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 茶七飯八酒十分,這些待客之道你做對了嗎?
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茶七飯八酒十分,這些待客之道你做對了嗎?

http://www.lzgydljs.com/baijiuzs/  2021-01-26  閱讀數(shù):506

  我國地域遼闊,民族眾多,向來就有“十里不同風(fēng),百里不同俗”的說法,這些待客的禮儀也會(huì)由于各地習(xí)俗的不同而有所區(qū)別,但其目的都是為了能讓來客感受到主人家的熱情好客。

  民間有諺:“茶七飯八酒十分”,還有些地方說的是“茶七飯八酒盛滿”,這簡簡單單七個(gè)字,卻蘊(yùn)含了數(shù)千年來老祖宗們所總結(jié)出來的待客之道。

  今天我們就來聊聊,“茶七飯八酒十分”的習(xí)俗。

  茶倒七分

  俗話說得好:“茶滿欺客,話滿欺人”,“七分茶”是我國大多數(shù)地方都遵循的一個(gè)待客禮儀。給客人倒茶時(shí),倒得太滿容易燙到人。倒七分滿則剛剛好。

  有客前來,無論窮富,都會(huì)先為來客倒杯茶,而如果倒得太滿,滾燙的茶水就有可能會(huì)溢出,甚至燙手。所以才會(huì)說:“茶倒七分滿,留下三分情”,而這“三分”的情,就是你的待客之道。

  飯盛八分

  給客人盛飯的時(shí)候也是這樣,飯盛八分滿就剛好。盛得太滿,客人可能吃不下,但又不好意思剩飯,只得勉強(qiáng)吃完。

  在農(nóng)村還有個(gè)非常貼切的說法叫“碰鼻梁”,就是形容飯盛的過滿,吃飯的時(shí)候鼻子會(huì)碰到碗中米飯,這樣其實(shí)會(huì)顯得對客人不尊重。盛八分滿既表達(dá)了對客人的熱情,也充分考慮了客人的處境,是高情商的體現(xiàn)。

  酒倒十分

  依然要從俗語——“酒滿敬人,茶滿欺人”說起。與倒茶不同,倒茶須給人留有三分余地,這是人情,而酒倒?jié)M則能顯出對來客的敬重。但是這個(gè)“滿”也要注意,一定要“滿而不溢”。

  把酒杯斟滿代表主人對客人的誠意和熱情,讓大家開懷暢飲。但這并不是指過度勸酒,飲酒時(shí)還是要充分體現(xiàn)“能者多勞”的原則,善飲者多飲,不擅飲者不強(qiáng)求人飲,這才是尊重客人的表現(xiàn)。(來源:酩閱 公眾號(hào))

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