酒是風(fēng)物志，一方水土釀一方美酒。

　　我國(guó)幅員遼闊，物產(chǎn)豐富，各個(gè)地域都有不同的自然環(huán)境和風(fēng)土人情，這也造就了中國(guó)白酒的百花齊放。在九省通衢的湖北，神秘古老的神農(nóng)架林區(qū)，就有這樣一杯承載家鄉(xiāng)獨(dú)特風(fēng)味的生態(tài)醬香美酒——神農(nóng)架醬酒。

　　三年疫情，阻擋了多少人返鄉(xiāng)團(tuán)圓的腳步，而2023年正是重新啟程的一年。當(dāng)“封凍期”走到了盡頭，人們終于恢復(fù)了對(duì)故鄉(xiāng)和團(tuán)圓的渴望。一杯家鄉(xiāng)酒，濃濃故鄉(xiāng)情。作為湖北本土高端醬酒的代表品牌，神農(nóng)架醬酒以地道湖北味，成為湖北人年貨中的百搭單品，既是饋贈(zèng)親朋的優(yōu)選，更是團(tuán)聚宴飲時(shí)的C位擔(dān)當(dāng)。

　　好山好水釀好酒

　　神農(nóng)架醬酒何以成為湖北人的“寶藏”年味?

　　近300億的湖北白酒市場(chǎng)一直是地產(chǎn)酒與名酒爭(zhēng)鋒的格局，濃香、兼香唱主角，醬酒反而一直屬于市場(chǎng)洼地。神農(nóng)架醬酒的異軍突起為湖北白酒產(chǎn)業(yè)的多元化補(bǔ)充了重要的一塊拼圖，也為湖北消費(fèi)者帶來了具備本土風(fēng)味特色的醬香美酒。

　　“華中屋脊”“神農(nóng)故里”“天然氧吧”“北緯30度的綠色奇跡”……有著眾多美譽(yù)的神農(nóng)架林區(qū)早在2016年就已被選入世界自然遺產(chǎn)名錄，是湖北人心中代表性的家鄉(xiāng)文化和旅游圣地之一。大自然的鬼斧神工造就了神農(nóng)架林區(qū)獨(dú)特的氣候特征，也塑造了神農(nóng)架醬酒獨(dú)特的風(fēng)味特征和品牌氣質(zhì)。

　　神農(nóng)架生態(tài)酒業(yè)廠區(qū)擇址于神農(nóng)架林區(qū)內(nèi)，地處北緯30度黃金釀酒帶，超91.1%的森林覆蓋面積及特殊的地理環(huán)境，造就了以“暖濕、清風(fēng)、富氧”著稱的“神農(nóng)架獨(dú)特小氣候”，有利于釀酒微生物的生成、發(fā)酵和繁衍，讓神農(nóng)架醬酒中各類成分達(dá)到平衡，呈現(xiàn)醇厚、優(yōu)雅、細(xì)膩、回味悠長(zhǎng)的風(fēng)味特征，進(jìn)而升華成為優(yōu)質(zhì)醬香老酒。

　　在此基礎(chǔ)上，神農(nóng)架醬酒還打造出全新的“高山谷地、高山原糧、高山泉水、高山釀造、高山壇藏”5G高山釀造體系，將傳統(tǒng)釀造工藝與特色生態(tài)進(jìn)行完美融合，打磨出一瓶由真實(shí)年份基酒+真實(shí)年份瓶?jī)?chǔ)構(gòu)成的雙真實(shí)年份醬酒。

　　獨(dú)特的氣候環(huán)境和高山釀造體系讓神農(nóng)架醬酒風(fēng)味上與其他產(chǎn)區(qū)醬酒“和而不同”，由于源自神農(nóng)谷地，其酒體自然生香，入口柔順甘潤(rùn)、醇厚豐滿、陳香舒適，具有花果香、烘焙香等獨(dú)特風(fēng)味。

　　在湖北醬酒市場(chǎng)中，本土高端醬酒已經(jīng)缺位了太久，產(chǎn)自神農(nóng)架、具備地方文化特色和風(fēng)味特色的神農(nóng)架醬酒無疑滿足了湖北人對(duì)本土高品質(zhì)醬酒的需求。春節(jié)臨近，家鄉(xiāng)人喝家鄉(xiāng)酒的氛圍日漸濃郁，神農(nóng)架醬酒有望成為湖北消費(fèi)者年貨里的醬香新選擇。

　　深耕圈層營(yíng)銷

　　神農(nóng)架醬酒實(shí)現(xiàn)省內(nèi)高端占位

　　高端醬酒的品牌塑造是一條知易行難的路，于2021年7月正式明確醬酒發(fā)展戰(zhàn)略，推出兩款醬酒新品的神農(nóng)架醬酒，跳脫出傳統(tǒng)的招商增長(zhǎng)策略，選擇了一條C to B to C的良性增長(zhǎng)之路，從C端培育做起，筑牢消費(fèi)基礎(chǔ)，再進(jìn)行渠道拓展，將品牌在消費(fèi)者心中的高端價(jià)值塑造放在了第1位。

　　據(jù)神農(nóng)架生態(tài)酒業(yè)總經(jīng)理劉勇兵介紹：“神農(nóng)架生態(tài)酒業(yè)要在2021-2025年的一個(gè)五年間建立湖北高端醬酒品牌的形象；在2026年后的第二個(gè)五年利用已建立的產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，全力打造中國(guó)特色產(chǎn)區(qū)醬酒品牌。”

　　圍繞清晰的品牌規(guī)劃，神農(nóng)架醬酒鎖定圈層營(yíng)銷，開展了一系列消費(fèi)者培育活動(dòng)，不斷夯實(shí)品牌增長(zhǎng)的基礎(chǔ)。目前，神農(nóng)架醬酒已打造了下沙節(jié)、封藏節(jié)、神農(nóng)宴、萬人探秘神農(nóng)架四大IP活動(dòng)，結(jié)合神農(nóng)架林區(qū)資源優(yōu)勢(shì)，廣泛開展酒旅融合，實(shí)現(xiàn)對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者的精準(zhǔn)引流及深度培育。

　　也正是基于神農(nóng)架醬酒深度鏈接消費(fèi)者和意見領(lǐng)袖的一系列舉措，品牌在基地市場(chǎng)的高端形象逐漸得到消費(fèi)者的認(rèn)知與認(rèn)可。

　　有熟悉湖北市場(chǎng)的行業(yè)人士表示：“一系列的核心消費(fèi)者培育活動(dòng)，讓神農(nóng)架醬酒的消費(fèi)向心力不斷增強(qiáng)，湖北高端醬酒標(biāo)桿的品牌認(rèn)知愈發(fā)堅(jiān)實(shí)，越來越多的湖北消費(fèi)者成為品牌的忠實(shí)粉絲。今年春節(jié)，神農(nóng)架醬酒在基地市場(chǎng)的動(dòng)銷勢(shì)能或?qū)⒓�中爆發(fā)。”

　　品質(zhì)家鄉(xiāng)酒

　　喝出地道湖北年味

　　家，是故鄉(xiāng)的方向；酒，是故鄉(xiāng)的念想。對(duì)中國(guó)消費(fèi)者而言，回家過年都是春節(jié)的儀式感。另一方面，得益于春節(jié)前后團(tuán)聚、宴請(qǐng)、禮贈(zèng)等消費(fèi)場(chǎng)景集中爆發(fā)，白酒消費(fèi)持續(xù)旺盛，高端白酒更是迎來復(fù)購(gòu)和開瓶創(chuàng)造新高的重要旺季。

　　對(duì)于白酒企業(yè)來說，2023年春節(jié)“小陽春”的趨勢(shì)非常明確，疫情防控的調(diào)整將明顯帶動(dòng)人流量的回升，春節(jié)作為傳統(tǒng)闔家團(tuán)圓的節(jié)日，勢(shì)必會(huì)有更多人群在春節(jié)返鄉(xiāng)，帶動(dòng)各地的餐飲和贈(zèng)禮等白酒消費(fèi)行情。而有品位、有品質(zhì)、更有鄉(xiāng)土情節(jié)的本土白酒品牌無疑是承載返鄉(xiāng)人群春節(jié)祝福的重要年貨。

　　在湖北市場(chǎng)，神農(nóng)架醬酒在春節(jié)消費(fèi)中的多重優(yōu)勢(shì)逐漸得到彰顯。其一，神農(nóng)架醬酒作為湖北為數(shù)不多的高端醬酒品牌，其“高山壇藏，生態(tài)醬香”的品牌主張和獨(dú)特風(fēng)味特征具備差異化優(yōu)勢(shì)，品牌的高端定位也迎合了春節(jié)禮贈(zèng)、聚飲消費(fèi)場(chǎng)景的價(jià)值需求。

　　其二，神農(nóng)架醬酒也精準(zhǔn)切中了家鄉(xiāng)人喝家鄉(xiāng)酒的新春情懷，在文化認(rèn)同上擁有其他高端醬酒品牌無法比擬的認(rèn)知優(yōu)勢(shì)。在神農(nóng)文化的浸潤(rùn)中成長(zhǎng)，神農(nóng)架醬酒實(shí)現(xiàn)了酒與生態(tài)環(huán)境、神農(nóng)文化的充分融合，與生俱來便擁有與湖北消費(fèi)者共通的文化氣質(zhì)。

　　在此基礎(chǔ)上，神農(nóng)架醬酒在春節(jié)來臨之際也積極開展動(dòng)銷氛圍營(yíng)造，聚焦春節(jié)消費(fèi)場(chǎng)景，不斷強(qiáng)化“神農(nóng)架醬酒，地道湖北味”的認(rèn)知，刺激和拉動(dòng)節(jié)前消費(fèi)增長(zhǎng)，為品牌在湖北春節(jié)期間實(shí)現(xiàn)旺銷積蓄了磅礴的勢(shì)能。

　　消費(fèi)復(fù)蘇，團(tuán)圓將近，那些春節(jié)久違的情意，唯有鄉(xiāng)酒的滋味能夠承載。屬于湖北人的年味醬香，正在每一滴神農(nóng)架醬酒中不斷生香。（文章來源：酒業(yè)家）

 

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