http://www.lzgydljs.com/baijiuzs/ 2023-04-04 閱讀數(shù):409
4月1日,第六屆古井貢酒·年份原漿桃花春曲節(jié)暨第二屆古粉節(jié)在古井酒神廣場(chǎng)啟幕。從現(xiàn)場(chǎng)氛圍來看,這似乎是一場(chǎng)亳州全城參與的盛典。 連續(xù)六年舉辦“桃花春曲節(jié)”
順天應(yīng)時(shí),“桃花春曲”只在桃花盛開的20天左右制作。這時(shí)菌群活性極高,能產(chǎn)生較高的糖化率和蛋白質(zhì)分解力,保 證酒體香似幽蘭,芬芳不散,口感綿柔豐厚;ㄩ_制曲,花落曲成,這也是“桃花春曲”名字的由來。
立足中國(guó)釀酒文化根基,延續(xù)古法“桃花春曲”工藝,一代又一代古井人傳承千年釀酒技藝,追求卓越品質(zhì)。在連續(xù)使用五百余年的明代窖池中,匯入“桃花春曲”的糧食得到充分發(fā)酵,以古井無極之水加以釀造,經(jīng)陶壇窖藏老熟而成,古井貢酒·年份原漿讓自然精華更加醇厚芬芳。
桃花春曲,作為古井貢酒傳承千年的古法釀造技藝,也因此成為其美酒密碼,而桃花春曲節(jié)歷經(jīng)6年打造,也成為亳州一大獨(dú)特的文化景觀。
2018年,古井貢酒舉辦首屆桃花春曲節(jié)。古井貢酒將桃花美好寓意進(jìn)行匯聚,深耕“桃花春曲”概念,推廣獨(dú)特釀酒工藝“桃花春曲”,在每年春天舉辦桃花春曲節(jié),讓廣大游客在踏春游玩的同時(shí)參與釀酒體驗(yàn)互動(dòng),近距離感受中國(guó)白酒文化的獨(dú)特魅力。
此后,每年一屆的桃花春曲節(jié)在內(nèi)容和形式上一年比一年有新意、有特色,產(chǎn)生的社會(huì)影響也更加廣泛。如曹操宴、桃花包的品鑒,國(guó)粹文化的演繹,桃花仙子游園的娛樂,桃花春曲和釀酒技藝的展示……
至今為止,每一屆“桃花春曲節(jié)”都讓參與者感受到了別樣的趣味,在春意盎然之際,可以體驗(yàn)酒、桃花、春、藝術(shù)、詩詞交織的文化大餐。
誠(chéng)意十足,引爆關(guān)注!
2023年第六屆古井貢酒·年份原漿桃花春曲節(jié)暨第二屆古粉節(jié)依然誠(chéng)意滿滿,不僅有釀酒非遺工藝展演、游園展演、戲曲非遺展演、民俗非遺展演等,還有“桃花春曲”國(guó)風(fēng)市集,用音樂、小食、非遺好物、美酒將氛圍感拉滿。
為回饋廣大“古粉”,古井方面拿出了十足誠(chéng)意,不僅線下邀請(qǐng)40多位“古粉”代表現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn),還邀請(qǐng)了40位直播達(dá)人展示活動(dòng)盛況。
此外,古井在一個(gè)月前啟動(dòng)的2023古井貢酒年份原漿“桃花春曲”主題詩歌征集大賽,也在桃花春曲節(jié)迎來收官。
據(jù)悉,本次大賽收到來自中國(guó)、俄羅斯、美國(guó)、澳大利亞等世界各地詩歌愛好者的8000多個(gè)投稿,他們中的很多人也因?yàn)榇舜未筚惖臋C(jī)緣,來到亳州,走進(jìn)古井桃花春曲節(jié),成為新晉“古粉”。
同時(shí),古井貢酒非遺工作室、非遺傳習(xí)基地正式掛牌,“活起來的技藝”第三季也在桃花春曲節(jié)啟動(dòng)。作為桃花春曲節(jié)的“保留節(jié)目”,桃花春曲產(chǎn)品序列也再度上新。
亳州市委常委、宣傳部部長(zhǎng)吉洪武表示,古井桃花春曲節(jié),是古井貢酒獨(dú)特釀造技藝生動(dòng)展示,也是亳州市推動(dòng)文化產(chǎn)業(yè)繁榮發(fā)展的重要舉措。
古井集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)梁金輝表示,桃花春曲節(jié)是古井貢酒依托酒產(chǎn)業(yè)、酒文化、酒生態(tài)農(nóng)業(yè)來實(shí)現(xiàn)酒旅游的新嘗試,已成為古井獨(dú)具特色的品牌活動(dòng)和文化IP。
“桃花仙人種桃樹,又摘桃花換酒錢。” 好看、好玩、好吃、好喝的現(xiàn)場(chǎng),古井貢酒用一場(chǎng)浪漫的花酒盛事,再一次為品牌的成長(zhǎng)提供了強(qiáng)大助力。(文章來源:賣酒狼圈子)
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