http://www.lzgydljs.com/ 2024-01-31 閱讀數(shù):370
團(tuán)聚,是過(guò)年永恒的旋律。農(nóng)歷新年的腳步越來(lái)越近,春節(jié)期間的菜單和美酒都準(zhǔn)備好了嗎?說(shuō)到酒,或許是中國(guó)人餐桌上比美食更重要的“壓軸菜”,所謂“無(wú)酒不成席”,好酒怡情雅性,寄托著人們對(duì)新年美好生活的無(wú)限期盼。那么,古往今來(lái),中國(guó)人在春節(jié)都愛(ài)喝什么酒,其中又有哪些講究呢?
喝春酒,賀歲驅(qū)邪穢
早在西周時(shí)期,人們?cè)谵o舊迎新之際便會(huì)攜美酒、羔羊慶賀新年,祈禱豐收,過(guò)年飲酒的習(xí)俗由此開始,《詩(shī)經(jīng)》中就有“為此春酒,以介眉?jí)邸钡脑?shī)句。當(dāng)時(shí)的人們認(rèn)為飲春酒不僅是慶賀新歲,還有迎春納福、祛除邪穢的妙用。
屠蘇酒,避寒防瘟疫
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇”。春節(jié)飲屠蘇酒古來(lái)有之,該酒相傳由漢末名醫(yī)華佗創(chuàng)制,配方有大黃、白術(shù)、桂枝、防風(fēng)、花椒、烏頭附子等,以散寒、驅(qū)除瘟疫的功效廣受民間歡迎。
純糧酒,自飲送禮兩相宜
時(shí)至今日,人們雖然省去了古時(shí)過(guò)年的繁文縟節(jié),但飲酒的習(xí)慣依然保留了下來(lái),F(xiàn)代的春節(jié)宴席上,一瓶好酒承擔(dān)起了放松身心、增進(jìn)情誼的重要作用。而在年夜飯酒水的選擇上,以四特酒為代表的純糧酒,采用整粒大米為原材,汲取古法釀造精髓,既醇香可口,也能傳遞來(lái)自家鄉(xiāng)的那份年味,越來(lái)越受到人們的歡迎。下面就推薦幾款優(yōu)質(zhì)的純糧酒。
如果是家人團(tuán)圓、朋友歡聚,推薦這款四特東方韻·國(guó)韻,它采用贛鄱優(yōu)質(zhì)大米為原料,不經(jīng)粉碎和浸泡,從而減少大米中的營(yíng)養(yǎng)流失,并由68年龍虎山紅褚條石老窖經(jīng) 100天以上錘煉發(fā)酵,呈現(xiàn)清亮澄澈、掛杯持久的優(yōu)良酒質(zhì),入口順滑,飲后回甘,擁有“濃頭醬尾清中間”的特香型白酒風(fēng)味。過(guò)年時(shí)和親友舉杯同慶,柔綿醇和的酒香縈繞唇齒間,令人回味無(wú)窮,似乎留存了那份團(tuán)聚的和美幸福。
如果是送禮,第五代四特十五年則是不錯(cuò)的選擇,它的包裝高雅,玉蘭花造型的瓶身溫潤(rùn)如玉,精致玲瓏,由景德鎮(zhèn)陶瓷名家匠心雕琢打造,經(jīng)過(guò)60多道工序,約71小時(shí)方才成型,兼顧實(shí)用性和藝術(shù)性,寓意“酒中真君子,人生真性情”,送出去極富檔次和內(nèi)涵。這款酒由中國(guó)釀酒大師經(jīng)數(shù)年研發(fā)調(diào)配,代表了四特高端酒的至高工藝水準(zhǔn)。自1997年以來(lái),該系列歷經(jīng)代代升級(jí),在收藏酒市場(chǎng)節(jié)節(jié)走高,作為收藏保值也是非常值得入手的。
中國(guó)人自古每逢佳節(jié)必飲酒,春節(jié)進(jìn)入倒計(jì)時(shí),合家歡聚的日子更離不開好酒的助興。四特酒旗下品類豐富齊全,口感和內(nèi)涵俱佳,無(wú)論是自飲還是禮贈(zèng),都能為新春注入滿滿的幸福醇香。
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