十月金秋，泉城濟(jì)南迎來(lái)了來(lái)自各地的秋季糖酒會(huì)參展商們，組委會(huì)有幸邀請(qǐng)到來(lái)自浪漫法蘭西的歐洲歷史上較年輕的侍酒師，為泉城人民引進(jìn)法國(guó)較為正統(tǒng)的葡萄酒侍酒文化。本次活動(dòng)由副食流通協(xié)會(huì)、糖酒會(huì)辦公室發(fā)起，濟(jì)南商務(wù)局、山東會(huì)展管理有限公司承辦，德龍保真酒業(yè)協(xié)辦，除了主承辦方領(lǐng)導(dǎo)將會(huì)發(fā)表重要講話，更引人注目的是屆時(shí)觀眾們將有幸聆聽(tīng)到侍酒師職業(yè)的神秘之處，并一睹歐洲侍酒大師的紅酒藝術(shù)風(fēng)采。在這次短短半個(gè)小時(shí)的活動(dòng)中，較吸引人眼球的是這位職業(yè)侍酒師大師將為大家獻(xiàn)上完整的一系列侍酒表演，包括優(yōu)雅的開(kāi)瓶與讓人為之驚嘆的醒酒濾酒表演，其次嘉賓侍酒師會(huì)為大家介紹紅白葡萄酒不為多數(shù)人所熟知的非常之處并為大家耐心講解蘊(yùn)藏在進(jìn)口葡萄酒品鑒藝術(shù)其中的疑難問(wèn)題，他在為大家揭開(kāi)葡萄酒品鑒奧秘的同時(shí)，帶領(lǐng)大家一起盡情領(lǐng)略原瓶進(jìn)口葡萄酒的風(fēng)采與醇美。較后活動(dòng)結(jié)束之時(shí)，參加活動(dòng)的幸運(yùn)貴賓在欣賞完侍酒表演時(shí)，將不僅有機(jī)會(huì)享受到盛行于歐洲的侍酒服務(wù)，而且還會(huì)在法國(guó)侍酒大師的現(xiàn)場(chǎng)無(wú)私指導(dǎo)下學(xué)習(xí)紅酒盲品，這項(xiàng)的紅酒文化宣傳活動(dòng)給泉城的葡萄酒文化傳播發(fā)展又增添了濃重的一筆，更在葡萄酒行業(yè)中首次刮起了侍酒文化引入推廣的旋風(fēng)。

貴賓背景 
    Mr. Jonathan Bauer Monneret 法國(guó)國(guó)籍 24歲  
    2009年度法國(guó)較佳年輕侍酒師 被授予Duval Leroy大獎(jiǎng) 
    2003年-2007年 法國(guó)斯塔斯堡Alexandre Dumas酒店管理學(xué)校學(xué)習(xí)酒店管理和侍酒 
    2005年之后在Laguiole 的米其林3星餐廳Restaurant Bras
    斯塔斯堡的Magasin Au Millésime商店 
    法屬毛利島的Constance Belle Mare Plage酒店 
    等多家酒店和葡萄酒商店擔(dān)任侍酒師

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