http://www.lzgydljs.com/ 2020-03-11 閱讀數(shù):909
近來,“疫后會(huì)不會(huì)發(fā)生價(jià)格戰(zhàn)”這個(gè)話題在業(yè)內(nèi)波瀾涌動(dòng)。有說不會(huì)的,也有說會(huì)的,莫衷一是。在此,我談?wù)勛约旱目捶ā?
我認(rèn)為,價(jià)格戰(zhàn)是不會(huì)發(fā)生的,但有可能發(fā)生終端戰(zhàn)、渠道戰(zhàn)!
為什么會(huì)這樣呢?
首先,價(jià)格戰(zhàn)這種商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的手段和模式,它要有前提條件——那就是價(jià)格對(duì)價(jià)值的衡量是直觀的,降價(jià)是有效的,價(jià)格對(duì)于對(duì)手是有殺傷力的。
也就是說,比如有兩個(gè)品牌,消費(fèi)者認(rèn)為差不多,誰的優(yōu)惠幅度大就買誰。那么這個(gè)時(shí)候,價(jià)格戰(zhàn)才有效。
所以,價(jià)格戰(zhàn)大多發(fā)生在汽車、電子產(chǎn)品行業(yè),也有發(fā)生在家電業(yè)的。這些行業(yè)遇到困難時(shí),會(huì)供大于求,而消費(fèi)者效用都是以商品的基本功能為核心的。比如說同一個(gè)等級(jí)的汽車品牌差不多,通常就會(huì)發(fā)生價(jià)格戰(zhàn)。奧迪Q5和奔馳、寶馬的低檔款可能發(fā)生價(jià)格戰(zhàn);美的和格力也可能發(fā)生價(jià)格戰(zhàn)。
但是酒,在其商品價(jià)值的主體中,功能所占的比例很小,消費(fèi)者更看重的是這個(gè)品牌背后所代表的品質(zhì)和文化。所以,兩個(gè)酒品牌是很難做直接對(duì)比的。
如果我們把商品的價(jià)值作為分子,商品的價(jià)格作為分母,這個(gè)分?jǐn)?shù)的比值其實(shí)就是價(jià)格戰(zhàn)有效或無效的關(guān)鍵。
酒這個(gè)行業(yè),本身分子的價(jià)值是虛的,它是精神層面的,很少有物理的基本功能。說到基本功能,大家都一樣,這種時(shí)候你說把自己的價(jià)格降下來去攻擊對(duì)手,可能也是無效的。你把價(jià)格降下來以后,別人覺得你反而更不值錢了,那你能不能攻擊到對(duì)手?因?yàn)闆]有同樣的比較標(biāo)準(zhǔn),所以你的降價(jià)就是無效的。
這就是酒行業(yè)價(jià)格戰(zhàn)無效的前提。
這個(gè)行業(yè)的價(jià)格戰(zhàn)在歷史上有沒有發(fā)生過呢?
在大流通時(shí)代,2000年之前,那時(shí)候大家賣的酒價(jià)格都差不多,都是十幾塊錢的酒,幾塊錢的酒,消費(fèi)者對(duì)每個(gè)產(chǎn)品的品質(zhì)認(rèn)知也都差不多,于是爆發(fā)過價(jià)格戰(zhàn)。
而在2005年之后,行業(yè)也發(fā)生過一系列的事件,比如說2008年的金融危機(jī),2012年的三公消費(fèi),這些都沒有造成價(jià)格戰(zhàn)的爆發(fā),也沒有因?yàn)閮r(jià)格戰(zhàn)的爆發(fā)而產(chǎn)生過什么有效的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的變化。
當(dāng)然,有人會(huì)說:2012年茅臺(tái)價(jià)格暴跌不是導(dǎo)致了整個(gè)行業(yè)的價(jià)格下移么?
這個(gè)不叫價(jià)格戰(zhàn),這其實(shí)是茅臺(tái)的下移讓行業(yè)整體下行,它實(shí)際上是需求面所導(dǎo)致的,也就是消費(fèi)者整體購買力的下降。
要說價(jià)格戰(zhàn),誰能打得過茅臺(tái)呢?
那茅臺(tái)又為什么要降價(jià)呢?因此這肯定不是價(jià)格戰(zhàn),而是需求端的萎縮。
所以,即使是2012年,也沒有價(jià)格戰(zhàn)。而且名酒價(jià)格下來了,地方酒也沒有發(fā)生非常明顯的價(jià)格戰(zhàn),更多的還是行業(yè)綜合實(shí)力的競(jìng)爭(zhēng),消費(fèi)者品牌格局的變化。
價(jià)格戰(zhàn)不會(huì)發(fā)生,或者說無效的原因,首一個(gè)就是酒行業(yè)的特殊屬性所決定的。酒是特殊的商品,它不是以基本功能、有形功能為核心的,不同的品牌之間無法進(jìn)行直接比較。
價(jià)格戰(zhàn)難以發(fā)生的另一個(gè)原因是行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局,F(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)格局,其實(shí)強(qiáng)、弱分工是很明確的。
茅臺(tái)在兩千多元,五糧液在一千多元,茅臺(tái)和五糧液怎么打價(jià)格戰(zhàn)呢?幾乎打不了。
大家說五糧液跟老窖會(huì)不會(huì)打價(jià)格戰(zhàn)爭(zhēng)?也不大容易,因?yàn)槲寮Z液的量比國窖的量大很多,還是不同的量級(jí)。
地方龍頭酒廠之間的格局也是非常清楚的,就是老大、老二、老三,他們之間的格局其實(shí)已經(jīng)形成了,大多數(shù)不同的酒廠都是在不同的細(xì)分價(jià)位上占據(jù)了相對(duì)主導(dǎo)的地位。
這種在不同價(jià)位上有非常明顯的錯(cuò)位割據(jù)的狀態(tài),價(jià)格戰(zhàn)本身是打不起來的,因?yàn)樗鼪]法打。行業(yè)格局的穩(wěn)定性和不同價(jià)位的互補(bǔ)性,是行業(yè)不太可能發(fā)生價(jià)格戰(zhàn)的第二個(gè)原因。
第三個(gè)原因是,價(jià)格戰(zhàn)對(duì)企業(yè)的長期發(fā)展是不利的,各酒廠為了自身的利益,也不愿意打。
酒產(chǎn)品的價(jià)格,具有很大的彈性,渠道的利潤空間對(duì)酒行業(yè)意義重大,對(duì)一個(gè)品牌的生命力和健康發(fā)展至關(guān)重要,所以,企業(yè)本身會(huì)去衡量。打價(jià)格戰(zhàn),不見得就能輕易獲取對(duì)手的份額,但對(duì)自己的價(jià)格體系傷害卻很大,收益和成本是不合算的。大多數(shù)的企業(yè)家和經(jīng)理人,都不會(huì)去選擇這樣的做法。
疫情之后,酒業(yè)確實(shí)會(huì)經(jīng)歷一個(gè)經(jīng)營上的壓力,價(jià)格戰(zhàn)不太可能,但終端戰(zhàn)、渠道戰(zhàn)是可能的。
什么叫終端戰(zhàn)?大家搶終端,搶渠道,搶經(jīng)銷商。這和價(jià)格戰(zhàn)是不是一樣的呢?
答案是不一樣。價(jià)格戰(zhàn)是面向消費(fèi)者的,給消費(fèi)者更多的實(shí)惠;終端戰(zhàn)和渠道戰(zhàn)是面向中間商的。
大家都有自己的經(jīng)銷商,經(jīng)銷商手上也都有自己代理的品牌的貨,也不是那么容易搶到,但肯定是要搶的。市場(chǎng)需求不振,終端去推什么,什么就比較容易賣出去。
終端戰(zhàn)的爆發(fā),就是給終端更多的利益,比如說陳列費(fèi)、比如說包量獎(jiǎng)勵(lì)、比如說團(tuán)購的補(bǔ)貼,比如說終端消費(fèi)者的品鑒支持……這些都有可能發(fā)生。這些確實(shí)可能對(duì)不同酒廠的競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)生實(shí)際影響,會(huì)增加終端的費(fèi)用率。(來源:鳳凰網(wǎng)酒業(yè))
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