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 選購賽美蓉葡萄酒的注意事項(xiàng)!
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選購賽美蓉葡萄酒的注意事項(xiàng)!

http://www.lzgydljs.com/putaojiuzs/  2020-03-16  閱讀數(shù):362

  雖然賽美蓉(Semillon)葡萄酒廣受葡萄酒消費(fèi)者的喜愛,而且在法國也得到了廣泛的栽培,但似乎很少有人聽說過該品種的名字。這可能是因?yàn),賽美蓉葡萄通常用來與長相思(Sauvignon Blanc)或霞多麗(Chardonnay)進(jìn)行調(diào)配。實(shí)際上,賽美蓉并不總需要與其更加受歡迎的“兄弟姐妹們”調(diào)配,單一品種的賽美蓉葡萄酒也是很不錯的。以下介紹的是選購賽美蓉葡萄酒的注意事項(xiàng)。

  1、賽美蓉葡萄酒的風(fēng)味

  賽美蓉葡萄酒充滿酸爽的柑橘水果風(fēng)味,還帶有少量清新的藥草味。較年輕賽美蓉的余味在口感方面一般會比較短。

  2、干型的賽美蓉葡萄酒

  干型的賽美蓉葡萄酒通常帶有柑橘水果和草本植物的芳香。隨著葡萄酒的不斷熟成,其味道會不斷加深,而且越來越復(fù)雜,甚至?xí)l(fā)展出近乎烤面包的味道,還帶有怡人的余味。

  3、甜型的賽美蓉葡萄酒

  賽美蓉葡萄非常容易感染霉菌。在葡萄酒的世界中,賽美蓉就是典型的“貴腐”(Noble Rot)葡萄。用這樣的葡萄釀制出的葡萄酒口感甜潤,濃縮度極高。甜型的賽美蓉葡萄酒口感復(fù)雜,帶有迷人的桃子和杏子的味道。此外,該種酒的余味較悠長,經(jīng)常給人一種喝蜂蜜的感覺。

  4、何時飲用賽美蓉

  完全用賽美蓉葡萄釀制成的葡萄酒需要很快就喝掉,即并不適合陳年。

  5、賽美蓉葡萄酒的產(chǎn)地

  對于甜型的該種葡萄酒來說,消費(fèi)者可以選擇法國蘇玳(Sauternes)產(chǎn)區(qū)的賽美蓉。如果你喜歡干型的賽美蓉,那么就可以選擇來自澳大利亞或者美國華盛頓州的豪客(Hogue)賽美蓉葡萄酒。

  6、其他建議和意見

  (1)賽美蓉的侍飲溫度在9攝氏度至11攝氏度之間。

 。2)甜型的賽美蓉葡萄酒可以當(dāng)做餐后葡萄酒來使用。(來源:紅酒世界網(wǎng))

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信息分類:葡萄酒招商  編輯:晨晨
本文標(biāo)簽:賽美蓉葡萄酒 

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