風(fēng)車(chē)磨坊城堡使用手工采摘葡萄，裝在小容器里再運(yùn)到釀酒廠，避免采摘的葡萄被壓碎和氧化。這些預(yù)防措施都是為了確保葡萄能夠完整無(wú)損地到達(dá)壓榨機(jī)。葡萄需先去梗，去梗的百分比取決于每個(gè)年份。進(jìn)行低溫預(yù)發(fā)酵浸漬的葡萄汁可以更好地提取顏色和味道。在2009年的年份葡萄酒的釀造過(guò)程中，酒窖安裝了一個(gè)冷熱控制系統(tǒng)，能夠完全控制每個(gè)大桶和不銹鋼罐的溫度。根據(jù)年份和風(fēng)土條件的不同，萃取時(shí)間從21天到28天不等。

　　13°風(fēng)車(chē)磨坊城堡香庭干紅葡萄酒2015 750ml，零售參考價(jià)：396.00

　　類(lèi)型：紅葡萄酒

　　國(guó)家：法國(guó)

　　大區(qū)：博若萊

　　子產(chǎn)區(qū)：風(fēng)車(chē)磨坊

　　村莊：風(fēng)車(chē)磨坊

　　等級(jí)：AOC

　　子等級(jí)：AOC

　　酒莊：風(fēng)車(chē)磨坊城堡

　　年份：2015

　　評(píng)分：WS 92

　　規(guī)格：0.75L

　　酒精度：13%

　　葡萄品種：Gamay 佳美

　　注：13°風(fēng)車(chē)磨坊城堡香庭干紅葡萄酒2015 750ml價(jià)格來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考！真實(shí)價(jià)格請(qǐng)以酒報(bào)價(jià)為準(zhǔn)。

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