福斯灣酒莊索隆西拉紅葡萄酒2013,深紫紅色,使杯子滿溢的花香,讓人不會想到進入口中的將會是強而有力的單寧,濃厚的酒體,還有那濃郁的黑色水果和黑巧克力微苦的特色。一定要小心準備著去搭配一塊大大的烤T骨牛排!
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福斯灣酒莊索隆西拉紅葡萄酒2013,市場參考價:922.00
酒精度:14.1%
酸度:7.2g/l
殘?zhí)橇浚?.9g/l
橡木桶陳釀:20個月
商品特點
香味:新鮮的水果芬芳,有李子、黑莓、桑葚,混合了烤栗子,與黑色小豆蔻、肉豆蔻和黑巧克力等香氣交織在一起。
色澤:明亮的深紫紅色。
口感:口感豐滿,仿佛像李子、覆盆子和黑莓混合在一起的果醬般濃郁,緊隨著出現(xiàn)焦糖奶油點綴的黑巧克力味道。果味濃郁、甘美是這款酒的標志性風格,把傳統(tǒng)的西拉風格與橡木味平衡地構(gòu)建起來。年輕的果實單寧帶來了獨特緊致的口感和出色的陳年潛力。
美食搭配:肉片或T骨牛排蒸蔬菜、意大利番茄肉醬面、陳年切達奶酪和藍紋奶酪。奶酪能令葡萄酒口感更加甜美圓潤,因此這款酒特別適合風味濃郁的陳年切達奶酪、藍紋奶酪。紅葡萄酒中單寧能很好地化解脂肪帶來的油膩感,與菲力牛排、T骨牛排都是很搭的組合。
飲用建議:大約在2015年中開始進入適飲期,隨著恒溫恒濕的酒窖式儲存,酒會呈現(xiàn)不斷成熟的狀態(tài)直到2026。
獎項與酒評
曾獲獎項:
金獎-德國柏林葡萄酒大賽2018
金獎-西班牙卡特維琳(Catavinum)葡萄酒與烈酒大賽 2016
澳洲紅葡萄酒金獎-德國葡萄酒大賽 2016
金獎-德國柏林葡萄酒大賽 2016
澳洲紅葡萄酒金獎-德國葡萄酒大賽 2015
金獎-加拿大環(huán)球葡萄酒精品展 2015
金獎-法國西塔萊葡萄酒大賽 2015
金獎-CWSA環(huán)球葡萄酒及烈酒大賽 2015
金獎-維也納葡萄酒挑戰(zhàn)賽 2015
品鑒點評
”深紫紅色,使杯子滿溢的花香,讓人不會想到進入口中的將會是強而有力的單寧,濃厚的酒體,還有那濃郁的黑色水果和黑巧克力微苦的特色。一定要小心準備著去搭配一塊大大的烤T骨牛排!
”福斯灣莊園是澳洲炙手可熱的釀酒廠之一,其異常濃郁、強勁的西拉和赤霞珠葡萄酒屢獲殊榮。且他的葡萄種植在與眾不同,肥沃的黑土上,每英畝只限制釀造3噸的果汁!
注:福斯灣酒莊索隆西拉紅葡萄酒2013價格來源于網(wǎng)絡(luò),僅供參考!真實價格請以酒商報價為準。
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