2022年5月29日，茅臺(tái)與蒙牛合作的戰(zhàn)略產(chǎn)品茅臺(tái)冰淇淋在貴陽(yáng)首發(fā)上市，截至今年5月29日，茅臺(tái)冰淇淋累計(jì)銷(xiāo)售近1000萬(wàn)杯，同時(shí)茅臺(tái)冰淇淋品牌手冊(cè)正式發(fā)布，并將每年5月29日定為茅臺(tái)冰淇淋節(jié)。

　　9月4日，貴州茅臺(tái)與瑞幸咖啡推出的聯(lián)名咖啡“醬香拿鐵”，正式上架開(kāi)售。首日銷(xiāo)量超過(guò)542萬(wàn)杯，單品首日銷(xiāo)售額突破一億元，引發(fā)行業(yè)內(nèi)外集體跟風(fēng)，熱度較之茅臺(tái)冰淇淋有過(guò)之無(wú)不及。

　　同樣在9月，茅臺(tái)趁熱打鐵，于9月16日也就是昨天閃電推出茅小凌酒心巧克力，延續(xù)前期聯(lián)名商品的熱度，茅小凌酒心巧克力在多個(gè)平臺(tái)一上線即被“秒空”。

　　冰淇淋、咖啡、巧克力，即有相同之處，又各有側(cè)重

　　三者的相同之處在于，均是針對(duì)愛(ài)生活，喜歡嘗試新鮮事物的年輕人，他們社交活動(dòng)頻繁，有著豐富的情感與情緒需要表達(dá)，在新鮮事物出現(xiàn)的時(shí)候，抱有開(kāi)放性的接納態(tài)度。

　　不同之處在于，茅臺(tái)冰淇淋由于消費(fèi)季節(jié)的特殊性，更多是沖擊白酒消費(fèi)淡季的作用；醬香拿鐵則側(cè)重于上班族、新中產(chǎn)的一波品牌感化，不受季節(jié)限制；茅臺(tái)酒心巧克力的有效受眾更多應(yīng)該是女性。這里就涉及到消費(fèi)受眾的再細(xì)分，茅臺(tái)對(duì)市場(chǎng)下沉、滲透的決心可見(jiàn)一斑。

　　集齊三大跨界神品，茅臺(tái)在召喚什么？

　　有人說(shuō)，茅臺(tái)屢屢跑出常規(guī)軌道，向外延伸，將跨界玩的風(fēng)生水起，是否偏離賣(mài)酒的主題了？對(duì)此，丁雄軍表示，“貴州茅臺(tái)的跨界并沒(méi)有偏離主業(yè)，而是基于酒和微生物技術(shù)走出去”。是的，到達(dá)羅馬的路有很多，但只要能順利到達(dá)終點(diǎn)，走的哪條路又有什么關(guān)系？

　　回歸到我們的問(wèn)題，茅臺(tái)一年多時(shí)間以來(lái)，3次跨界聯(lián)名，到底意欲何為？

　　首先，茅臺(tái)跨界的要?jiǎng)?wù)之一是年輕消費(fèi)者的培育。高端的獵手往往以獵物的形式出現(xiàn)，在年輕消費(fèi)者們盡情享受茅臺(tái)聯(lián)名帶來(lái)的新鮮感和味蕾享受的同時(shí)，茅臺(tái)已經(jīng)悄悄地刻進(jìn)了他們的認(rèn)知里。興許在未來(lái)某個(gè)時(shí)刻，他們需要一瓶高端商務(wù)白酒，茅臺(tái)就會(huì)出現(xiàn)在他們的選擇里。

　　其次，是茅臺(tái)品牌形象的迭代與提升。在過(guò)去很長(zhǎng)一段時(shí)間里，茅臺(tái)作為中國(guó)白酒的領(lǐng)軍品牌，長(zhǎng)期被貫以穩(wěn)重、昂貴、正統(tǒng)的形象，但正所謂曲高和寡，對(duì)于在相對(duì)輕松的社會(huì)氛圍中成長(zhǎng)、成熟的80、90甚至是00一代，不具備太多的社交場(chǎng)景與茅臺(tái)“相遇”，于是，就有了茅臺(tái)親自制造的這一場(chǎng)場(chǎng)“偶遇”。在這些跨界產(chǎn)品里，茅臺(tái)不全是茅臺(tái)，茅臺(tái)也還是茅臺(tái)，不同的是，它換了種年輕人喜歡的溝通方式。

　　換了種形象與年輕人深度溝通，茅臺(tái)的品牌形象在悄悄轉(zhuǎn)變，時(shí)尚、潮流、精英、品質(zhì)……這一連串的新標(biāo)簽，印證著茅臺(tái)跨界的成功。

　　茅臺(tái)的戰(zhàn)略格局。橫向、縱向全方面的發(fā)展，為白酒的未來(lái)帶來(lái)更多機(jī)會(huì)，跳脫常規(guī)渠道的出圈營(yíng)銷(xiāo)，對(duì)于推動(dòng)茅臺(tái)的年輕化轉(zhuǎn)型和多元化經(jīng)營(yíng)有些重大的意義。

　　品牌布局，任重道遠(yuǎn)，不只是茅臺(tái)，對(duì)于所有的酒企而言，品牌的打造都是永恒的主題。（文章來(lái)源：大家酒評(píng)）

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