2020年開年，疫情爆發(fā)，社會(huì)經(jīng)濟(jì)的眾多環(huán)節(jié)均受到影響，白酒業(yè)也難以置身事外。疫情之下，家宴、聚會(huì)等酒類消費(fèi)場(chǎng)景遭遇“冰封”，線下零售渠道也近乎停滯，這也倒逼行業(yè)和酒企通過創(chuàng)新尋找出路。

　　對(duì)于整個(gè)白酒行業(yè)而言，疫情帶來的一系列變化，到底會(huì)創(chuàng)造出怎樣的創(chuàng)新“風(fēng)口”或潛在危機(jī)？新技術(shù)和資本如何才能助力行業(yè)發(fā)展？行業(yè)未來會(huì)有什么發(fā)展趨勢(shì)？

　　4月9日，由每日經(jīng)濟(jì)新聞主辦的“2020酒業(yè)線上沙龍”舉行，活動(dòng)聚焦疫情下，白酒行業(yè)的發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)�；顒�(dòng)中，川酒集團(tuán)副總經(jīng)理，敘府酒業(yè)董事長(zhǎng)李高和、酒仙網(wǎng)高級(jí)副總裁李書凱、長(zhǎng)城證券金融研究所副所長(zhǎng)、大消費(fèi)組長(zhǎng)劉鵬展開了一場(chǎng)深度對(duì)話。

　　今年二季度酒企壓力大

　　疫情下，白酒業(yè)的營(yíng)收和利潤(rùn)均出現(xiàn)下滑。

　　相比于行業(yè)整體下滑，今年一季度，川酒集團(tuán)旗下敘府酒業(yè)所受影響似乎較小�！皬哪壳暗膽B(tài)勢(shì)看，我們的銷售還比較正常。今年1~3月，公司銷售同比增長(zhǎng)超過一倍，2019年一季度公司的銷售是4000多萬，我們今年一季度有8000多萬。”李高和表示。

　　疫情先沖擊酒類零售企業(yè)，之后逐步傳導(dǎo)游酒廠。在李書凱看來，疫情對(duì)廠商的影響將在今年二季度逐步顯現(xiàn)。

　　“市場(chǎng)好不好，零售商感受真切，今年一季度酒廠的影響可能不會(huì)很大，但今年二季度疫情沖擊就會(huì)傳導(dǎo)到廠家這里�！崩顣鴦P稱，今年第二季度的市場(chǎng)形勢(shì)嚴(yán)峻。

　　“今年一季度的貨，春節(jié)前已發(fā)出去了，基本上解決了銷售的問題。二季度可能影響比較大，因?yàn)橄�費(fèi)場(chǎng)景被破壞了，比如走親訪友，商務(wù)活動(dòng)兩個(gè)場(chǎng)景都被破壞了，二季度的情況不太樂觀�！眲Ⅸi判斷。

　　“近期，我把整個(gè)川酒集團(tuán)和敘府酒業(yè)的市場(chǎng)跑了個(gè)遍。他們也都給我講，壓力主要在今年二季度�！崩罡吆鸵蔡寡�，二季度公司的銷售壓力確實(shí)很大，不過，盡管有諸多不利影響，公司今年的銷售目標(biāo)不會(huì)減少。

　　疫情下，經(jīng)銷商體系的庫(kù)存較高。而目前川酒集團(tuán)已出臺(tái)了多項(xiàng)舉措，比如對(duì)部分經(jīng)銷商的房租和經(jīng)營(yíng)上給予一定補(bǔ)貼；對(duì)資金周轉(zhuǎn)有困難的提供金融幫扶等。“一系列政策出臺(tái)后，我們對(duì)完成今年的銷售還是有信心的。”李高和稱。

　　今年白酒業(yè)銷量或下滑明顯

　　在李高和看來，今年整個(gè)酒業(yè)下行的趨勢(shì)是必然的，而下行的幅度可能在30%左右。“疫情中銷售一度停滯，如今時(shí)間一過，消費(fèi)場(chǎng)景一過，基本不可能再補(bǔ)回來，至少要等到明年了�！崩罡吆头Q。

　　此前，據(jù)方正證券初步測(cè)算，從全年看，疫情對(duì)白酒行業(yè)消費(fèi)量影響幅度在15%左右，對(duì)白酒行業(yè)收入影響幅度在10%左右。具體還要看疫情影響的時(shí)間和廣度，以及疫情過后是否會(huì)出現(xiàn)補(bǔ)償式消費(fèi)。

　　李書凱表示，酒類消費(fèi)重要的消費(fèi)場(chǎng)景就是聚集消費(fèi)，聚集消費(fèi)場(chǎng)景占到了整個(gè)酒類市場(chǎng)份額的大概在70%左右的市場(chǎng)，此外是禮品市場(chǎng)。而在春節(jié)期間，受疫情影響，這兩個(gè)消費(fèi)場(chǎng)景基本上消失了。

　　“現(xiàn)在所有的產(chǎn)品都在消費(fèi)者家里，都在終端的倉(cāng)庫(kù)里，沒有進(jìn)行消化。那么這個(gè)影響會(huì)在今年二季度，甚至三季度體現(xiàn)出來�！睋�(jù)李書凱分析，今年五一期間，也不會(huì)有婚慶市場(chǎng)的大爆發(fā)，二季度市場(chǎng)形勢(shì)嚴(yán)峻。

　　不過，雖然今年整體酒類消費(fèi)市場(chǎng)或出現(xiàn)下滑，但疫情對(duì)茅臺(tái)、五糧液、國(guó)窖1573等名酒的銷售或影響不大。“相對(duì)來說，疫情對(duì)可能兩類公司影響比較小，其中一類便是特別強(qiáng)勢(shì)的品牌，比如茅臺(tái)、五糧液。”劉鵬認(rèn)為。

　　目前，貴州茅臺(tái)、五糧液及瀘州老窖等年度業(yè)績(jī)目標(biāo)也并未下調(diào)。這在一定程度上也體現(xiàn)出，高端白酒品牌對(duì)應(yīng)對(duì)此次疫情的不利影響充滿信心。

　　轉(zhuǎn)型線上銷售成行業(yè)發(fā)展共識(shí)

　　疫情前，國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)一片欣欣向榮�！鞍拙埔桓纭辟F州茅臺(tái)股價(jià)一度漲至超過1200元/股，市值一度超過1.5萬億元。而截至4月9日，貴州茅臺(tái)收?qǐng)?bào)1158.5元/股。

　　此次突如其來的疫情，是否會(huì)就此結(jié)束本輪白酒景氣周期？

　　“疫情前，我們對(duì)整個(gè)白酒業(yè)都很樂觀。我們認(rèn)為，白酒業(yè)已經(jīng)處于增長(zhǎng)期，如今這一增長(zhǎng)還沒結(jié)束，還沒有到達(dá)高峰。”李高和認(rèn)為，疫情后白酒業(yè)還是跟疫情前一樣，是持續(xù)上揚(yáng)的過程。

　　疫情下，白酒業(yè)轉(zhuǎn)型線上的步伐加快。“疫情使國(guó)內(nèi)各大酒廠越來越關(guān)注到線上渠道的重要性。尤其是名酒廠，從以前看不懂、看不起，到現(xiàn)在來不及了。”李書凱透露，目前酒仙網(wǎng)是五糧液大的線上運(yùn)營(yíng)商。

　　華創(chuàng)證券近日研報(bào)顯示，2020年1～3月，國(guó)產(chǎn)白酒在阿里平臺(tái)的線上銷售額達(dá)到23.31億元，同比增長(zhǎng)55.56%。其中，茅臺(tái)、五糧液、洋河股份占據(jù)行業(yè)前三，增速分別為142%、51%和16%。

　　“目前，電商的銷售占酒業(yè)整體銷售約2%～3%左右，始終占不到主流。這次疫情過后，我覺得電商等線上渠道銷售占比會(huì)有明顯提升，但是也不會(huì)是井噴式的發(fā)展。轉(zhuǎn)型線上銷售已經(jīng)是不可逆轉(zhuǎn)的發(fā)展趨勢(shì)�！崩顣鴦P認(rèn)為，受疫情影響，線上銷售渠道的市場(chǎng)份額在未來3~5年會(huì)提高10個(gè)百分點(diǎn)左右。（來源：每日經(jīng)濟(jì)新聞）