也正是I服了YOU，連“茅臺鎮(zhèn)關(guān)閉500家作坊”的實錘，都可以炒作成為醬酒稀缺、必將迎來價格暴漲的噱頭。

　　看來，部分想割別人“韭菜”的“菜農(nóng)們”，自己已經(jīng)傻傻變成了“韭菜”，只能急于尋找“接盤俠”了！

　　9月7日，一則“茅臺鎮(zhèn)強制拆除和關(guān)閉500家釀酒作坊”的消息火爆朋友圈。

　　不過，火爆的原因，不是因為仁懷市政府鐵腕整治落后醬酒產(chǎn)能，促進(jìn)醬酒高質(zhì)量發(fā)展的舉措拍手叫好，而是生生把這樣一個好事，變成了一個醬酒市場普天同慶的喜事兒。

　　說什么“作坊數(shù)量被削減，將導(dǎo)致醬酒產(chǎn)能大大降低，物以稀為貴，醬酒會再次面臨漲價”。

　　OMG，這看似天衣無縫的神邏輯，還貌似真成了科學(xué)的真理，這樣的無底線的忽悠，實在“前 無古人、后無來者”，你信嗎？

　　01、狂唳的“李鬼”，委屈的“李逵”！

　　近期，隨著白酒“約談風(fēng)波”的持續(xù)發(fā)酵，對準(zhǔn)備“上九天攬月，下海底捉鱉”的醬酒來說，無疑是當(dāng)頭一捧，劈臉一耳把子，生生被拉下了“神壇”。

　　因為，約談的重點，就是要整治醬酒的資本操縱亂象，尤其是以茅臺鎮(zhèn)醬酒對資本的招蜂引蝶，可謂是“零容忍”。

　　這里尚且不說，正在IPO進(jìn)程和準(zhǔn)備IPO進(jìn)程的醬酒企業(yè)，終將一地雞毛、黃粱一夢，就是靠醬酒“暴富夢”支撐的小企業(yè)，也被弄得云里霧里，比熱鍋上的螞蟻還焦急。

　　而作為仁懷市政府，發(fā)展是第1生產(chǎn)力，但如何發(fā)展卻是第1生產(chǎn)力的首要生產(chǎn)力。他們的一舉一動，牽扯著每一個醬酒人的神經(jīng)。

　　據(jù)仁懷市公開的數(shù)據(jù)顯示，2020年，仁懷全年實現(xiàn)醬酒產(chǎn)能60萬升升（包含碎沙、翻沙），串沙就沒法統(tǒng)計了，估計不在少數(shù)，而真正是大曲坤沙酒的，加上茅臺，實際上據(jù)專業(yè)人士的數(shù)據(jù)，也就20萬千升左右（也有說30萬千升左右的）而已，但在市場上售賣的，卻沒有一個說自己是碎沙、翻沙，甚至是串沙的，說的全是貨真價實的坤沙酒，中間的利潤可想而知。

　　這種斷子絕孫、假扮李逵、消耗茅臺品牌力的“財富夢”，如果能一直活在夢里，那肯定是皆大歡喜的好事。

　　但夢醒之后呢？仁懷人們又該怎么辦？

　　對此，仁懷政府肯定不會只當(dāng)“看客”。

　　所以，才有了仁懷市領(lǐng)導(dǎo)的明確指示：將對仁懷白酒產(chǎn)業(yè)來一場“瘦 身革命”，三年時間內(nèi)治理超600家小、散、弱的白酒企業(yè)，到2025年，實現(xiàn)仁懷白酒生產(chǎn)企業(yè)總數(shù)的明顯下降，規(guī)模以上企業(yè)不少于200家，全市白酒產(chǎn)能達(dá)45萬千升，控制在60萬千升以內(nèi)。

　　很顯然，仁懷市是準(zhǔn)備淘汰落后產(chǎn)能，殺掉一批“以假亂真、以次充好”的李鬼，把有限的資源投到李逵身上，而整體產(chǎn)能還是繼續(xù)保持平穩(wěn)。

　　因此，這究竟又何來“醬酒產(chǎn)能將更稀缺，從而會大漲價”？

　　至多也就是，品牌醬酒將更值錢，或許會漲價！

　　這樣的“偽命題”炒作可休矣，害的可真是醬酒的整體聲譽，因為消費者心中都住著一個“狼來了”的故事，謊言多了，自然而然就會沒人相信，命喪黃泉，也是咎由自取。

　　02、醬酒，到底需要什么？

　　漲價的營銷，可不可以有？

　　平心而論，可以有，但必須要有“高壓線”，要有畏懼心。

　　“茅臺鎮(zhèn)關(guān)閉500家作坊”被炒作成醬酒漲價的營銷事件，還是有點觸破了脆弱的道德“底線”。

　　當(dāng)然，這也集中暴露了靠“囤”抬高身價的醬酒，正面臨著一次巨大危機的窘境。

　　這絕非危言聳聽！

　　一名業(yè)內(nèi)較有名氣的經(jīng)銷商告訴筆者：300元以上，無品牌積淀的醬酒，真不好賣的，主要是現(xiàn)在消費者也慢慢清楚，原來所謂的“醬酒熱”，只是渠道內(nèi)的自嗨。目前，市場上好賣的醬酒，其實是碎沙、翻沙醬酒，200元左右的價格，大家都買得起。

　　確實，從當(dāng)前來看，自2018年以來，由“茅臺熱”引發(fā)的“醬酒熱”，正在逐步走向理性，品牌分化已經(jīng)非常明顯，而消費者也不再傻傻地認(rèn)為，醬酒就是和茅臺一樣的好酒。

　　承然，這對整個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是有利的，而對局部利益，那真是革了他們的命。

　　顯而易見，未來，一場真與假、強與弱的醬香“拉鋸戰(zhàn)”，將長期在仁懷上空開打。

　　但這場戰(zhàn)爭中，茅臺、珍酒、習(xí)酒、郎酒、國臺、金沙、釣魚臺等名優(yōu)酒，終將贏得勝利。因為這是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然規(guī)律。（文章來源：藏獒說酒）若侵權(quán)，請聯(lián)系我們刪除！

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