你記憶中的湖北老酒是哪款？白云邊，黃鶴樓，襄江特曲，等等這些耳熟能詳?shù)暮�北酒是否勾起了您的回憶�?

　　湖北酒文化博大精深，酒品繁多，從古代的文人詩句中我們就可以看出，蘇東坡官貶黃州，酒醉江邊，誤認(rèn)赤壁，恰寫下千古絕唱《赤壁賦》；辛棄疾曾官任湖北，在一次出行中夜宵農(nóng)家作坊，乘酒興賦詞，寫下“釀成千頃稻花香”的美句，湖北的酒真的很吸引人。下面就來重溫那些記憶中的經(jīng)典湖北省老酒吧。

　　白云邊酒(白云邊牌)

　　產(chǎn)地：湖北省松滋縣白云邊酒廠。

　　原料：以高粱、小麥為配制原料。

　　特點(diǎn)：白云邊酒屬兼香型大曲白酒。詩云：“醅回八次釀三年，味厚香濃入口綿。巧奪天工杯未盡，行人獨(dú)贊白云邊�！本埔呵辶镣该鳎�酒香醬、濃諧調(diào)，芳香細(xì)膩幽雅，酒體醇和質(zhì)厚，入口圓潤甜爽，飲后不會(huì)上頭，嗝噎尚留其香，風(fēng)味別具一格。酒液分38°、45°、53°三種。

　　黃鶴樓酒(黃鶴樓牌)

　　產(chǎn)地：湖北省武漢黃鶴樓酒廠。

　　原料：以優(yōu)質(zhì)高粱、豌豆、大麥、小麥為配制原料。

　　特點(diǎn)：黃鶴樓酒屬清香型大曲白酒。酒液清澈透明，酒香清雅純正，酒質(zhì)醇厚協(xié)調(diào)，入口綿甜爽凈，飲后怡悅提神。酒液分39°、54°、62°三種。

　　貢酒(楚瓶牌)

　　產(chǎn)地：湖北省宜城縣王旗營酒廠。

　　原料：以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥大曲為配制原料。

　　特點(diǎn)：貢酒屬其他香型大曲白酒。酒液無色透明，芳香清雅，綿甜凈爽，酒味醇和，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長，風(fēng)格獨(dú)特。酒度為55°。

　　昭君特曲(仙侶山牌)

　　產(chǎn)地：湖北省興山縣昭君酒廠。

　　原料：選用優(yōu)質(zhì)紅糧、糯米、大米、小麥、玉米、蕎麥為配制原料。

　　特點(diǎn)：昭君特曲屬濃香型大曲酒。酒液無色，清澈透明，窖香濃郁，進(jìn)口噴香，酒體豐滿，入口醇甜、柔和、爽口，回味悠長。具有五糧液酒風(fēng)格典型。酒度為55°。

　　章華宮酒(章華宮牌)

　　產(chǎn)地：湖北省沙市市酒廠。

　　原料：選用江漢平原所產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、綠豆、白豌豆為配制原料。

　　特點(diǎn)：章華宮酒屬濃香型大曲白酒。此酒，無色透明，芳香濃郁，醇厚綿軟，甘冽爽凈，香味協(xié)調(diào)，余味延長。酒度為38°。

　　涢酒(碧山牌)

　　產(chǎn)地：湖北省安陸市涢酒廠。

　　原料：以上等高粱、小麥、稻米、大麥、豌豆為配制原料。

　　特點(diǎn)：涢酒屬兼香型大麥白酒。酒液澄亮透明，酒香清逸諧調(diào)，入口綿甜柔和，風(fēng)味甘爽醇永，具有特殊風(fēng)格。酒度為55°。

　　襄江特曲(襄江牌)

　　產(chǎn)地：湖北省襄樊市酒廠。

　　原料：選用高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食為配制原料。

　　特點(diǎn)：襄江特曲屬其他香型大曲白酒。酒液無色，清亮透明，醇香濃郁，濃香帶醬香，入口綿甘、爽凈，香味協(xié)調(diào)，回味綿長。酒度為55°。

　　文峰特曲(文峰牌)

　　產(chǎn)地：湖北省鐘祥縣酒廠。

　　原料：選用優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、大麥、豌豆為配制原料。

　　特點(diǎn)：文峰特曲屬濃香型大曲酒。此酒無色，清亮透明，窖香濃郁純正，綿甜柔和，香味協(xié)調(diào)，尾凈香長。酒度分38°、55°。

　　李時(shí)珍補(bǔ)酒(東壁牌)

　　產(chǎn)地：湖北省嶄春縣李時(shí)珍酒廠。

　　原料：選用陳年純谷白酒為基礎(chǔ)酒，配以人參、忍冬藤、沉香、棗皮、茯苓等中藥材。

　　特點(diǎn)：李時(shí)珍補(bǔ)酒屬植物類露酒，色澤橙黃，澄清透明，芳香濃郁，藥香、酒香和諧，酒體醇和，入口綿甜，柔和爽口，余味香長。酒度30°，糖分≤26%。

　　桂花蜜酒(浮泉牌)

　　產(chǎn)地：湖北省咸寧市浮泉酒廠。

　　原料：選用陳釀糯米酒為基礎(chǔ)酒，輔以鮮桂花、蜂蜜。

　　特點(diǎn)：桂花蜜酒有黃酒風(fēng)味的獨(dú)特花香，屬植物類露酒，酒液呈紅色透明，有光澤，桂花香味馥郁，酒體完整、柔和，滋味甘甜、醇綿，飲后舒適，無明顯刺激性。酒度為20°，糖分≤20%，總酸0.5-0.8%。

　　碧綠酒(長江大橋牌)

　　產(chǎn)地：湖北省武漢黃鶴樓酒廠。

　　原料：選用黃鶴樓酒(原漢汾酒)、川芎、全當(dāng)歸等中藥材為配制原料。

　　特點(diǎn)：碧綠酒屬植物類露酒。此酒，色澤翠綠，透亮清澈，香氣芬芳，藥香雅郁，酒香優(yōu)美，酒體純正，酒味和諧，清甜柔和，余味綿長。酒度為40°，糖分≤8%。（來源：酩閱 公眾號）

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