http://www.lzgydljs.com/baijiuzs/ 2021-06-22 閱讀數(shù)：501
茅臺(tái)酒“天人合一”的釀制工藝被譽(yù)為世界上古老而又復(fù)雜的蒸餾酒釀制工藝，生產(chǎn)周期耗時(shí)一年。每一個(gè)制酒工匠都需要傾注全力，將茅臺(tái)人的匠心與茅臺(tái)酒的醬香融為一體。
作為普通消費(fèi)者，如何更好地品鑒茅臺(tái)酒？茅臺(tái)首席（制酒）釀造師彭朝分享正確方法。
“喝茅臺(tái)酒的話，建議不要一打開就喝。”彭朝說，因?yàn)榫品旁谲嚿线\(yùn)輸會(huì)晃動(dòng)，酒分子相對(duì)不穩(wěn)定，建議先把酒放好，冷靜一會(huì)兒，或者倒在分酒器里，讓它接觸空氣。靜置10分鐘左右再喝口感會(huì)更好，更柔更綿。
彭朝說，喝之前咱們可以先聞一下，香味是讓人舒服的。第1口不要喝多了，只需要一點(diǎn)點(diǎn)酒液在口腔里潤一下就好。酒體會(huì)隨著體溫逐漸發(fā)香，這時(shí)也會(huì)覺得比較舒適。第二口就可以直接喝了。
“我們喝茅臺(tái)酒時(shí)用的杯子不要大，喝完之后可以聞一聞酒杯，空杯留香的味道也很舒服。它不是某一種香味突出，而是很優(yōu)雅很綿長的�！�
“如果是假酒，香味就不同，首先是優(yōu)雅程度達(dá)不到，其次是品嘗的時(shí)候沒那么細(xì)膩，會(huì)比較粗糙�！迸沓硎�，如果是假酒的話可能餿味、鹽菜味等某一種味道比較重、比較突出。而茅臺(tái)酒比較均衡。（來源：酩閱 公眾號(hào)）
您留言，我回電！幫您快速找到您想了解的產(chǎn)品！
提示：留言后企業(yè)會(huì)在24小時(shí)內(nèi)與您聯(lián)系！
溫馨提醒：本網(wǎng)站屬于信息交流平臺(tái)，倡導(dǎo)誠信合作、互惠共贏！為了保證您的利益，建議經(jīng)銷商朋友與廠家合作前，認(rèn)真考察該公司資質(zhì)誠信及綜合實(shí)力，以免造成損失！
免責(zé)聲明：本站部分文章信息來源于網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如無意中侵犯了媒體或個(gè)人的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，請(qǐng)來信或來電告之，本網(wǎng)站將第一時(shí)間做出處理，避免給雙方造成不必要的損失。