冰酒（英語Icewine，德語Eiswein）顧名思義就是冰葡萄酒的意思。但在正宗冰酒產(chǎn)地加拿大和德國，冰酒的定義強(qiáng)調(diào)的是自然冰凍。《葡萄釀酒技術(shù)規(guī)范》中對冰葡萄酒的定義是：將葡萄推遲采收，當(dāng)氣溫低于-7℃以下，使葡萄在樹枝上保持一定時間，結(jié)冰，然后采收、壓榨，用此葡萄汁釀成的酒。冰酒較初于1794年誕生在德國的弗蘭克尼（Franconia），經(jīng)過二百多年的發(fā)展，冰酒已經(jīng)成為酒中，且真正的冰酒不僅在德國、奧地利和加拿大才有生產(chǎn)，于1999年也開始生產(chǎn)。冰酒釀造技術(shù)由德國移民帶入加拿大，并傳入，經(jīng)進(jìn)一步改良，釀出的酒更獨特，更醇香。

　　龍湖楓情白冰葡萄酒價格：109.00元

　　類別1： 冰酒

　　香味： 帶有清新的水

　　建議醒酒時間： 即開即飲

　　色澤： 稻草黃

　　瓶塞： 軟木塞

　　容量： 375ml

　　產(chǎn)地： 冰酒區(qū)

　　國家：

　　口感： 柔和

　　參考年份： 2012年

　　酒精度： 11

　　規(guī)格： 1*6

　　酒體： 中等

　　搭配美食： 魚類、白肉、

　　儲藏條件： 18~20℃

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