià)、市值新高，領(lǐng)漲白酒股市板塊，更為醬酒熱添了一把柴。

　　在這一趨勢(shì)的帶動(dòng)下，記者注意到，由茅臺(tái)保健酒業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)茅臺(tái)保健酒公司）推出的一款全新力作——臺(tái)源館藏酒大量吸睛。據(jù)介紹，這款新品零售價(jià)1699元/瓶，無(wú)論是其酒店展位還是會(huì)場(chǎng)展位，前來(lái)品鑒咨詢的客商絡(luò)繹不絕�；鸨瑘�(chǎng)景不禁讓人思考，這款產(chǎn)品除了“身出名門(mén)”，還有何種魅力？記者在詳細(xì)了解之后，將該款新品的特性總結(jié)為“1+3”。

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　　“1”之品牌緣起：市場(chǎng)銷(xiāo)售曾一度脫銷(xiāo)，曾經(jīng)的僅一子品牌

　　正如前文所說(shuō)，當(dāng)前環(huán)境之下，“風(fēng)口+品牌”或?qū)⑹切缕房焖俪砷L(zhǎng)的兩大法寶。據(jù)介紹，臺(tái)源館藏酒占據(jù)了強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢(shì)。

　　記者了解到，臺(tái)源館藏酒是由茅臺(tái)保健酒公司出品，糧農(nóng)（北京）酒業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)糧農(nóng)酒業(yè)）開(kāi)發(fā)，館藏酒（北京）文化發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)整體運(yùn)營(yíng)。資料顯示，茅臺(tái)保健酒業(yè)有限公司歷史可以追溯到上世紀(jì)八十年代, 其前身為茅臺(tái)酒廠附屬酒廠。

　　資料顯示，1984年，為解決家屬子女就業(yè)問(wèn)題，貴州茅臺(tái)酒廠附屬酒廠成立。成立以后，茅臺(tái)酒廠從原料、配方、技術(shù)、工藝上對(duì)其給予大力支持，開(kāi)發(fā)的一個(gè)品牌就是“臺(tái)源”牌。“臺(tái)源”牌也成為茅臺(tái)的一個(gè)子品牌，被視為子品牌的發(fā)軔之作。這也是臺(tái)源館藏酒秘密之“1”的來(lái)源。

　　時(shí)至1985年，商品經(jīng)濟(jì)逐漸活躍，“臺(tái)源”牌酒正式進(jìn)入市場(chǎng)，成為了第二個(gè)入市的醬香型品牌。面世之后，該產(chǎn)品由于品質(zhì)上乘得到消費(fèi)者廣泛喜愛(ài)，先后進(jìn)入貴州、山東、河南等地銷(xiāo)售，產(chǎn)品曾一度脫銷(xiāo)。

　　可以說(shuō)，從臺(tái)源品牌的歷史沿革看來(lái)，臺(tái)源館藏酒從誕生之初便擁有了深厚的品牌底蘊(yùn)與文化內(nèi)涵。相關(guān)人士也表示，臺(tái)源館藏酒產(chǎn)品的推出，本身就是對(duì)傳統(tǒng)品牌文化的回歸與致敬，希望臺(tái)源這個(gè)曾經(jīng)暢銷(xiāo)多地的優(yōu)質(zhì)醬酒品牌能夠重新煥發(fā)生機(jī)。

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　　“3”之新品解析：“三合一”創(chuàng)新使用場(chǎng)景

　　在揭曉了“1+3”之中的“一個(gè)子品牌”基因優(yōu)勢(shì)之后，第二個(gè)“3”則直指“三合一”用酒場(chǎng)景的創(chuàng)新結(jié)合。

　　“臺(tái)源館藏酒是傳統(tǒng)酒文化與現(xiàn)代鋼制品的完美結(jié)合，借鑒十二獸首元素。銘記歷史，感恩現(xiàn)在，創(chuàng)造未來(lái)，是一款集飲品、藏品、禮品與一身的高品質(zhì)產(chǎn)品�！奔Z農(nóng)酒業(yè)方面介紹到。

　　相關(guān)人士還表示，為了將這三種用酒場(chǎng)景有機(jī)結(jié)合，臺(tái)源館藏酒從設(shè)計(jì)到酒體都精心設(shè)計(jì)。

　　其一，瓶體材質(zhì)的獨(dú)特創(chuàng)新。臺(tái)源館藏酒創(chuàng)新采用不銹鋼打造瓶身，且每一瓶均采用手工打磨，與傳統(tǒng)玻璃及陶罐瓶相比，顯示出獨(dú)特風(fēng)格。糧農(nóng)酒業(yè)方面還介紹到，僅為了解決瓶蓋獸首朝向問(wèn)題，他們要求設(shè)計(jì)專(zhuān)門(mén)出具了方案，反復(fù)多次試驗(yàn)，只為了更完美地體現(xiàn)�！耙�?yàn)槠矿w是手工打造，所以難度很大，為了追求更好的呈現(xiàn)效果，我們做了大量嘗試，”相關(guān)人士介紹道。

　　其二，酒體凸顯品質(zhì)匠心。茅臺(tái)保健酒公司與醬香酒之父同享得天獨(dú)厚的水源、氣候、土壤等自然條件。臺(tái)源館藏酒的酒體是由茅臺(tái)保健酒公司首席質(zhì)量官與調(diào)酒中心首席調(diào)酒師共同打造，擁有典型的醬香型白酒的特點(diǎn)。相關(guān)專(zhuān)家品嘗后對(duì)這款匠心產(chǎn)品給出了高度的評(píng)價(jià)：醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩、酒體豐富醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香。

　　其三，十二獸首鑄就特殊收藏價(jià)值。圓明園十二生肖獸首銅像原為外圓明園海晏堂的噴泉的一部分，是清乾隆年間的紅銅鑄像。十二獸首也憑借以水報(bào)時(shí)，聞名世界。作為國(guó)寶的十二獸首，有著極高的藝術(shù)價(jià)值，其故事也廣泛流傳于民間。臺(tái)源館藏酒以十二獸首為蓋，將傳統(tǒng)文化與酒文化有機(jī)結(jié)合，使產(chǎn)品具有了極高的收藏價(jià)值。

　　“品質(zhì)造就價(jià)值，從設(shè)計(jì)、酒體和十二獸首的元素看，臺(tái)源館藏酒切實(shí)具有飲用、藏品、禮品的必備屬性，”有行業(yè)人士談到。

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　　火爆春糖，臺(tái)源館藏酒打響進(jìn)攻市場(chǎng)“發(fā)令槍”

　　“與大多數(shù)商品不同，白酒具有獨(dú)特‘情感’屬性�！�臺(tái)源’牌產(chǎn)品的重力打造，就是對(duì)這種屬性的追尋與彰顯，”相關(guān)人士表示，“茅臺(tái)保健酒公司也能借助臺(tái)源館藏酒實(shí)現(xiàn)對(duì)‘臺(tái)源’品牌的致敬與復(fù)興�！�

　　如果從市場(chǎng)角度來(lái)看，臺(tái)源館藏酒在復(fù)興之外也將反哺茅臺(tái)保健酒公司發(fā)展。

　　對(duì)于2019年的發(fā)展，茅臺(tái)保健酒業(yè)在工作會(huì)議中提出要：助力千億茅臺(tái)，乘勢(shì)做大做強(qiáng)。談及具體工作規(guī)劃，茅臺(tái)保健酒公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)王開(kāi)馥明確指出：要做好自主品牌，幫扶開(kāi)發(fā)品牌，要想法推動(dòng)其他品牌發(fā)展壯大。

　　作為今年重磅推出的新品，臺(tái)源館藏酒乘著醬酒大趨勢(shì)，踏著茅臺(tái)保健酒公司建廠35周年慶典的節(jié)點(diǎn)，無(wú)疑趕上了“好時(shí)候”。醬酒熱的風(fēng)口，加上茅臺(tái)保健酒公司品牌及政策支持，臺(tái)源館藏酒也明確了自己的發(fā)展規(guī)劃。

　　“優(yōu)的品牌及品質(zhì)基因，讓我們對(duì)臺(tái)源館藏酒充滿信心，”相關(guān)人士談到，“我們前期將主要在北上廣等一些城市做布局，通過(guò)系列舉措將臺(tái)源館藏酒真正分享給愛(ài)酒、藏酒人士。”

　　行業(yè)流傳著一句箴言：選擇一個(gè)產(chǎn)品和看準(zhǔn)一種趨勢(shì)同樣重要�？梢悦鞔_看到，依托于茅臺(tái)保健酒公司，其品牌力量毋庸置疑，再加上臺(tái)源品牌的歷史溫度，臺(tái)源館藏酒已經(jīng)為逐鹿市場(chǎng)準(zhǔn)備了豐厚的彈藥。春糖，就是其進(jìn)軍發(fā)令槍打響之際。（來(lái)源：微酒）