韓國(guó)人為什么這么愛(ài)喝酒？南韓飲酒量為亞洲之冠：一周喝三天不成問(wèn)題、一年喝掉34億瓶燒酒。

　　在韓國(guó)綜藝、韓劇中總會(huì)出現(xiàn)許多喝酒聚餐的畫(huà)面，究竟韓國(guó)人是不是這么愛(ài)喝酒？同時(shí)酒桌上的禮儀有哪些呢？

　　飲酒量為亞洲之冠

　　據(jù)世界衛(wèi)生組織（WHO）的數(shù)據(jù)，15歲以上的韓國(guó)人每人平均每年飲酒10.9升，也因此數(shù)據(jù)而登上亞洲地區(qū)人均飲酒量較高的國(guó)家！此外，第二名則由越南拿下，每年人均飲酒8.7升也是相當(dāng)驚人。

　　喜歡的3種酒類(lèi)

　　燒酒：韓國(guó)人喜歡的酒類(lèi)，莫過(guò)于在韓劇中經(jīng)�？吹降摹笩�酒」，燒酒是用曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑，并以谷物等淀粉質(zhì)等糖質(zhì)原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成色透明的一種傳統(tǒng)蒸餾酒，酒精濃度約20%。

　　啤酒：韓國(guó)人也相當(dāng)喜愛(ài)啤酒，尤其在吃炸雞時(shí)必須配上一杯才夠?qū)ξ�。其中，受歡迎的牌子為CASS、HITE、OB、MAX。以CASS Fresh作為舉例，這款啤酒是透過(guò)冷萃咖啡工藝制成，也經(jīng)過(guò)了0°C發(fā)酵72小時(shí)，這樣既能保留啤酒的刺激感但喝起來(lái)又有清爽感，酒精濃度約4.5%。

　　馬格利：韓國(guó)人喜歡在下雨天時(shí)吃綠豆餅或蔥餅時(shí)配以「馬格利」，這是一種用米發(fā)酵而制成的濁米酒（醪醴），馬格利酒精含量6-8%，喝起來(lái)帶有甜味。

　　一年喝掉34億瓶燒酒

　　而韓國(guó)人究竟有多愛(ài)喝酒呢？根據(jù)韓國(guó)媒體報(bào)導(dǎo)，360毫升裝「真露燒酒」產(chǎn)量為17億瓶，從約50%的市場(chǎng)份額推算，消費(fèi)量約34億瓶左右，這些燒酒除以20歲以上韓國(guó)成年人口4015萬(wàn)，可知去年一人平均消費(fèi)84.7瓶，也就是說(shuō)每個(gè)人每周喝1.62瓶燒酒，一天可喝0.23瓶，若一字排開(kāi)，可繞地球赤道1.8圈。

　　韓國(guó)人喝酒禮儀

　　此外，韓國(guó)人除了很喜歡喝酒外，還有許多禮儀需要遵守。

　　晚輩倒酒示尊敬：喝酒時(shí)晚輩要先站起來(lái)使用右手倒酒，此時(shí)右手拿著酒瓶，同時(shí)左手則扶著右手手肘或手腕上以示尊敬，并且長(zhǎng)輩要先喝完后，晚輩才能喝，且不可對(duì)著長(zhǎng)輩喝，要側(cè)身遮住杯子再喝。

　　長(zhǎng)輩幫自己倒酒必須喝完：不過(guò)也不是百晚輩要替長(zhǎng)輩倒酒，有時(shí)候長(zhǎng)輩為了表示對(duì)晚輩的喜歡，會(huì)將自己的杯子裝酒后遞給晚輩喝，這時(shí)晚輩不可拒絕，一定要喝完后將杯子擦拭干凈，再還給長(zhǎng)輩。

　　干杯時(shí)候看年紀(jì)撞高地：干杯碰杯時(shí)也有禮儀的問(wèn)題，像是晚輩的杯子一定要比長(zhǎng)輩低以示尊敬，因此喝酒常會(huì)看到年紀(jì)越小、杯子擺越低的有趣畫(huà)面。

　　空杯會(huì)變衰：韓國(guó)人喝酒非常注重互動(dòng)交流，不可以讓對(duì)方的酒杯空掉，當(dāng)對(duì)方喝完酒就一定要立刻幫忙倒酒，因?yàn)槁?tīng)說(shuō)酒杯空了會(huì)讓運(yùn)氣變差，所以如果自己的酒杯喝完也可以用言語(yǔ)暗示對(duì)方，但不能幫自己倒酒。

　　韓國(guó)人續(xù)攤文化

　　甚至以前編輯在韓國(guó)時(shí)，學(xué)長(zhǎng)一周會(huì)約個(gè)三天喝酒吃飯都是正常的。特別的是，吃完晚餐配酒還不夠，韓國(guó)人在吃完晚餐后還有許多「攤」，像是唱KTV、打桌球、打撞球等，有的很有可能一晚上續(xù)個(gè)5攤，相當(dāng)考驗(yàn)體力。（文章來(lái)源：中國(guó)國(guó)際啤酒網(wǎng)）

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