2020年2月24日，十三屆人大常委會第十六次會議審議通過了《關(guān)于禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習(xí)、切實人民群眾生命健康的決定》，明確禁止食用野生動物，嚴(yán)厲打擊非法野生動物交易。

要知道，這項法規(guī)若在2003年非典疫情之后就出臺，是不是還會存在當(dāng)前的災(zāi)難我們不得而知，但是若不是本次“疫情”再次嚴(yán)重威脅人民生命財產(chǎn)和影響經(jīng)濟社會發(fā)展，恐怕這項“決定”還不知何時才能出臺。正所謂“亡羊補牢”，國家出臺法規(guī)禁食野生動物，嚴(yán)厲打擊非法野生動物交易，既是對人類生命健康的一種，也是對生態(tài)平衡的一種有力維護。

“新決定”是遲來的，但是“疫情”的影響的卻是赤裸裸的，作為深受其害的白酒行業(yè)目前也存在許多變數(shù)，因此筆者梳理幾項目前存在爭議的問題，仁者見仁智者見智，不妨討論一番。

1白酒市場會不會迎來報復(fù)性增長？

當(dāng)前白酒市場非常亟待解決的問題就是終端渠道中積壓的大量產(chǎn)品。有觀點認(rèn)為，目前雖然白酒受到了疫情的影響，但是白酒產(chǎn)品本身沒有保質(zhì)期等特點，決定了白酒產(chǎn)品生命力的強悍。疫情之后，因為疫情耽誤的聚會、宴席、走親訪友、婚宴等必定會逐漸恢復(fù)，而餐飲渠道的恢復(fù)，白酒的銷量也會進入復(fù)蘇。但也有反對意見，他們認(rèn)為在疫情期間，各行各業(yè)都遭受了不同程度的損失，因此在疫情過后，“開源節(jié)流”會成為許多企業(yè)的生存主題。同時相對于消費者，他們的正常經(jīng)濟收入也因為疫情有所減少，所以疫情之后消費的熱度不高。

2高端名酒會迎來降價潮嗎？

隨著疫情的進一步發(fā)展，高端白酒產(chǎn)品的終端價格有所波動。根據(jù)國金證券就新調(diào)研顯示，受疫情影響，其中飛天茅臺新的批發(fā)價為2100元/瓶-2150元/瓶，而年前飛天茅臺的批發(fā)價達到2450元/瓶。有觀點認(rèn)為，茅臺上一輪價格大幅下降之時，是因為“三公消費”以及塑化劑事件等因素對白酒行業(yè)產(chǎn)生了影響，目前隨著疫情影響，高端白酒市場需求依然缺乏動力，降價趨勢明顯。反對的聲音認(rèn)為，目前茅臺、五糧液、瀘州老窖三大高端酒企定調(diào)2020年銷售目標(biāo)不變，這給了白酒市場積極的聲音。與此同時，以飛天茅臺為代表的高端白酒市場在各大煙酒店以及大型商超仍是稀缺產(chǎn)品，而且此時消費者對高端白酒需求減弱，供需雙方當(dāng)前不存在“博弈”，故而此時高端白酒還處在一個相對穩(wěn)定且穩(wěn)妥的價格高度，沒有大幅降價的必要，些許波動或有可能。

3健康白酒會迎來市場大爆發(fā)嗎？

一直以來圍繞白酒健康問題，始終話題不斷。白酒是否具有健康屬性和健康功能，依舊爭論頗多。因此過去一段時間許多主打健康白酒的產(chǎn)品紛紛上線。諸如毛鋪苦蕎酒、古井貢亳菊、瀘州老窖綠豆大曲等等都是具備保健養(yǎng)生功效的白酒。有觀點認(rèn)為，隨著疫情的爆發(fā)，人們對具有保健養(yǎng)生功效的飲食產(chǎn)品的需求會大幅增加，對酒民來說具有健康功效的白酒此時技高一籌。例如醬香型白酒富含較多的有益物質(zhì)，比如里面的SOD物質(zhì)，金屬硫蛋白都很豐富，這兩種物質(zhì)對抗病毒和衰老的效果明顯，而且金屬硫蛋白在保護肝臟星狀細胞方面也有好處。另外，醬香型白酒里面富含酸類物質(zhì)，還有多酚物質(zhì)，都是對身體有益處的。這些因素更符合酒友健康飲酒的習(xí)慣。反對者認(rèn)為，健康白酒一直是一個老生常談的話題，白酒對人體健康是否真正具有保健作用一直未有明確的科學(xué)定論，出于市場營銷的考量，健康白酒的存在已是必然，但增量未必會有大的改觀。

4疫情過后75度白酒還有市場空間嗎？

由于“”的爆發(fā)，各地政府也陸續(xù)發(fā)布了防疫提示和建議，其中山東省新型冠狀病毒感染的疫情處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組在《給全省居民的友情提示》和杭州市“冠狀病毒”防控指揮部給全體市民發(fā)布的10條建議中都提到“可適量飲酒”，所以一時之間75度白酒成為網(wǎng)紅產(chǎn)品。那么疫情過后75度白酒還有市場空間嗎？有觀點認(rèn)為，75度白酒是特殊時期的特殊產(chǎn)物，它的作用是效仿75度醫(yī)用酒精而產(chǎn)生的。只是目前75度醫(yī)用酒精需求量大、產(chǎn)能供應(yīng)不足，從而導(dǎo)致需要從其他渠道進尋找替代產(chǎn)品。隨著近期醫(yī)用酒精供應(yīng)不斷提升，利用75度白酒的作用逐漸變小，所以75度白酒漸漸失去了網(wǎng)紅效應(yīng)，沒有了市場空間。反對者認(rèn)為，任何產(chǎn)品都有其獨特的價值和需求空間。75度白酒雖然應(yīng)時而生，但仍有部分白酒需求者喜好高度白酒，所以75的白酒依舊還有其獨特的生存價值和生存空間。

5線上營銷會成為白酒銷售主流嗎？

當(dāng)前，疫情還沒有結(jié)束，針對酒業(yè)的影響還在持續(xù)進行中，但是有一個現(xiàn)象已經(jīng)愈發(fā)凸顯，那就是渠道分化更加明顯。在過去一段時間，關(guān)于白酒線上與線下的優(yōu)劣比較此起彼伏，尤其當(dāng)前受疫情影響，人員流動被嚴(yán)格控制以及終端消費場所被迫關(guān)閉，沒有“消費場景”和人員流動，線下產(chǎn)品的銷售自然受到了較大影響，尤其是本次疫情發(fā)生在春節(jié)前后，在這個白酒銷售旺季，許多終端門店都進行了大量的備貨，但此時卻無法動銷。正基于無法建立有效的“消費場景”，于是線上營銷展露優(yōu)勢。故而有觀點認(rèn)為，線上營銷擺脫了時間、空間以及地域的限制，其生態(tài)資源完全優(yōu)于線下“消費場景”，未來一定能成為營銷主流。但反對者認(rèn)為，一二線名酒憑借強大的品牌張力和企業(yè)實力，強勢占據(jù)傳統(tǒng)渠道主流，并開始了終端渠道的滲透，只有那些沒有實力的中小企業(yè)才會無奈的選擇線上營銷，尤其在疫情期間，快遞物流照樣受到限制，即便已經(jīng)線上銷售的產(chǎn)品也只能延遲發(fā)貨，這樣的影響也是不可忽視的，所以線上營銷不太可能成為營銷主流，頂多為線下營銷提供部分增量，起到一定的輔助作用而已。（來源：智度名酒評論）

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