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　　兩個多世紀以來，世世代代的蘇格蘭威士忌釀造者們始終忠于將制麥、蒸餾、桶陳及調配的豐富經(jīng)驗與精湛技藝融為一體，旨在匠造出尊尼獲加威士忌無與倫比的卓越風味。由威士忌大師們把控的每一道工序，如雕琢藝術品般精益求精，更為威士忌風味注入別具一格的微妙變化。尊尼獲加48年“御翠臻藏”限量版，融合尊尼獲加四位大師——麥芽大師Donna Anderson、釀造大師Douglas Murray、選桶大師James Carson、調配大師Jim Beveridge的共同心血，生動詮釋一瓶威士忌從麥芽到杯中佳釀的流轉升華，以此致敬蘇格蘭威士忌引以為傲的匠心工藝。

　　在尊尼獲加48年“御翠臻藏”限量版誕生的過程中，每一位威士忌大師都扮演著重要的角色。麥芽大師負責把控麥芽的提取工序，將生大麥轉化為麥芽，為酒液的釀造做好鋪墊;蒸餾大師與當?shù)厥来�沿襲酒廠傳統(tǒng)的銅匠與司爐工匠的緊密協(xié)作，用不同蒸餾器中蒸餾的融合出美妙豐富的風味組合;選桶大師深諳橡木桶對酒液帶來的風味變化，并精準判斷酒液的圓滿狀態(tài);調配大師坐鎮(zhèn)于威士忌釀造的環(huán)節(jié)，將每位威士忌大師精進技藝的結晶融為一體。

　　每一款用于打造尊尼獲加48年“御翠臻藏”限量版的珍貴酒液，皆歷經(jīng)至少48年的時光淬煉——其中包含來自Port Dundas(波敦達斯)、Brora(布朗拉)、Glen Albyn(格蘭奧賓)和Glenury Royal(皇家格蘭烏妮)四家“消逝的酒廠”的珍藏酒液、以及卡梅隆橋(Cameronbridge)、布勒爾阿索(Blair Athol)和達爾維尼(Dalwhinnie)等標志性酒廠的威士忌原液。在橡木桶中漫長熟成中，酒體逐漸形成濃烈的木質氣息，無論是達爾維尼酒廠的特殊風味，還是皇家格蘭烏妮酒廠的秋季氣息，每個酒廠標志性的特性都在尊尼獲加48年“御翠臻藏”限量版中盡情展現(xiàn)。麥芽工藝、酒廠特性、以及數(shù)十年的熟成工序融為一體，在橡木桶中醞釀出繁復微妙的風味，盡顯威士忌大師們別具匠心的精湛技藝。

　　尊尼獲加48年“御翠臻藏”限量版是尊尼獲加首席調配大師吉姆·貝弗里奇退任前的末批亮世臻品之一，也是尊尼獲加“大師珍藏”系列的第三款及末款驚世佳作 —— 第1款尊尼獲加50年“傳世甄藏”限量版，精選六間古老酒廠中50年珍貴原酒窖藏、進行三次桶陳完成，僅在限量發(fā)行100瓶;第2款尊尼獲加40年“瑰寶臻藏”限量版，臻選40年以上珍貴高齡窖藏酒液，慶賀首席調配大師吉姆·貝弗里奇(Jim Beveridge)博士與尊尼獲加結緣四十載，限量發(fā)售398瓶。尊尼獲加“大師珍藏”系列中的每一款皆是集珍貴酒液與匠心工藝的創(chuàng)世之作，更是威士忌收藏者及奢烈酒老饕的至愛之選。

　　用于盛裝尊尼獲加48年“御翠臻藏”限量版的巴卡拉水晶酒瓶，散發(fā)著綠寶石般青翠欲滴的光澤，也印證著尊尼獲加首席調配大師在平衡高年份酒液風味中的敏銳直覺與精準把控。瓶身配用手工打造的精致木盒，彰顯尊華之氣。此次尊尼獲加48年“御翠臻藏”限量版僅在發(fā)布288瓶，中國大陸僅 限50瓶。

　　品鑒筆記

　　細嗅酒液，鼻息間散發(fā)出柔和細膩的煙熏風味，如同海藻混合咸味的空氣一般，隨后散發(fā)出馥郁的干果風味。蜜餞與革制書籍般的風味融為一體，而后散發(fā)出層層縈繞的煙熏氣息。

　　淡雅的香氣襯托出馥郁甜美的水果風味，內(nèi)斂的香料氣息浸潤于味蕾之間，醋栗風味呼之欲出。充盈著肉桂氣息的蘋果，裹挾著八角、碎花椒與橡木灰的風味，被焦糖和馥郁的奶油糖果味所籠罩，如波浪一般縈繞味蕾，隨后在含蓄且溫暖的煙熏風味中達到其巔 峰。

　　酒精度：41.8%

　　關于帝亞吉歐

　　帝亞吉歐是知名的跨國酒業(yè)集團，匯聚超過200個優(yōu)質酒水品牌，銷售網(wǎng)絡遍布180多個國家及地區(qū)。旗下產(chǎn)品包括深受消費者青睞的蘇格蘭威士忌品牌，如尊尼獲加(Johnnie Walker)、蘇格登(The Singleton)、慕赫(Mortlach)、泰斯卡(Talisker)、樂加維林(Lagavulin)等，以及不同酒精品類中的優(yōu)質品牌，如百利甜酒(Baileys)、添加利金酒(Tanqueray)，斯米諾伏特加(Smirnoff)、唐·胡里奧龍舌蘭(Don Julio)及健力士黑啤(Guinness)等。帝亞吉歐還持股水井坊，是唯 一一家投資了擁有國家認證文化遺產(chǎn)的白酒品牌的國際洋酒公司。

　　帝亞吉歐立足本土發(fā)展，發(fā)掘中國烈酒消費市場機遇，維持穩(wěn)定業(yè)務增長，并持續(xù)加碼投資與創(chuàng)新，以更高端、多元的產(chǎn)品組合滿足本地需求，落實深耕中國市場的承諾。同時，帝亞吉歐在積極推行環(huán)境、社會及公司治理(ESG)，推廣理性飲酒、倡導包容性與多元化，促進從谷物到酒杯的全產(chǎn)業(yè)鏈可持續(xù)發(fā)展，從而打造更為健康的行業(yè)生態(tài)。更多理性飲酒的相關信息，敬請訪問DRINKiQ.com。

　　帝亞吉歐同時在倫敦證券交易所和紐約證券交易所上市。

　　歡慶生活，精彩無限。請理性飲酒。

　　請勿向未成年人分享此內(nèi)容。歡樂無限，飲酒有度

　　來源：佳釀網(wǎng)

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