加拿大——冰酒

　　Icewine，是加拿大獨(dú)特且稀有的特產(chǎn)，舉世聞名，乃葡萄酒中之佳品，加拿大尼亞加拉半島的氣候特別適合冰酒的生產(chǎn)，真正的冰酒不僅要有優(yōu)質(zhì)的葡萄品種和非常嚴(yán)格的釀造工藝，更取決于天氣的因素和時(shí)機(jī)，且其出汁率極低。加拿大冰酒是饋贈(zèng)親朋好友的佳禮品。

　　該酒自1989年起在世界各地屢獲殊榮，享有美譽(yù)。1997年，英國(guó)女王伊麗沙白，美國(guó)克林頓專(zhuān)門(mén)到Summer Hill酒堡品嘗了冰酒。

　　美國(guó)——雞尾酒

　　雞尾酒（Cocktail）是一種非常有趣的酒精飲料，由兩種或兩種以上的酒和果汁、香料等混合而成，多在飲用時(shí)臨時(shí)調(diào)制。雞尾酒的本性，已經(jīng)決定了它必將是一種不受任何約束與桎梏的創(chuàng)造性事物，可以說(shuō)是想象力的杰作，它考驗(yàn)的不僅是調(diào)酒師還有品酒人自身的想象力和創(chuàng)造力。美國(guó)是雞尾酒藝術(shù)的發(fā)源地，在這里曾經(jīng)見(jiàn)證了雞尾酒藝術(shù)的浪漫情調(diào)和時(shí)尚流行，尤其是在上個(gè)世紀(jì)二十年代美國(guó)人發(fā)明了很多經(jīng)典雞尾酒，這使雞尾酒文化貼上了一個(gè)美國(guó)標(biāo)簽。

　　墨西哥——龍舌蘭酒

　　龍舌蘭酒又稱(chēng)“特基拉酒”，是墨西哥的特產(chǎn)，被稱(chēng)為墨西哥的靈魂，已經(jīng)銷(xiāo)售到世界１３０多個(gè)國(guó)家。特基拉是墨西哥的一個(gè)小鎮(zhèn)，此酒以產(chǎn)地得名。特基拉酒以龍舌蘭（agave）為原料，口味兇烈，香氣很獨(dú)特。墨西哥人對(duì)此情有獨(dú)鐘，飲酒方式也很獨(dú)特，常用于凈飲。每當(dāng)飲酒時(shí)，墨西哥人總先在手背上倒些海鹽末來(lái)吸食。然后用淹漬過(guò)的辣椒干、檸檬干佐酒，恰似火上燒油，美不勝言……

　　古巴——郎姆酒

　　朗姆（Rum）酒是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒，也稱(chēng)為“蘭姆酒”。用甘蔗壓出來(lái)的糖汁，經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾而成。朗姆酒是古巴共和國(guó)人的一種傳統(tǒng)飲料，古巴共和國(guó)朗姆酒是由釀酒大師把作為原料的甘蔗蜜糖制得的甘蔗燒酒裝進(jìn)白色的橡木桶，之后經(jīng)過(guò)多年的精心釀制，使其產(chǎn)生一股獨(dú)特的，無(wú)與倫比的口味，從而成為古巴共和國(guó)人喜歡喝的一種飲料，并且在國(guó)際市場(chǎng)上獲得了廣泛的歡迎。古巴共和國(guó)朗姆酒的歷史，是古巴共和國(guó)歷史不可分割的一部分。（來(lái)源：酩閱 公眾號(hào)）

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