2021年12月17日，享譽(yù)世界的葡萄酒品牌Penfolds奔富通過(guò)電商直播新品——Champagne Brut Rosé奔富亭諾桃紅香檳。這也是奔富和亭諾香檳莊攜手獻(xiàn)上的第四款作品。

　　奔富首席釀酒師Peter Gago彼得·嘉高表示：“伴隨桃紅香檳的問(wèn)世，奔富的香檳四重奏正式奏響！它符合人們對(duì)于一瓶好香檳的所有預(yù)期——表達(dá)法國(guó)香檳風(fēng)土，呈現(xiàn)出細(xì)膩感，美妙地傳遞了奔富與亭諾對(duì)香檳的理解，而奔富紅印的耀眼色澤奪人眼球。四年酒泥陳年，90%來(lái)自于2016年的基酒，10%來(lái)自于2015年的珍藏酒，這些數(shù)字說(shuō)明了一切�！�

　　香檳需求暴增，奔富亭諾桃紅香檳品質(zhì)出眾

　　說(shuō)起香檳，葡萄酒愛(ài)好者們都知曉其獨(dú)特性。畢竟，只有在法國(guó)香檳區(qū)生產(chǎn)的、用傳統(tǒng)釀造法經(jīng)過(guò)瓶中二次發(fā)酵的起泡酒，才能被冠上“香檳”之名。

　　2019年，奔富于巴黎時(shí)尚地標(biāo)旺多姆廣場(chǎng)麗茲酒店正式宣布與法國(guó)香檳名莊亭諾香檳開(kāi)啟了突破性的美妙聯(lián)合。攜手釀造出三款兼具創(chuàng)新與品質(zhì)的2012年份特瓶系列香檳：奔富亭諾2012年份霞多麗黑皮諾香檳、奔富亭諾2012年份白中白香檳以及奔富亭諾2012年份黑中白香檳。系列便好評(píng)如潮，風(fēng)靡于尤其注重生活品質(zhì)的千禧一代，在品質(zhì)和奢華品味之間覓尋精致優(yōu)雅，是精致的香檳臻選。如今桃紅香檳作為該系列的第四款，延續(xù)奔富一直以來(lái)的匠心和創(chuàng)新基因，它更專(zhuān)注于在生活方式之中沁入清新活潑的歡愉享受，達(dá)至一種美妙和諧的平衡相融。

　　奔富亭諾香檳全系列：奔富亭諾2012年份霞多麗黑皮諾香檳、奔富亭諾2012年份白中白香檳、奔富亭諾2012年份黑中白香檳和奔富亭諾桃紅香檳

　　奔富亭諾桃紅香檳不論從視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)都洋溢著無(wú)限熱情分子。年輕明亮活躍的淺三文魚(yú)顏色、教科書(shū)式的石榴果香味、新鮮爽口的平衡口感，每一步都明快出彩、沁人心脾。香檳香氣層次分明，混合了覆盤(pán)子、紅加侖子、黑加侖子、草莓、柑橘、粉紅西柚這些鮮活的水果芬芳。繼而還有花香和糖果氣息撲鼻而來(lái)，猶若弗拉維尼紫羅蘭軟糖果中的八角味道，又或者是圖盧茲的紫羅蘭香和蘭花香。待靜置片刻，法式果醬的味道便開(kāi)始縈繞。

　　淺嘗抿品，口感清爽活潑，是補(bǔ)液帶來(lái)的觸感，酸度柔緩，輕盈舒展。微妙的柑子和覆盤(pán)子果感，直接明快，緊接著是草莓和胡椒，土耳其玫瑰軟糖和開(kāi)心果的甜蜜滑入口腔，澗入心田。氣泡細(xì)膩升騰，洋溢著歡愉，讓人難以抗拒。

　　根據(jù)香檳地區(qū)貿(mào)易組織Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne (CIVC)的數(shù)據(jù)，隨著疫情逐漸好轉(zhuǎn)以及節(jié)假日的到來(lái)，使人們?cè)诮衲陮?duì)香檳的需求飆升，銷(xiāo)量猛增，但今年的酷暑、霜凍、暴雨等極端天氣卻讓香檳產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量雪上加霜。CIVC聯(lián)合主 席讓-瑪麗·巴里萊爾表示，2021年香檳銷(xiāo)量預(yù)計(jì)突破3.15億瓶，銷(xiāo)售額將達(dá)到55億歐，如果這一預(yù)測(cè)實(shí)現(xiàn)，那就超過(guò)了2019年創(chuàng)下的50億歐銷(xiāo)售記錄。

　　可見(jiàn)，目前，香檳需求量大漲，正處于供不應(yīng)求的狀態(tài)中。而兼具品牌力和品質(zhì)力的奔富亭諾香檳也一定會(huì)成為眾多消費(fèi)者的選擇。

　　秉承創(chuàng)新與實(shí)驗(yàn)精神，奔富對(duì)起泡酒釀造早有涉獵

　　一直以來(lái)，秉承奔富酒莊風(fēng)格，奔富始終致力于通過(guò)多產(chǎn)區(qū)和跨品種混釀，創(chuàng)造風(fēng)格獨(dú)特的葡萄酒。而奔富177年的傳奇歷史始終難解與法國(guó)葡萄酒的深厚淵源。早在1950年代初，奔富首位首席釀酒師麥克斯·舒伯特遠(yuǎn)赴法國(guó)波爾多考察取經(jīng)，經(jīng)過(guò)多番潛心研究與大膽實(shí)驗(yàn)，成功釀造了屢獲殊榮，享譽(yù)世界的奔富葛蘭許。

　　自1844年創(chuàng)立以來(lái)，奔富始終秉承創(chuàng)新與實(shí)驗(yàn)精神，在葡萄酒、氣泡酒和烈酒領(lǐng)域勇于嘗試不同釀造方式并致力于塑造不凡品質(zhì)。奔富對(duì)起泡酒的釀造早有涉獵，被譽(yù)為近代世界葡萄酒大師的奔富首席釀酒師奔富的現(xiàn)任首席釀酒師彼得·嘉高先生也是由負(fù)責(zé)氣泡酒釀造開(kāi)啟了他在奔富的釀酒師生涯。彼得·嘉高曾多次受邀于國(guó)際葡萄酒研討會(huì)與品鑒會(huì)上與世界釀酒師們交流互動(dòng)，并參觀訪問(wèn)各大名莊，因此對(duì)香檳的釀造也有著深刻與獨(dú)特的見(jiàn)解。

　　多年以前彼得·嘉高首次造訪亭諾酒莊，亭諾香檳的非凡品質(zhì)、釀酒哲學(xué)、以及釀酒師的創(chuàng)新精神與國(guó)際化視野給他留下了深刻的印象。有默契的理念使奔富團(tuán)隊(duì)與亭諾香檳團(tuán)隊(duì)建立了深厚的友誼與探討，為雙方合作埋下了伏筆。

　　Penfolds奔富首席釀酒師Peter Gago彼得·嘉高跟隨Thiénot亭諾香檳釀酒師Nicolas Uriel尼古拉斯·烏列參觀亭諾香檳酒莊

　　亭諾香檳并不是奔富首次合作的匠心酒莊或品牌。早在奔富榮耀誕生的170周年，品牌便邀請(qǐng)到英國(guó)女王伊麗莎白二世的外甥、瑪格麗特公主的兒子David Linley大衛(wèi)·林利子爵以其奢 侈家具品牌LINLEY的名義，為2010年Bin 170卡儷那設(shè)拉子定制了極富標(biāo)識(shí)性的木質(zhì)皇家酒盒。2016年，品牌更是為慶祝葛蘭許新年份的發(fā)布，特邀愛(ài)馬仕旗下水晶品牌Saint-Louis圣路易，為其創(chuàng)作了限量的奔富葛蘭許6升裝 “皇室瓶” 專(zhuān)屬Aevum葡萄酒品鑒藝術(shù)品以及奔富葛蘭許750毫升裝Aevum水晶醒酒瓶。而Penfolds奔富選擇與亭諾香檳攜手，不僅是因?yàn)樵摼魄f香檳曾作為奧斯卡指定用酒而廣受贊譽(yù)，更是因?yàn)槠淦焚|(zhì)、創(chuàng)新和奢華的核心價(jià)值與奔富的品牌理念如出一轍。（來(lái)源：葡萄酒研究）

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