五一假期一直以來都是婚喜宴舉辦高峰時段，很多新人會選擇在此期間喜結(jié)良緣、宴請親朋。以往想搶占五一假期的新人們，不僅需要提前半年甚至一年開始預(yù)約，還要面臨各個環(huán)節(jié)的層層漲價，“隨份子錢隨到破產(chǎn)”也一度成為熱門話題。但今年“五一”假期，婚喜宴市場似乎有點“靜悄悄”！

　　下滑30%，五一婚喜宴市場“靜悄悄”

　　五一假期作為上半年最 后一個小長假，向來是婚喜宴的“黃金周”。以往，很多婚宴酒店、婚慶公司的五一婚宴預(yù)定在3月時就已“一廳難求”，但今年的五一婚宴市場卻顯得靜悄悄。

　　有婚禮行業(yè)人士統(tǒng)計，五一期間（5月1日~5日）其公司在全國范圍內(nèi)接單婚禮場次同比下降28.37%。今年5月的訂單只集中在宜婚嫁的吉利日子，而去年五一假期的訂單量基本排滿，且過完春節(jié)就有預(yù)定單進來。

　　俗話說：“無酒不成席，無酒不成禮”，宴席是酒類最重要的消費場景之一。數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前白酒宴席市場容量或已經(jīng)達到2500億元，約占白酒行業(yè)總收入的40%左右；其中，婚宴又占據(jù)宴席市場的50%以上，足見婚宴市場地位之重。

　　婚禮場次的大幅減少，對白酒消費也產(chǎn)生了直接的影響�！敖衲晟�，五一假期銷售大概減少了30%左右！”有安徽頭部酒企的區(qū)域市場負(fù)責(zé)人告訴酒食匯記者。

　　”五一期間我們接了一場宴席“”剛剛查了，一場婚宴都沒有，都是其他小聚會宴席“”結(jié)婚不行，其他還可以“”去年臘月和今年正月還行，但五一不行“……酒食匯調(diào)研了解到，大部分經(jīng)銷商五一假期婚喜宴場次都是個位數(shù)，甚至是顆粒無收。

　　五一婚喜宴黃金周的消失，也意味著白酒行業(yè)失去了一次消化庫存壓力的機會，行業(yè)競爭強度將延續(xù)，分化格局或更加凸顯。

　　變“冷”的五大原因，優(yōu)勢戰(zhàn)場不再？

　　那么，今年“五一”的婚喜宴都去哪了？

　　酒食匯通過調(diào)研，或與年份、消費者預(yù)算、婚宴市場格局變化等因素，都有關(guān)系。

　　首先，很多人選擇集中在小長假辦婚禮，一方面是方便親朋好友來參加，另一方面是大多數(shù)新人辦婚禮需要挑選良辰吉日。但今年是“無春年”，即農(nóng)歷正月沒有立春節(jié)氣。在俗語里，“無春年”也被稱為“寡年”“寡婦年”或“盲春”。在民間，有“寡婦年忌婚”的說法，甚至登上了網(wǎng)絡(luò)熱搜。很多介意的新人，選擇提前或者延后一年（2025年）再舉辦婚禮。

　　其次，今年婚禮行情不好，也有去年行情的襯托。2023年，經(jīng)歷了三年的“非必要不聚集”后，五一黃金周結(jié)婚辦喜宴、趕場參加婚禮集中大爆發(fā)。今年“五一”沒有了需求的集中爆發(fā)，婚禮訂單數(shù)量自然同比減少。

　　三，人口紅利在減少。近年來，我國結(jié)婚登記人數(shù)呈現(xiàn)持續(xù)下滑態(tài)勢。結(jié)婚登記人數(shù)從2014年開始逐年下降，2022年跌破700萬對大關(guān)（683.5萬對），創(chuàng)下民政部自1986年有相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)以來的新低。此外，“不想談戀愛”、“不想結(jié)婚”已經(jīng)成為了不少年輕人的心聲。

　　四，經(jīng)濟下行，消費者一切從簡的變多。這兩年經(jīng)濟形勢不好，消費者手上沒錢，消費欲望降低，這也間接導(dǎo)致婚喜宴市場的下滑，除了婚宴一類”非必要不辦席“，即使辦了桌數(shù)也會下降，從而導(dǎo)致白酒銷量的下滑。

　　現(xiàn)在結(jié)婚的主要消費群體已經(jīng)是95、00后，新人需求更小眾多元，這兩年帶火了三無婚禮、極簡婚禮等新型婚禮方式，甚至是不辦婚宴，把費用省下來，選擇夫妻二人去旅行的”目的地婚禮“，對白酒消費需求大幅減少。

　　但不論如何變化，宴席市場依舊是白酒的優(yōu)勢戰(zhàn)場，其消費群體大，開瓶率高，是品牌傳播的機會。值得注意的是，婚喜宴場次雖然減少了，但白酒消費的檔次并沒有下滑，反而有提升的趨勢，這對消費升級有很強的作用。酒企、經(jīng)銷商還是要保持信心，練好內(nèi)功、深耕市場、培育好消費者，確保在競爭激烈的市場中取得地位。（文章來源：酒食匯）

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