42°枝江珍品窖酒價(jià)格，42°枝江珍品窖酒多少錢(qián)，42°枝江珍品窖酒怎么樣？酒廠地處清香型白酒的核心產(chǎn)區(qū)，優(yōu)良的自然氣候條件，雨熱同期，四級(jí)分明，光照充足，為釀酒提供了優(yōu)良的地理環(huán)境。下面火爆好酒招商網(wǎng)給大家介紹下42°枝江珍品窖酒：

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　　42°枝江珍品窖500ml白酒價(jià)格：114.00元

　　品牌:枝江品名:枝江珍品窖整箱套裝產(chǎn)地:大陸地區(qū)省份:湖北香型:濃香型包裝方式:箱裝凈含量:500ml*6度數(shù):42%Vol.

　　枝江酒是傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵白酒，產(chǎn)于湖北省枝江市。其釀制過(guò)程取江漢平原糯米、小麥、大米、高粱、玉米五種糧食為原料，采用傳統(tǒng)的“人工踩曲”培養(yǎng)而成的酒曲共同發(fā)酵而成。枝江酒綿甜爽凈、香味諧調(diào)、酒體豐滿(mǎn)、口感獨(dú)特。

　　枝江酒單糧型和多糧型都有生產(chǎn)。不同的是從原料處理、老窖發(fā)酵、續(xù)渣（糟）配料、混蒸混燒、量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存、精心勾兌等工藝上既有多年的經(jīng)驗(yàn)積累，也有不斷地實(shí)踐創(chuàng)新，選用優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料，使用人工老窖技術(shù)，以自然接種培養(yǎng)的麥曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)混蒸續(xù)渣（糟）發(fā)酵法生產(chǎn)。枝江酒的整個(gè)操作工藝以“穩(wěn)、準(zhǔn)、細(xì)、凈、低”五字生產(chǎn)方針為特點(diǎn)，形成了枝江酒清亮透明、窖香濃郁、綿甜爽凈、香味諧調(diào)、余味悠長(zhǎng)的獨(dú)特風(fēng)格。

　　發(fā)酵是白酒生產(chǎn)過(guò)程中重要的環(huán)節(jié)之一，由淀粉向乙醇的轉(zhuǎn)化和白酒獨(dú)特風(fēng)味（香味特征）的形成都在這個(gè)過(guò)程中完成。“生香靠發(fā)酵”指的就是發(fā)酵是決定白酒品質(zhì)的關(guān)鍵。濃香型白酒的發(fā)酵在泥酵（老窖）中進(jìn)行，泥窖是濃香型白酒生產(chǎn)工藝的典型特征，也是形成濃香型特色的奧秘所在。所謂“百年老窖”并非指酒珍藏有好多年，而是說(shuō)發(fā)酵的窖池已有很久遠(yuǎn)的年代。因?yàn)樽匀粭l件下窖池內(nèi)的窖泥要成熟9～10年，才能生產(chǎn)合格的濃香白酒，而年代越久所產(chǎn)酒越香醇�，F(xiàn)代人工老窖技術(shù)已能模擬和創(chuàng)造適宜的微生物生存環(huán)境，使新搭建的窖池也能生產(chǎn)合格的產(chǎn)品。已故的白酒泰斗周恒剛在培養(yǎng)人工窖泥上對(duì)的白酒事業(yè)做出過(guò)特殊貢獻(xiàn)，他曾四次駐進(jìn)枝江酒業(yè)，專(zhuān)門(mén)研究枝江酒窖泥的培養(yǎng)，破解了行業(yè)內(nèi)普遍存在的難題，成為枝江酒業(yè)“金不換”的技術(shù)優(yōu)勢(shì)。

　　注：42°枝江珍品窖酒價(jià)格來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考！真實(shí)價(jià)格請(qǐng)以酒商報(bào)價(jià)為準(zhǔn)。

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