博若萊村莊紅葡萄酒2012 價格:¥218.00
博若萊新酒2014 價格:¥426.00
貝多蘭博若萊新酒2014(薄若萊新釀紅葡萄酒 ) 價格:¥283.00
等級:Beaujolais A.O.C 博若萊AOC
葡萄品種:佳美Gamay
特點介紹:2014新酒彌散著誘人的黑加侖以及樹莓的香氣,聞香醉人!
香氣與口感:新鮮的水果芳香;輕度酒體,酒香馥郁、清新、天然,風格青春亮麗。入口平衡,酸度與甜度配合較佳,誘人的黑加侖以及樹莓的香氣。野莓的果味非常新鮮,果汁感強。
建議醒酒時間:及飲。
配餐建議:和食物的可配性很強,這款酒和沙拉,通心粉,烤肉,魚肉,奶酪和許多事物都可以搭配。
土壤氣候:薄若萊位于蘇茵河右岸的山區(qū)鄉(xiāng)間。在地質上明顯地分為南北兩個區(qū)域。大約以薄若萊區(qū)的較大城市Villefranche為界,往南地勢較低,大多是由石灰質巖石與石灰質黏土構成,排水性比較差,這邊產的佳美葡萄比較清淡,大部分的新酒都是產自這個區(qū)域。
釀造方式:采用二氧化碳發(fā)酵法(carbonic maceration),這是一種果漿細胞內部的發(fā)酵,可以讓葡萄酒產生極其濃郁的新鮮果香,口感帶有英式水果軟糖的酸味。
種植方式:路易亞都的葡萄園分布在勃艮第的幾大酒區(qū)如金丘,馬孔Macon-nais,夏龍奈Chalonnais和夏布利Chablis。在其控制的105公頃的葡萄園中,可釀造出150多 款葡萄酒,其中超過一半是一級和特級的葡萄園。
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