http://www.lzgydljs.com/baijiuzs/ 2021-11-05 閱讀數(shù):1056
北派醬酒其實(shí)就是北方產(chǎn)的醬香酒。
在說到醬香酒時,率先聯(lián)想到的便是貴州、茅臺等詞語,像茅臺正是南派醬香的典型代表。不過除了赤水河沿岸的醬酒品牌外,在北方地區(qū)也有不少醬香型白酒,今天就給大家介紹一款來自北方的醬香美酒——廊坊迎春酒!
迎春酒產(chǎn)自河北廊坊,酒廠于1951年創(chuàng)建,1973年改名為“河北廊坊釀酒廠”,1983年改名為“河北廊坊市釀酒廠”,1999年吳宇科技集團(tuán)工貿(mào)有限公司注資2000萬元改制重組為廊坊吳宇釀酒有限公司。迎春酒是北方麩曲醬香型白酒的代表,更是號稱“北方小茅臺”。
迎春酒是在茅臺酒釀造工藝的基礎(chǔ)上創(chuàng)新設(shè)計、依據(jù)北方自然環(huán)境特點(diǎn),選育優(yōu)良微生物精工細(xì)作釀造而成的醬香型白酒,酒色微黃,醬香突出、醇厚柔和、回味悠長,酒度低而不淡,酒氣香而不艷。
迎春酒作為連續(xù)三屆的國優(yōu)酒,由中國著 名的白酒界泰斗周恒剛先生生前主持研制,一直堅持麩曲醬香生產(chǎn),以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,用麩皮制曲,在釀造過程中采取清蒸混燒、池外堆積、多微共酵、回酒發(fā)酵、分質(zhì)貯存、精心勾兌等一系列工藝。
相比南派醬香醬味突出,口感醇厚,苦澀味明顯的特點(diǎn),北派醬香則顯得更為清爽、甘冽,口感相對綿甜。廊坊迎春酒承載北派醬香釀造大家風(fēng)范,開辟中國白酒北派醬香的江湖傳奇,成為北派醬香的領(lǐng)創(chuàng)者?诟羞m合北方人,入口綿甜,柔和沒有暴烈感,十分符合北方人飲用習(xí)慣。
南有茅臺稱雄,北有迎春顯秀。目前,廊坊迎春酒正在火爆招商中,期待您的來電或者留言咨詢!
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