偶爾會(huì)看到一些瓶口蠟封的葡萄酒，很多朋友認(rèn)為蠟封的工藝會(huì)更復(fù)雜，因此酒品質(zhì)也應(yīng)該會(huì)更好。那么，真的像朋友所說，蠟封的葡萄酒品質(zhì)會(huì)更高嗎？

　　其實(shí)除了葡萄酒會(huì)有蠟封以外，很多食品也使用了蠟封技術(shù)。例如埃德姆奶酪，因外面的紅色蠟封而得名，蠟封是為了延長(zhǎng)保質(zhì)期，便于長(zhǎng)途運(yùn)輸而做的工藝處理。

　　雖然蠟封葡萄酒只對(duì)那些陳年潛力強(qiáng)的葡萄酒才有一定的作用，但是有的葡萄酒生產(chǎn)商為了向消費(fèi)者展現(xiàn)手工釀制葡萄酒的復(fù)古風(fēng)格，讓消費(fèi)者體驗(yàn)葡萄酒的傳統(tǒng)，或者單純地想在包裝上吸引消費(fèi)者，也會(huì)使用蠟封。

　　從品質(zhì)上來看的話，消費(fèi)者在對(duì)待蠟封葡萄酒時(shí)，需要更加謹(jǐn)慎些，單純地從蠟封來判斷一瓶葡萄酒是否為好酒顯得過于簡(jiǎn)單，還是要從各個(gè)角度去綜合判定。

　　而如果酒瓶口是蠟封的情況，你知道怎么打開嗎？在生活中，很多人不知道如何正確打開，就會(huì)用各種方法來嘗試一遍，其實(shí)這都是錯(cuò)誤的示范， 用火把它燒化？不可行。用刀把它削下來？也不行。那正確的方法是什么？接下來就來教你正確且快速打開蠟封酒瓶的方法，喜歡喝酒的那就學(xué)過來。

　　首先鋪一層餐巾紙，把酒瓶放上去，然后直接戳進(jìn)去，開就好了呀，和正常開酒沒有任何區(qū)別。而且你連錫紙都不用去，第1杠桿擰下去，它就會(huì)自動(dòng)破除，然后除掉旁邊的那些東西，就OK啦。是不是特別簡(jiǎn)單呢，其實(shí)吧跟正常木塞酒瓶是一樣的開瓶，只不過多了一層錫紙而己，但是還不用動(dòng)手去除，同樣用開瓶器直接開就可以了。

　　蠟封酒代表了莊主對(duì)自己的酒很有自信，他認(rèn)為酒很有陳年潛力，一般才會(huì)拿來做蠟封。

　　而且蠟封還可以提高木塞和周圍環(huán)境的隔絕情況，對(duì)酒的保存來說是個(gè)好事兒啦。蠟封的酒一定都是可以有陳年潛力的酒。

　　那么不知道大家對(duì)蠟封的紅酒有什么看法呢？不妨留言與我探討和交流一下吧！非常期待你的回復(fù)呦~

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