作為僅一青稞酒上市公司，青青稞酒近兩年顯得舉步維艱。雖然與勁酒合作讓業(yè)內(nèi)以為可以在保健酒領域大展拳腳，卻陷入合資公司連年虧損甚至拖累母公司業(yè)績的窘境。記者發(fā)現(xiàn)青青稞酒自救的步伐從未停歇，無論是推出小酒拓展新市場，還是與格爾木政府合作加強政企協(xié)作，這家企業(yè)劺足了勁兒大干一場的姿態(tài)不可小覷。但理想性感，現(xiàn)實骨干，青青稞酒2月發(fā)布的2019年度業(yè)績快報數(shù)據(jù)顯示，公司營業(yè)收入與凈利潤分別下滑7.05%和65.69%。在酒水行業(yè)研究者歐陽千里看來，青稞酒作為特色產(chǎn)品市場本身就很小眾，缺乏龐大的用戶基礎群。近年來又出現(xiàn)產(chǎn)品新老交替問題，進一步影響業(yè)績。作為典型區(qū)域型白酒，青青稞酒外拓并不順利，而名優(yōu)白酒對本土市場的擠壓對其發(fā)展更是雪上加霜。

　　新品復購率偏低

　　為了挽救常年低迷的業(yè)績，青青稞酒不斷嘗試多種方式力求破解業(yè)績困局。記者梳理發(fā)現(xiàn)，2019年上半年，青青稞酒完成巖窖35、紅五星等十余款新品開發(fā)；2018年糖酒會期間推出新品天佑德小黑青稞酒，并通過聯(lián)名IP制作“羅小黑”推出定制禮盒。

　　據(jù)悉，作為品牌開拓年輕市場的主攻，小黑酒在線上平臺的銷量比較可觀。記者注意到，在天貓平臺的天佑德酒類旗艦店中，售價112元的小黑酒禮盒裝總銷量高達4.07萬筆，位列旗艦店銷量首位；同款小黑酒禮盒在中酒網(wǎng)的銷量達5174筆。

　　然而，記者發(fā)現(xiàn)小黑酒目前在天貓旗艦店月銷量僅有62筆。另有數(shù)據(jù)顯示，小黑酒在2018年銷售總額同比增長約176%，而在2019年32%的增長速度已經(jīng)回落。

　　天佑德青稞酒北京公司總經(jīng)理、中酒網(wǎng)CEO劉劍曉透露，小黑酒每年以30%-50%的增速持續(xù)增長，并在2019年銷售總額超過9000萬元。

　　作為向外省拓展市場的先鋒產(chǎn)品，小黑酒以兩年的時間將青青稞酒帶出業(yè)績沼澤，然而，好景不長實現(xiàn)扭虧為盈的狀態(tài)稍縱即逝。2019年伊始，青青稞酒凈利潤以每季度雙位數(shù)下滑。

　　食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認為，小黑酒在西北市場以及城市均有所布局，核心市場整體反映良好。但該產(chǎn)品復購率不高，加之青海市場缺乏人口紅利，導致小黑酒在西北市場的可持續(xù)核心競爭力被阻斷。因此，小黑酒在2019年的業(yè)績增長開始回落，且化運營的缺失也致使該公司難尋支撐業(yè)績增長的市場。

　　對于化進程青青稞酒相關人士表示，公司明確了以青海為根據(jù)地、以甘肅為第二根據(jù)地市場的“青甘一體化”戰(zhàn)略，將公司的戰(zhàn)略核心外擴至甘肅市場，為公司未來的銷售增長進行戰(zhàn)略外延。

　　凈利連年下滑

　　盡管青青稞酒多管齊下，力求扭轉(zhuǎn)業(yè)績頹勢，但從新發(fā)布的業(yè)績報告來看，并不理想。據(jù)青青稞酒日前發(fā)布的2019年業(yè)績快報顯示，公司營業(yè)收入為12.54億元，同比下滑7.05%；歸屬上市公司股東凈利潤0.37億元，同比下滑65.69%。

　　面對業(yè)績再次下滑，青青稞酒在公告中坦言，由于公司對消費趨勢把握不到位，重要節(jié)日期間消費提檔的預期不足，高酒精度、中產(chǎn)品開發(fā)滯后，對次高端下的渠道分級管理及資源聚焦管理不夠，導致營收失利。除此之外，公司持續(xù)加大消費者運營等方面的投入，以及控股子公司處于納入公司合并的產(chǎn)品導入、市場拓展期，也成為公司尚未盈利的不利因素。

　　記者翻閱近年來青青稞酒財報發(fā)現(xiàn)，自2014年至2017年，公司業(yè)績呈現(xiàn)逐年下降趨勢。2014-2017年青青稞酒分別實現(xiàn)凈利潤約為3.17億元、2.31億元、2.16億元、-0.94億元，同比下降約為15.03%、27.19%、6.44%、143.57%。四年間，該公司的營業(yè)收入也并不突出，分別同比增長-5.74%、0.63%、5.39%、-8.27%。

　　在歐陽千里看來，青青稞酒業(yè)績下滑的根本原因還在于產(chǎn)品。青稞屬于特色釀酒原料，而青稞酒作為特色產(chǎn)品市場本身就很小眾，缺乏龐大的用戶基礎群。近年來推出了過多的新品，導致老產(chǎn)品無人記得，新產(chǎn)品又不暢銷，進而影響業(yè)績。同時，作為典型區(qū)域型白酒，青青稞酒外拓并不順利，而名優(yōu)白酒對本土市場的擠壓對其發(fā)展更是雪上加霜。

　　杯水車薪的高端策略

　　在小黑酒攻占年輕市場后，青青稞酒再次涉足高端產(chǎn)品以謀求更廣闊的的消費市場。據(jù)悉，青青稞酒于2019年相繼研發(fā)十余款新品。其中，“600ML新德天下、國之德G6”為青海省內(nèi)高端市場主要推廣產(chǎn)品；“52度出口型、巖窖35、紅五星”為省內(nèi)中高端市場主銷產(chǎn)品；“一祖十賢、德天下十年之約”為面對當下越發(fā)注重個性化、定制化的市場的產(chǎn)品。

　　對此，青青稞酒相關負責人對記者表示，公司將進一步聚焦以國之德為次高端核心及產(chǎn)品形象核心的產(chǎn)品推廣工作。其之德G6、G3是在原有國之德產(chǎn)品概念上衍生的的400-500、500-600價位段的全新產(chǎn)品，定位中高端更新迭代及形象產(chǎn)品。

　　但記者瀏覽線上銷售平臺，新品的銷量卻不盡人意。在中酒網(wǎng)上，52度出口型成交量高為2787筆，巖窖35成交量高也有1693筆，600ML的新德天下高成交量僅有50筆，而國之德G6的成交量為0。在天貓?zhí)煊拥戮祁惼炫灥曛�，除�?2度出口型總銷量達到1198筆，巖窖35總銷量為259筆，國之德G6總銷量為169筆，600ML的新德天下總銷量僅有8筆。

　　相對于其他品牌同價位產(chǎn)品，青青稞酒在線上平臺的銷量比較平平，想要以此立足白酒市場顯然還有一定難度。朱丹蓬表示，目前高端白酒市場已被茅臺、五糧液、洋河以及瀘州老窖等牢牢把控，青青稞酒想要突圍高端難度較大。由于區(qū)域劣勢，青青稞酒在本土市場發(fā)展進一步飽和，化擴展風險高，成本大。想要化解當前進退兩難的窘境，還需要重新規(guī)劃產(chǎn)品和渠道戰(zhàn)略。

　　歐陽千里也認為青青稞酒需要精簡產(chǎn)品，重新聚焦，找到屬于自己的定位。若青青稞酒想要拯救業(yè)績，短期內(nèi)可以捆綁化大商，長期則需要找到一套“守正出奇”的辦法，做好根據(jù)地市場，培養(yǎng)能夠落地的營銷隊伍及產(chǎn)品。（來源：酒訊銳觀察）