要說當(dāng)下白酒圈什么酒“熱”，那一定是茅臺，沒有之一。喝過或者沒喝過的都會夸句好。

　　說到茅臺，很多人的反應(yīng)就是貴，市場上一瓶就要小三千，普通人家還真舍不得喝。

　　但其實(shí)茅臺并非都是天價，茅臺集團(tuán)旗下產(chǎn)品眾多，每款酒定位不同，等級價格也有所差異，通常我們可以按照以下幾個角度給茅臺分等級，你們平時喝的都是哪一級別的茅臺酒呢？

　　按酒質(zhì)劃分

　　之前我們在文章中介紹過，茅臺酒有酒質(zhì)高低之分，可分為：普茅、微調(diào)、小批量勾兌、珍品、陳釀、特 制陳釀、年份酒七大類。

　　如果要給茅臺酒的酒質(zhì)分出高下，一般是普茅＜微調(diào)＜小批量勾兌＜珍品＜陳釀＜特 制＜80年，價格依次遞增，產(chǎn)量依次遞減。

　　其中火熱的飛天和五星茅臺就是普茅酒質(zhì)，是七大類酒質(zhì)中普通的一類，飛天之上還有很多高品質(zhì)茅臺，例如一些年份茅臺、紀(jì)念茅臺，都是采用上好基酒，精心勾兌而成。

　　但是茅臺酒的價格并非全由酒質(zhì)決定，它還跟酒的收藏價值、紀(jì)念意義等有著重要關(guān)系。

　　按種類劃分

　　茅臺按照品類大致可分為：系列酒、普茅（飛天茅臺酒的統(tǒng)稱，既能表示酒質(zhì)也能表示品類）、紀(jì)念酒、陳釀酒、年份酒、定制酒。

　　“貴州茅臺酒”就是大家常說的飛天茅臺、五星茅臺、生肖茅臺、年份茅臺、精品茅臺和紀(jì)念茅臺，其中飛天與五星屬于普茅。

　　茅臺紀(jì)念酒，是為紀(jì)念國家一些重大事件而推出的系列產(chǎn)品，如每年推出的生肖茅臺、紀(jì)念新中國成立50周年茅臺紀(jì)念酒等。

　　很多人不知道茅臺陳釀酒與年份酒有何區(qū)別，將帶有年份的茅臺酒統(tǒng)稱為年份酒。其實(shí)不然，年份茅臺是陳年茅臺，如60年代茅臺、70年代茅臺、80年代茅臺都屬于年份茅臺。

　　而陳釀酒是通過勾兌達(dá)到相應(yīng)年份陳年茅臺酒口感標(biāo)準(zhǔn)的茅臺酒，包括茅臺15年、茅臺30年、茅臺80年等。

　　除此之外，還有很多企業(yè)、事業(yè)單位會專門定制個性化茅臺酒，如深商酒，就是專為深圳商會定制的茅臺高端專 用酒。

　　茅臺系列酒是茅臺公司旗下品牌產(chǎn)品，屬于茅臺嫡系產(chǎn)品，目前茅臺的系列酒主要就是“一曲三茅四醬”，就是我們口中的：貴州大曲、華茅、王茅、賴茅、漢醬、仁酒、王子、迎賓。

　　按度數(shù)劃分

　　為了滿足不同群體的需求，茅臺酒也推出多款低度數(shù)酒，這兩年健康飲酒理念盛行，也讓低度數(shù)酒小火了一把。

　　市面上常見的茅臺酒多是53°酒，其實(shí)茅臺還有43度酒和38度酒，相較53度茅臺便宜不少。

　　通常情況，我們把50度以上歸于高度酒，40-50度歸于降度酒，40度以下歸于低度酒。

　　科學(xué)研究53度時酒分子與水結(jié)合緊密，口感佳，但是由于度數(shù)高，并不是所有人都能適應(yīng)，所以茅臺隨后又推出了43°飛天茅臺，香氣口感上稍微遜色了一些，但是喝起來更加柔和，比較適新手或者女性愛好者們。

　　按新老劃分

　　茅臺酒按照出廠年份，又可分為茅臺新酒、次新酒和茅臺老酒。

　　新酒是指當(dāng)年出廠的茅臺酒，例如就今年而言，新酒就是指22年茅臺，次新酒一般指出廠3-10年的茅臺酒，而茅臺老酒，則是指生產(chǎn)日期距今10年以上的茅臺酒。

　　從新酒到次新酒到老酒，出廠年份越早的酒價值也就越高。

　　茅臺家族龐大，旗下產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù)，想要分清各類茅臺酒屬于什么檔次什么等級屬實(shí)不易。

　　每一款茅臺酒都有自己的定位與用途，想要知道哪些茅臺酒適合用來喝，哪些適合收藏，哪些適合送人，還得仔細(xì)研究。（文章來源：酒經(jīng)）

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