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 從“賣酒”到“賣生活方式”,貴州酒博會上茅臺的新實踐和新思考
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從“賣酒”到“賣生活方式”,貴州酒博會上茅臺的新實踐和新思考

http://www.lzgydljs.com/  2024-09-13  閱讀數(shù):222

  9月9~12日,第十三屆中國貴州國際酒類博覽會在貴陽成功舉辦。不同以往的是,本屆酒博會首次采取市場化運作方式,由中國酒類流通協(xié)會、中國食品土畜進出口商會、中國貴州茅臺酒廠(集團)有限責任公司及貴州國際商會共同主辦。

  本屆酒博會以“品全 球佳釀 享美好生活”為主題,并規(guī)劃展位總面積8萬平方米。茅臺實力亮相酒博會,不僅展示了其卓越的產(chǎn)品品質(zhì)與豐富的產(chǎn)品線,更通過創(chuàng)新的展示方式與深厚的文化內(nèi)涵,繪就了從“賣酒”到“賣生活方式”轉(zhuǎn)變的生動場景,為消費者帶來了一場關(guān)于美好生活的深度體驗。

  新實踐:創(chuàng)新+,茅臺酒博會圈粉無數(shù)

  作為主辦方之一的茅臺,本次酒博會共設(shè)置三個展區(qū),面積達7734平方米,分別設(shè)置在2號館、4號館和北廣場,且每個展區(qū)所實現(xiàn)的功能不一樣。

  其中位于2號館的展區(qū)為茅臺酒類主展廳,面積為1134平方米,主要展示茅臺酒類品牌、產(chǎn)品、文化、工藝,搭載品鑒功能;4號館為酒產(chǎn)業(yè)鏈展廳,面積達1800平方米,主要展示與茅臺酒類相關(guān)的配套產(chǎn)品和科技成果;北廣場展區(qū)則為4800平方米的銷售活動區(qū),主要為銷售體驗和游戲互動。

  消費者打卡茅臺展廳

  為期四天的展會中,茅臺三大展區(qū)始終人氣不斷,成為酒博會當之無愧的C位打卡地。每屆酒博會從不缺席的劉先生表示,這屆茅臺的展區(qū)令自己十分驚喜!斑@是白酒文化、茅臺文化、茅臺全系列產(chǎn)品體驗的一個綜合性道場”,劉先生提到,自己這次在茅臺展區(qū)體驗和停留的時間最久。

  特別是2號館主展廳的“天覆地載,中流砥柱”設(shè)計概念,將建筑結(jié)構(gòu)分為上中下三段,映現(xiàn)“天地人”的自然觀,旨在以傳統(tǒng)建筑文化為核心,打造茅臺形象展示的綜合體。該展區(qū)還巧妙融合了傳統(tǒng)建筑美學與現(xiàn)代科技手段,通過多媒體展示、3D全息技術(shù)等高科技元素,讓茅臺的品牌形象更加立體、生動,加深了消費者對品牌文化內(nèi)涵的理解和認同,讓參觀者仿佛置身于一場視覺盛宴中,深刻感受到茅臺深厚的文化底蘊和與時俱進的創(chuàng)新精神。

  參加展會的陳先生表示,茅臺將傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代科技相結(jié)合的方式,給人耳目一新的感覺。讓他印象深刻的是,茅臺通過全新的3D全息立體技術(shù)展示了珍品、散花飛天、精品、十一款茅臺生肖酒、43度貴州茅臺酒,為他帶來了不一樣的視角。

  本次展示的產(chǎn)品矩陣豐富多元,茅臺酒銷售公司、醬香酒公司、i茅臺事業(yè)部、保健酒業(yè)公司、葡萄酒公司、生態(tài)農(nóng)業(yè)公司、文旅公司、循環(huán)產(chǎn)投公司、紅纓子公司、茅臺科學技術(shù)研究院、技開公司等產(chǎn)品集中亮相,展現(xiàn)了茅臺不斷求新求變、緊跟市場潮流的品牌活力。這種多元化的產(chǎn)品策略,滿足了不同消費群體的需求,拓寬了市場邊界,為消費者帶來了更多產(chǎn)品的選擇。比如今年酒體升級的茅臺1935,還有深受年輕人喜愛的“悠蜜”水果氣泡酒,都有不少擁躉者前來品鑒。

  茅臺還通過銷售體驗區(qū)和游戲互動環(huán)節(jié),極大地提升了參觀者的參與度和滿意度。來自河北的李先生在參觀完茅臺展區(qū)之后,對茅臺本次設(shè)置的銷售體驗贊不絕口。他提到,今年酒博會的展會形式更加創(chuàng)新,不再是簡單的產(chǎn)品陳列,而是增加了更多體驗的環(huán)節(jié),比如在茅臺下屬子公司晶琪玻璃公司展區(qū)設(shè)置的“DIY定制私人酒瓶”中,只要一鍵發(fā)送圖片就可以解鎖印有自己喜愛的花樣的專屬酒瓶。李先生是一位白酒愛好者,他不亦樂乎地體驗著該游戲,希望能夠擁有獨屬于自己的收藏品。

  茅臺在此次酒博會上的創(chuàng)新展示,不僅僅是一場視覺與感官的盛宴,更是以消費者為中心的創(chuàng)新模式,讓消費者在輕松愉快的氛圍中了解和體驗茅臺產(chǎn)品的同時,還增強了消費者對品牌的認同感和歸屬感,從而提升了品牌的忠誠度。長遠來看,這有助于茅臺構(gòu)建更加穩(wěn)固的消費者基礎(chǔ),為品牌的穩(wěn)定、健康、可持續(xù)發(fā)展提供有力支撐。

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  新思考:從朋到友,讓廠家和消費者成為知音

  面對日新月異的市場需求,貴州白酒產(chǎn)業(yè)必須創(chuàng)新求變,成為各方共識。本屆酒博會的一大看點是,通過酒旅、酒商深度融合,促進打造酒類消費增長新模式、新場景、新業(yè)態(tài),有力助推“賣酒”向“賣生活方式”轉(zhuǎn)變,從而打造白酒銷售的新生態(tài)。

  本次展會,茅臺不僅看重對產(chǎn)品的展示和輸出,還通過對酒旅融合的新嘗試,生動詮釋了“從賣酒到賣生活方式”的轉(zhuǎn)型路徑,讓消費者感受到了白酒除品質(zhì)以外的新美好,加深了對品牌的感情依托,為白酒銷售開啟了新生態(tài)大門。

  茅臺集團黨委書記、董事長張德芹在酒博會的高峰對話環(huán)節(jié)明確指出,酒企從單純“賣酒”向“賣生活方式”的轉(zhuǎn)型是時代的必然選擇。當下萬物互聯(lián)成為趨勢,貴州省提出要從“賣酒”向“賣生活方式”轉(zhuǎn)變,是滿足消費者深層次需求、尊重消費者的表現(xiàn)。在張德芹看來,過去,酒廠和消費者是“朋”的關(guān)系,是買與賣的利益關(guān)系,未來茅臺要做的是,讓廠家和消費者成為知音、是“友”的關(guān)系,讓產(chǎn)品給消費者提供更多更好的服務(wù)體驗和更美好的生活方式。

  如何從“朋”到“友”,如何從“賣酒”向“賣生活方式”轉(zhuǎn)變?或許通過消費場景的創(chuàng)新與融合是更好的方式,通過打造多樣化的消費場景,讓消費者在品味美酒的同時,也能感受到與酒相關(guān)的文化、藝術(shù)和生活方式的魅力。

  從過去到現(xiàn)在,茅臺在這一轉(zhuǎn)型過程中的實踐可圈可點。過去,茅臺充分利用自身豐富的文化底蘊和歷史資源,將中國酒文化城打造成為展示茅臺酒歷史與文化的窗口。這座占地3萬余平方米的博物館,不僅收藏了大量珍貴藏品,還通過市場化運營,吸引了大量游客前來參觀體驗,實現(xiàn)了文化與旅游的深度融合。

  茅臺還積極打造文化體驗館,將酒文化與生活方式深度融合。一方面,在全國各地建立頗具當?shù)靥厣奈幕w驗感,另一方面,去年,在貴州省文旅廳統(tǒng)籌下,茅臺集團在青巖古鎮(zhèn)、萬峰林景區(qū)、黃果樹景區(qū)、西江千戶苗寨等十二個知名景點設(shè)立了茅臺驛站。這些舉措不僅展示了茅臺深厚的歷史文化底蘊和獨特的品牌魅力,還為消費者提供了更加多元化、個性化的消費體驗。這種文化與生活的融合,不僅豐富了消費者的精神世界,也提升了茅臺品牌的文化內(nèi)涵和市場價值。

  同時,茅臺還積極推出文創(chuàng)產(chǎn)品,讓品牌形象更加接地氣、更加貼近消費者。今年酒博會上,除了已經(jīng)推出市場的“茅小凌”之外,茅臺文旅公司新打造的酒旅融合形象——一個叫“黃小西”的卡通娃娃亮相,吸引了不少消費者的關(guān)注。據(jù)了解,“黃小西”是黃果樹瀑布、荔波小七孔和西江苗寨的簡稱,身著侗族、瑤族、布依族等少數(shù)民族服飾的她是貴州旅游的卡通代言人。“黃小西”在向消費者傳遞貴州少數(shù)民族風情的同時,也讓大家看到了不一樣的茅臺。而這套有民族特色的玩偶,將于年底推向市場。

  在業(yè)內(nèi)專家看來,從“朋”到“友”的轉(zhuǎn)變,要求白酒企業(yè)更加注重與消費者的互動和體驗。通過提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和體驗,建立與消費者之間的深厚情感聯(lián)系,從而增強品牌忠誠度和市場影響力。顯然,茅臺在這方面不僅有新思考,更有實際行動。

  在消費升級的背景下,消費者對于產(chǎn)品的需求已經(jīng)超越了單純的物質(zhì)層面,更多地追求文化認同、情感共鳴和生活品質(zhì)的提升。茅臺從“賣酒”向“賣生活方式”的轉(zhuǎn)變,是其在市場變化中主動求變、創(chuàng)新發(fā)展的生動實踐。這一轉(zhuǎn)變不僅為茅臺帶來了更多的市場機會和增長空間,也為整個白酒行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級提供了有益的借鑒和啟示。(文章來源:酒說)

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