http://www.lzgydljs.com/ 2020-08-27 閱讀數(shù):1658
我們知道,現(xiàn)在白酒品牌非常多,價(jià)格也是不同,便宜的幾十幾百,貴的幾千甚至更高。很多人都以為酒放的時(shí)間越久越好,有些酒的確會(huì)隨著存放時(shí)間的增加,價(jià)格也越高。但并不是所有酒都是這樣的,下面這三種酒如果放上十年的話一文不值,讓我們一起來(lái)看看!
第1種就是酒精酒。這種酒是用酒精勾兌的,這種酒本身成本就非常低,隨著存放時(shí)間的增加,其中添加了一些香精類物質(zhì),會(huì)慢慢揮發(fā),讓白酒失去口感。而且這種酒喝了也不是很好,所以建議還是少喝。
第二種就是打開后的酒。很多人喝了好酒,就會(huì)不舍得一次性喝完,打算慢慢喝。酒沒打開之前一般密封性都是非常好的,但是一旦打開后,密封性就會(huì)被破壞,酒就會(huì)與外界接觸,時(shí)間長(zhǎng)了酒內(nèi)物質(zhì)會(huì)揮發(fā),所以打開后的酒還是喝掉好,不建議長(zhǎng)時(shí)間存放。
第三種就是低度酒。一般四十度以下的酒都是低度酒,這樣的酒其中酒精含量不是很高,很難長(zhǎng)時(shí)間的存放,特別容易揮發(fā)。低度酒中的酯類物質(zhì)會(huì)隨著時(shí)間的延長(zhǎng)水解,口味會(huì)變得越來(lái)越寡淡,所以也不宜長(zhǎng)時(shí)間的存放。
綜上所述,大家想存點(diǎn)白酒放幾年后拿出來(lái)喝,應(yīng)該選擇高度的固態(tài)法白酒。固態(tài)法白酒采用純糧原料,輔以傳統(tǒng)工藝,生產(chǎn)出來(lái)的白酒才是嚴(yán)格意義上的糧食酒,才能越陳越香。(文章來(lái)源:山東糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì))
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