瓶裝白酒沒有保質(zhì)期，白酒的度數(shù)都是高于12度的，國家對白酒相關(guān)規(guī)定是酒精大于等于10度的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。在這樣的環(huán)境下，酒又是密封情況，細(xì) 菌很難存活。不過值得注意的是：低于49度數(shù)的酒不是越放越香，度數(shù)越低越明顯。

　　普通白酒至多放1年

　　許多那種便宜的勾兌酒，都是用酒精和香味劑酒勾兌而成的，價(jià)格便宜，但是存放時(shí)間不長，時(shí)間久了苦澀難喝，酒精味道非常重。

　　普通的香型白酒建議存5-7年

　　普通的香型酒在密封保存下可以放5-7年，5-7年的酒也是佳飲用期，時(shí)間越往后放香氣越弱，其中的物質(zhì)也會(huì)減淡，香味會(huì)減弱。

　　50度以上糧食酒可放數(shù)十年

　　50度對于白酒而言是一個(gè)分水嶺，50度以上的酒基本上是純糧釀制的，有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，并且適合收藏，放置的時(shí)間越長，味道越醇香，但一定要密封，開瓶的白酒是不能貯藏的，應(yīng)盡快喝完。

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