近日，中檢科創(chuàng)（北京）測試認證有限責(zé)任公司（簡稱“中檢科創(chuàng)”）專家組一行抵達洛陽杜康控股汝陽、伊川生產(chǎn)基地，就“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒”認證進行實地考察審核。

　　經(jīng)過一系列專業(yè)認證考核，專家們一致認為，杜康控股汝陽、伊川生產(chǎn)基地的食品安全體系建設(shè)基礎(chǔ)工作扎實，措施有力，體系運行良好，工作成效突出，符合各項認證標準，現(xiàn)場宣布汝陽、伊川兩廠順利通過“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒認證”現(xiàn)場檢查。這是河南首 家通過認證檢查的企業(yè)。

　　響應(yīng)國家標準  以硬實力通過現(xiàn)場嚴格審查

　　2022年6月1日，白酒新國標《白酒工業(yè)術(shù)語》和《飲料酒術(shù)語和分類》正式實施，新國標對白酒品類特點進行清晰化表達，讓消費者更讀得懂、看得明白。標志著中國白酒行業(yè)以品質(zhì)為導(dǎo)向、以品牌為基礎(chǔ)的規(guī)范時代的到來。對于固態(tài)法白酒，規(guī)定不得添加食用酒精及非自身發(fā)酵產(chǎn)生的呈色呈香呈味物質(zhì)。洛陽杜康控股有限公司積極響應(yīng)國家標準，通過嚴格的審查，以實際行動證明自身品質(zhì)。

　　中檢科創(chuàng)認證專家組通過檢查生產(chǎn)現(xiàn)場、核查體系文件和生產(chǎn)記錄等方式,嚴格按照《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒認證實施規(guī)則》及法律法規(guī)和產(chǎn)品質(zhì)量標準, 專家組深入制曲車間、釀酒車間、灌裝包裝生產(chǎn)線、地下酒窖等，對杜康酒生產(chǎn)過程中涉及的原料儲存、粉碎、大曲生產(chǎn)、釀酒生產(chǎn)、原酒貯存、勾調(diào)車間、成品灌裝等生產(chǎn)過程把控、食品安全把控等環(huán)節(jié)進行了細致的檢查,對原酒產(chǎn)能以及儲能等，通過溝通問詢、觀摩流程、查看記錄、抽樣檢測和品評鑒定等方式開展核查。

　　最終專家組認為，杜康控股的汝陽生產(chǎn)基地以及伊川生產(chǎn)基地的原輔料標準、制曲工藝、釀造工藝、原酒儲存、成品勾調(diào)等各方面情況均滿足認證要求，一致同意認定：杜康酒符合《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒認證實施規(guī)則》，成功通過現(xiàn)場審核！

　　以“一生釀好一壇酒”的工匠精神釀造高端白酒

　　“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒”認證，被稱為中國高端白酒的身份標簽，符合其標準的濃香型白酒產(chǎn)品生產(chǎn)成本高、周期長、標準嚴格，是卓越品質(zhì)的代名詞。此次順利通過現(xiàn)場檢查，充分體現(xiàn)了杜康酒的產(chǎn)品品質(zhì)，同時該認證也將為杜康的發(fā)展提供一定的品牌優(yōu)勢和市場競爭力。

　　洛陽杜康，是華夏釀酒鼻祖，中華美酒之源，中國歷史文化名酒，是中國酒文化的起源地，素有“天下第 一美酒”之名，更有“進貢仙酒”之譽。未來，杜康控股將繼續(xù)秉持始終如一的工匠精神，堅守初心，釀造更高品質(zhì)的美酒，為消費者帶來更好的品質(zhì)和口感體驗。(來源：大河網(wǎng))