作為糖酒食品行業(yè)的重要組成部分，華糖云商聯(lián)合糖煙酒周刊、酒說、食品板等平臺(tái)，從2月8日—11日連續(xù)四天，共同發(fā)起“華糖‘戰(zhàn)疫情’公益直播”系列活動(dòng)。

　　繼2月8日的1.5小時(shí)、吸引10萬食品人圍觀，聚焦食品飲料行業(yè)的突圍路徑之后；2月9日酒類專場(chǎng)正式開：120分鐘，超過13萬做酒人同時(shí)在線收看，郝鴻峰、陳世俊、王傳才組成的“酒業(yè)嘉賓團(tuán)”，觀點(diǎn)鮮明、金句頻出……而就在剛剛，11萬經(jīng)銷商再次準(zhǔn)時(shí)上線，這一次：我們關(guān)心疫情之下，經(jīng)銷商如何活下去。

　　1潘文富：以退為進(jìn)，止損高于掙錢

　　經(jīng)銷商專家潘文富一如既往的“語不驚人死不休”：各位經(jīng)銷商，退一萬步講，假如沒有本次的疫情，各位日子好過的有多少？隨著思維的老化和行業(yè)生態(tài)的變化，大多經(jīng)銷商做得越來越吃力，增量不增利，或者說成本增幅高于營(yíng)收增幅已經(jīng)成為渠道環(huán)節(jié)的常態(tài)。

　　一個(gè)老生常談的話題是：生意究竟是一，還是發(fā)展一？

　　從當(dāng)前來看要放緩節(jié)奏，以退為進(jìn)；以退為進(jìn)的核心就是保住已有資產(chǎn)，及時(shí)止損，損失是肯定的，當(dāng)前緊要考慮的是如何損得更少，而非謀求如何掙錢打一個(gè)翻身仗。而在潘文富看來，許多老板做不大的關(guān)鍵在于過去的思維模式跟不上市場(chǎng)的發(fā)展變化，等風(fēng)口、等爆品的傳統(tǒng)方式已經(jīng)不現(xiàn)實(shí)，許多資金實(shí)力不足的經(jīng)銷商耗不起，也燒不起，所以需要重新出發(fā)，積極歸零。

　　歸零的好方式莫過于注銷公司，當(dāng)然注銷不等于不做生意，而是通過這種徹底的壯士斷腕的手段來實(shí)現(xiàn)清算：看看有多少終端客戶，看看這幾年究竟賺了還是賠了，徹底隔斷員工關(guān)系，徹底處理歷史遺留問題，然后換個(gè)稅區(qū)、換個(gè)法人重新注冊(cè)。

　　而歸于剛起步的經(jīng)銷商，頂不住壓力的話可以謀求短期貨物拋售，然后帶著問題去打工，看看的商貿(mào)公司是如何處理客戶、回款、產(chǎn)品等問題的，學(xué)習(xí)然后再出發(fā)。

　　2牛恩坤：疫情之中的冷思考

　　亮劍咨詢董事長(zhǎng)牛恩坤認(rèn)為對(duì)待此次疫情，既不要過度悲觀，也不要盲目樂觀。這次疫情對(duì)酒類行業(yè)的影響，主要體現(xiàn)在三個(gè)方面：一，對(duì)超高端有滯后影響，節(jié)前購買，節(jié)中失去了聚飲消費(fèi)；第二是對(duì)百元以下的酒品進(jìn)行了一次升級(jí)，這個(gè)影響是長(zhǎng)期的；第三，對(duì)次高端和特色酒影響較小，自飲消費(fèi)和家庭消費(fèi)增多。

　　亮劍咨詢董事長(zhǎng)牛恩坤表示，作為經(jīng)銷商，要重新思考過去的經(jīng)驗(yàn)在新的時(shí)代是否可以使用，流量代表了企業(yè)擁抱時(shí)代變化的速度；在固化的利益面前，要為社會(huì)解決問題；要認(rèn)清社會(huì)轉(zhuǎn)型和商業(yè)變革在加速。

　　此外，還要重新認(rèn)識(shí)線下的局限性，社交和商業(yè)是雙驅(qū)動(dòng)，特別是酒類行業(yè)，一定要重視社會(huì)效應(yīng)，可以先做公關(guān)，再做銷售，經(jīng)銷商也可以在疫情之中做傳播公關(guān)，強(qiáng)化人際關(guān)系，對(duì)品牌與和用戶做線上調(diào)查認(rèn)知。

　　牛恩坤對(duì)疫情之后提出了六大預(yù)判趨勢(shì)：新市場(chǎng)未來的增量來自于線下的細(xì)分和放大；新機(jī)會(huì)則是線下反攻、邊緣崛起，要聚合資源；營(yíng)造新場(chǎng)景，表現(xiàn)為大單品+產(chǎn)品矩陣；新內(nèi)容營(yíng)銷，如直播就比傳統(tǒng)真實(shí)、比電商更具體驗(yàn)感；關(guān)注新主流，有感即下單、場(chǎng)景更多元；在新組織中，理解新用戶、用內(nèi)容打造品牌。

　　牛恩坤認(rèn)為現(xiàn)在經(jīng)銷商面臨的大問題是在線下單一渠道去操作，很有局限性。他提議經(jīng)銷商成立專門的社群部門，讓社群常態(tài)化運(yùn)營(yíng)，調(diào)動(dòng)整合資源，酒類營(yíng)銷來自于線下強(qiáng)大的社交，要通過社群把線下做大。

　　3孫貴峰：深蹲是為了更好地起跳

　　石家莊樂樂順總經(jīng)理孫貴峰更多從食品人的角度出發(fā)，談了幾個(gè)方面：

　　一是調(diào)整好自己的心態(tài)，做好自身防疫工作是前提；疫情當(dāng)前，食品人同樣應(yīng)該滿足消費(fèi)需求，民生，其實(shí)從渠道層面而言社區(qū)便利店與商超依然在正常營(yíng)業(yè)，及時(shí)是非民生食品的也不要恐慌，做好食品人的本分，減少自己的資金與經(jīng)營(yíng)壓力

　　二是從市場(chǎng)摸底來看，保質(zhì)期在3個(gè)月的為棘手，6個(gè)月的有些恐慌，可嘗試線上溝通線下配送，謀求網(wǎng)格化銷售。越是這個(gè)時(shí)候，越考驗(yàn)經(jīng)銷商平時(shí)渠道積累的寬度與網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建的厚度，尤其是線上渠道成為當(dāng)前的救命稻草。關(guān)于許多經(jīng)銷商關(guān)心的禮盒產(chǎn)品問題，其實(shí)通過網(wǎng)上直播的方式銷售更快，打折促銷效果很好。

　　三是疫情時(shí)期也是自我學(xué)習(xí)，練好內(nèi)功的時(shí)期，以華糖平臺(tái)的線上直播為例，是經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì)集團(tuán)學(xué)習(xí)充電的好機(jī)會(huì)，疫情期間及時(shí)回顧一下走過的哪些彎路，好好思考規(guī)劃一下：深蹲是為了更好的起跳。

　　尤其要關(guān)注線上微信社群，寶庫村里和社區(qū)都有群，打通這個(gè)其實(shí)還是有很大市場(chǎng)的。（來源：酒說）

　　

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