《2021年度中 國(guó)選酒師游學(xué)課程》全年計(jì)劃已發(fā)布，正火熱報(bào)名中！

　　古人云，“非酒器無(wú)以飲酒，飲酒之器大小有度”。我國(guó)人歷來(lái)講究美食美器，飲酒品茶之時(shí)更是講究酒具的精美與適宜，所以酒具作為酒文化的一部分同樣歷史悠久，千姿百態(tài)。

　　酒，有著濃厚的人文底蘊(yùn)和迥異的風(fēng)格。瓷，有著獨(dú)特的藝術(shù)表現(xiàn)力和不凡的品位，茶，有著豐富的人生哲學(xué)和特有的韻味。一次靈感的迸發(fā)，讓酒與瓷和茶成為了我們游學(xué)的新課題！

　　走進(jìn)江西酒企，看其品類(lèi)優(yōu)勢(shì)發(fā)展強(qiáng)勁的差異化香型之路；走進(jìn)景德鎮(zhèn)，欣賞瓷器賦予酒品的文化價(jià)值；還有一堂穿梭于歷史間的我國(guó)老酒課程。讓我們一起走進(jìn)江西，這里將告訴你答案。

　　江西四特

　　四特酒有限責(zé)任公司坐落于江西省樟樹(shù)市，西臨贛江，東靠“天下第三十三福地”道教名山閣皂山，地處山川秀麗，土沃水清，自古就有“酒鄉(xiāng)”美譽(yù)，釀酒條件得天獨(dú)厚。

　　四特正式創(chuàng)建于1952年，前身為國(guó)營(yíng)樟樹(shù)酒廠，現(xiàn)公司總占地面積2700余畝，擁有員工近3500人，經(jīng)過(guò)半個(gè)多世紀(jì)發(fā)展，四特已成為集科研、生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一體的全國(guó)知名釀酒企業(yè)。歲月的雕琢，不但讓四特酒更加醇香，也讓四特歷久彌新，演繹著我國(guó)白酒特香新時(shí)代。

　　江西李渡

　　"一杯李渡酒，半部江西史"，李渡酒業(yè)位于馳名江南的歷史聞名古鎮(zhèn)——李家渡，具有800多年歷史的李渡元代燒酒作坊遺址被譽(yù)為“我國(guó)白酒祖庭”（時(shí)代早、遺物多、遺跡全、延續(xù)時(shí)間長(zhǎng)、極富有鮮明地方特色工藝），至今仍陳香綿延，窖香四溢，是江西兼香型白酒的典范。

　　傳承我國(guó)白酒古法匠藝，李渡蘊(yùn)藏著贛江的文化和江西悠久的釀酒工藝。青磚小窖，形成李渡的芳草清香味。其首創(chuàng)“沉浸式”體驗(yàn)也被行業(yè)爭(zhēng)相研究，在創(chuàng)新層面擁有極高的活躍度。

　　曾品堂博物館

　　這座老酒博物館坐落于江西南昌，是我國(guó)唯 一一家擁有民國(guó)老酒展廳的博物館，由我國(guó)陳年白酒收藏專(zhuān)家曾宇團(tuán)隊(duì)打造，為致敬我國(guó)傳統(tǒng)酒文化，系統(tǒng)展現(xiàn)時(shí)代記憶。

　　這座4500平方米的展館，囊括18個(gè)主題展廳、四大功能區(qū)域，館藏11000余種老酒，萬(wàn)余件酒文化藏品，其藏品數(shù)量、種類(lèi)、稀缺度及專(zhuān)業(yè)度在全國(guó)名列前茅，被譽(yù)為我國(guó)的酒文化的“故宮博物院”，是愛(ài)酒之人一生必來(lái)的地方。

　　作為世界有名的瓷都，江西景德鎮(zhèn)也是諸多有名白酒品牌陶瓷酒瓶的產(chǎn)地。景德鎮(zhèn)瓷酒瓶不僅是一種盛酒容器，還是一種視覺(jué)語(yǔ)言，它與所盛酒文化內(nèi)涵、味覺(jué)相適應(yīng)，成為審美的主體，進(jìn)一步提升酒品的文化附加值。因此，游學(xué)的第二大地標(biāo)當(dāng)然要定在景德鎮(zhèn)啦！

　　中 國(guó)陶瓷博物館

　　這是1949年后建館早、藏瓷豐富的唯 一一所陶瓷藝術(shù)專(zhuān)業(yè)性博物館，是了解我國(guó)傳統(tǒng)陶瓷文化的首 選之地。館內(nèi)收藏了新石器時(shí)代的陶器和漢唐以來(lái)各個(gè)不同歷史時(shí)期的陶瓷珍品重器3萬(wàn)余件（其中 國(guó)家珍貴文物500余件），涵括了景德鎮(zhèn)千年制瓷歷史中的代表品種。

　　它也較系統(tǒng)地詮釋了景德鎮(zhèn)1800余年瓷業(yè)薪火相傳，發(fā)展脈絡(luò)完整的歷程，可從中品味到景德鎮(zhèn)由瓷器而形成陶瓷產(chǎn)業(yè)，進(jìn)而獨(dú)步陶瓷制造業(yè)高峰，成為“瓷都”的發(fā)展歷史。

　　古窯民俗博覽區(qū)

　　景德鎮(zhèn)古窯就是景德鎮(zhèn)文化的縮影，這里保存了我國(guó)乃至世界上較為豐富、獨(dú)特、完整的陶瓷文化遺存，是全國(guó)一個(gè)以陶瓷文化為主題個(gè)國(guó)家5A級(jí)景區(qū)，譽(yù)為一座"活的陶瓷歷史博物館"。

　　這里有古代制瓷作坊、世界上古老制瓷生產(chǎn)作業(yè)線(xiàn)、清代鎮(zhèn)窯、明代葫蘆窯、元代饅頭窯、宋代龍窯、風(fēng)火仙師廟等，匯集了古建筑、古作坊、古工藝、古窯房、古瓷俗，還可以觀看制胚，風(fēng)干，著色，燒窯等一系列的完整制瓷工藝。

　　當(dāng)歌雅酒體驗(yàn)館

　　坐落于景德鎮(zhèn)名坊園21號(hào)的當(dāng)歌雅酒體驗(yàn)館，是一座集我國(guó)歷代酒文化展覽、我國(guó)的酒器設(shè)計(jì)生產(chǎn)以及雅酒空間體驗(yàn)于一身的文化綜合體。

　　歷代酒文化展區(qū)和體驗(yàn)區(qū)，將我國(guó)千年酒文化通過(guò)文字、圖片和情景，生動(dòng)翔實(shí)地呈現(xiàn)給觀者。同時(shí)，廠區(qū)內(nèi)設(shè)有專(zhuān)門(mén)的酒器生產(chǎn)參觀路線(xiàn)，可近距離了解現(xiàn)代酒器生產(chǎn)的全過(guò)程，并對(duì)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的陶瓷文化與工匠精神產(chǎn)生真切的感受。

　　陶溪川陶瓷文化創(chuàng)意園

　　陶溪川是景德鎮(zhèn)陶瓷產(chǎn)業(yè)、文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的集聚地。以文化為基底，涵蓋千年陶瓷文化和百年工業(yè)遺產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)100年的近現(xiàn)代陶瓷工業(yè)遺產(chǎn)與600多年的明清御窯陶瓷文化聯(lián)動(dòng)。

　　陶溪川陶瓷工業(yè)遺產(chǎn)眾多，歷史記憶豐富，是典型的城市老工業(yè)區(qū)。陶溪川核心啟動(dòng)區(qū)周邊曾有11家國(guó)營(yíng)老瓷廠，通過(guò)結(jié)構(gòu)改造，融傳統(tǒng)+時(shí)尚+藝術(shù)+高科技于一體，強(qiáng)烈的對(duì)比具有鮮明的時(shí)代感，文藝復(fù)古的藝術(shù)氣息撲面而來(lái)，是景德鎮(zhèn)的文化新地標(biāo)、城市新名片。

　　三寶國(guó)際陶藝村

　　景德鎮(zhèn)三寶國(guó)際陶藝村由有名陶藝家李見(jiàn)深教授于1995年創(chuàng)建，兼具陶藝創(chuàng)作、研修、食宿、美術(shù)館等多功能于一身，在國(guó)際陶藝組織、國(guó)際陶藝教育界、我國(guó)陶藝界等受到廣泛關(guān)注，成為了我國(guó)陶瓷文化國(guó)際交流的重要窗口之一，也是景德鎮(zhèn)陶瓷文化走向國(guó)際舞臺(tái)的一張閃亮的名片。

　　它隨意、簡(jiǎn)單、毫無(wú)章法、卻野趣天成，吸引數(shù)千名世界各地的陶瓷藝術(shù)家云集于此，利用本地豐富的工藝生產(chǎn)資源進(jìn)行陶藝交流創(chuàng)作。民藝的種子植入鄉(xiāng)土，陶瓷以不同的姿態(tài)開(kāi)始生長(zhǎng)。

　　畫(huà)眉樓陶藝村

　　畫(huà)眉樓隱匿在景德鎮(zhèn)城南的山腳下，如此詩(shī)情畫(huà)意的地方前身是一座廢棄的兵工廠。一草一木皆來(lái)自山林，一磚一瓦都是搭建改造。就是在這個(gè)山清水秀的院子里，陶藝家焦鼎輝和他的團(tuán)隊(duì)，復(fù)燒成功了失傳700多年的吉州窯作品——木葉天目。

　　在這里，我們不僅可以參觀手工制瓷工序，還可在焦鼎輝教授的指導(dǎo)下，親自動(dòng)手體驗(yàn)，感受傳統(tǒng)制瓷的樂(lè)趣！

　　我國(guó)較美鄉(xiāng)村婺源

　　“一生癡絕處，無(wú)夢(mèng)到徽州。”作為我國(guó)至美鄉(xiāng)村婺源，除了有千年徽派文化建筑，還有江西極具代表的婺酒、婺茶。在婺源，一程山水、一程煙雨，既有婉約的柔美，又包含連綿的壯闊，在廣袤的田園之間，伴隨著白墻青瓦，盡情感受江西絕美的人文文化。

　　婺源是滄海桑田下的杰作，油菜花田以綠意打底，黃作色，從山頂鋪到山腳，漫山遍野，層層疊疊，猶如一幅鮮活濃烈的水彩畫(huà)。

　　婺源的釀酒人在千百年間的古窖池里揮汗如雨，釀造佳釀，是天地之間的饋贈(zèng)。山水靈秀也滋養(yǎng)了婺源大地上的茶文化。在江西婺源，一茶一酒，便可偷得半日之閑，便可得享半生之逍遙…

　　2021 我國(guó)白酒選酒師課程

　　江西產(chǎn)區(qū)游學(xué)行程計(jì)劃

　　【報(bào)名須知】

　　1、游學(xué)時(shí)間：4月11-15日

　　2、游學(xué)費(fèi)用：9800元 / 人

　　3、每場(chǎng)游學(xué)費(fèi)用均包含當(dāng)?shù)亟煌�、住宿（參考�?dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平而定，一般四星級(jí)及以上）、餐飲、保險(xiǎn)等，不包含學(xué)員游學(xué)往返的大交通、非游學(xué)團(tuán)隊(duì)統(tǒng)一安排的額外消費(fèi)等

　　4、住宿標(biāo)準(zhǔn)為雙人房，若需單人房，需補(bǔ)交200元/人/晚的單房差

　　5、課程一經(jīng)售出，無(wú)法退款，名額可轉(zhuǎn)讓

　　優(yōu)惠大禮包放送 �。。�

　　1、四川源坤、上海酒育的老學(xué)員均可享受500元減免

　　2、3月15日前報(bào)名，還能再享早鳥(niǎo)優(yōu)惠500元

　　趕緊報(bào)名吧 ！！！

　　活動(dòng)預(yù)告

　　春糖期間，我們可以在4月6日“第三屆酒企發(fā)展高峰論壇”上，提前感受由有名白酒專(zhuān)家、白酒勾調(diào)大師吳曉萍，及我國(guó)老酒收藏第1人、曾品堂創(chuàng)始人曾宇，江西李渡酒業(yè)董事長(zhǎng)湯向陽(yáng)，江西婺酒酒業(yè)董事長(zhǎng)王立新，盛古創(chuàng)意、酩閱創(chuàng)始人付木強(qiáng)等幾位江西酒界代表人物一探討“老酒能否成為繼醬酒后的新風(fēng)口”，敬請(qǐng)期待�。ㄎ恼聛�(lái)源：酩閱）

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